ปลาแซลมอนผสมผสานอย่างลงตัวกับมันฝรั่งและผักต่างๆ เรานำเสนอสูตรที่น่าสนใจหลายอย่างที่จะกระจายตารางประจำวันของคุณ
ปลาแซลมอนอบกับมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- สเต็กปลาแซลมอน - 5 ชิ้น;
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก
- ชิ้นมะนาว;
- เครื่องเทศ
- ครีม - 400 มล.
การจัดเตรียม
สเต็กของปลาแซลมอน ล้างออกและเช็ดด้วยกระดาษเช็ด podsalivaem พริกไทยและโรยหน้าด้วย greased กับถาดอบน้ำมันมะกอก จากด้านบนเทน้ำมะนาวและใส่ในวงกลมของมะนาว มันฝรั่งล้างทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางเกลือและกระจายไปทั่วปลา ด้านบนตักมันฝรั่งด้วยครีมแซลมอนและอบประมาณ 30-40 นาทีในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศาจนสุก
หม้อกับปลาแซลมอนและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- หมวกคลุมศีรษะ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีหลุม - 10 ชิ้น;
- ปลาแซลมอน - 400 กรัม;
- เครื่องเทศ
กรอก:
- ครีม - 200 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นวางไว้ในชามและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเราใส่ลงในจานอบเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปลาแซลมอนตัดเป็นก้อนและครอบคลุมเท่ากันบนด้านบนของมันฝรั่ง ฤดูกาลกับ tarragon capers กระจายและมะกอก ต่อไปเราหันไปเตรียมการเติม ในการทำเช่นนี้เราจะรวมครีมไข่ไก่และพริกผสมในชาม อย่างละเอียดผสมและเทส่วนผสมครีมของปลาและมันฝรั่ง อบจานเป็นเวลา 35 นาทีที่ 190 องศา เราให้บริการ หม้อปรุงอาหาร อุ่น
สลัดกับปลาแซลมอนและมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งเล็ก - 600 กรัม;
- ปลาแซลมอนรมควัน - 120 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- ครีม - 1 รายการ;
- มายองเนส - 0.5 รายการ;
- หัวหอมสีเขียว;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราล้างมันฝรั่งด้วยแปรงใส่ในกระทะกรอกด้วยน้ำเพิ่มเกลือเพิ่มน้ำส้มสายชูเล็กน้อยและต้มในชุดจนกว่าจะพร้อม แล้วระบายน้ำซุปเย็นมันฝรั่งและเปลือกพวกเขา เราตัดมันด้วยมีดและใส่ลงในชาม เราสับแฮมเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหัวหอมของฉันและตัดมันเบา ๆ ชีสและแตงกวาหั่นเป็นก้อน จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใส่มันฝรั่งและผสม ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนสเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ซอสพร้อมสลัดสลัดของเราและผสมให้ละเอียด ก่อนเสริฟให้โรยจานผักชีฝรั่งสับละเอียดหรือผักชีฝรั่ง