Mannick - ง่ายพอที่จะทำพายซึ่งจะทำอย่างรวดเร็ว แต่มันจะเปิดออกได้อย่างเหลือเชื่อนุ่มและอร่อย แป้งสำหรับมันสามารถนวดลงบนครีม, kefir นมและแม้แต่น้ำธรรมดา เรานำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับการจัดเตรียมและคุณเลือกด้วยตัวคุณเองที่เหมาะสมและเรียบง่าย
ทำเล็บมือลงบนน้ำ
ส่วนผสม:
- น้ำ - 1 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- เนย - 100 กรัม;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- โซดา - หยิก;
- น้ำมะนาว
การจัดเตรียม
เทแป้งเซมะลีเนอร์ลงในน้ำและทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้พองตัว จำไว้ว่ายิ่งนาน manke จะแช่เค้กของเรามากขึ้นจะเปิดออก ไม่ต้องเสียเวลาอย่างไร้ผลแยกส่วนผสมครีมเนยนุ่มออกด้วยไข่ไก่และปัดเบา ๆ ด้วยปัด จากนั้นเพิ่ม semolina บวม โซดาและแป้งข้าวสาลีลอดจากด้านบนผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและเทแป้งที่เสร็จแล้วลงในชาม multivarka ทาน้ำมันด้วยน้ำมันพืช
เราปิดฝาเครื่องให้เลือกโปรแกรม "เค้ก" บนจอแสดงผลและเตรียมจานไว้ประมาณ 40 นาที หลังจากสัญญาณเสียงเคลื่อนย้ายโหมดไปที่ "อุ่นเครื่อง" และรออีก 60 นาทีเพื่อให้พายอาย หลังจากนั้นให้เปิดฝาออกอย่างระมัดระวังเลี้ยว mannik ลงในภาชนะหวดให้เปลี่ยนมันลงบนจานที่สวยงามเย็นและโรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ พร้อม mannik ในน้ำที่มีไข่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะ
วิธีการทำเล็บมือช็อคโกแลตในน้ำ?
ส่วนผสม:
- ครีมเปรี้ยวเปรี้ยว - 250 มล.
- น้ำตาล - 210 กรัม;
- น้ำ - 0.5;
- semolina - 180 กรัม;
- ผงโกโก้ 30 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- งาดำ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ไข่จะแตกลงในชามตีเบา ๆ ด้วยเครื่องผสมเทครึ่งหนึ่งของการให้บริการของน้ำตาลและถูจนกว่าจะเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นเพิ่มผงฟูและผสมให้เข้ากัน น้ำตาลที่เหลือจะรวมกับมะม่วงเทลงในครีมเปรี้ยวน้ำเย็นผสมและปล่อยให้บวมประมาณ 20 นาที จากนั้นเพิ่มส่วนผสมไข่กวนและทิ้งไว้อีก 10 นาที หลังจากนั้นค่อยๆเทแป้งร่อนลงและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน ถ้ามันหนาเกินไปเราเจือจางด้วยน้ำและผสม
ต่อไปให้แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งเพิ่มป๊อปปี้ครึ่งหนึ่งที่มีการลวกด้วยน้ำเดือดและอื่น ๆ ที่เป็นผงโกโก้ รูปแบบสำหรับการอบเป็น greased กับเนยเบาโรยด้วย semolina และเทแป้งช็อกโกแลตอย่างสม่ำเสมอ ด้านบนเทแป้งที่มีเมล็ดงาดำและส่งเค้กไปยังเตาอบร้อน นำไปวางไว้ Maniec 30-35 นาทีจนเปลือกโลกหยดจะปรากฏขึ้น
ทำเล็บสูตรน้ำ
ส่วนผสม:
- semolina - 1 รายการ;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำ - 1 รายการ;
- แป้ง - 1 รายการ;
- ผงฟู - 1,5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 0.5 รายการ;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- Vanillin - เพื่อลิ้มรส;
- เนย - สำหรับหล่อลื่น;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
Manku เต็มไปด้วยน้ำและปล่อยให้บวมเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงปล่อยให้ซุ้มที่อุณหภูมิห้อง หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วเราใส่แอปริคอตแห้งสับละเอียด ลูกเกดที่ ไหม้ลวกและถั่ววอลนัทสับ จากนั้นเทน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและผสมให้ละเอียด หลังจากนั้นเทน้ำมันพืชเล็ก ๆ เทราดด้วย vanillin และผงฟูและผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
ต่อไปใส่ในรูปแบบ greased และใส่ในเตาอบร้อนประมาณ 40 นาที นำขนมเค้กอบที่อุณหภูมิ 180 องศาจนสุก เตรียม mannik ลงบนน้ำที่ทำจากน้ำตาลผงและเสิร์ฟบนโต๊ะ