ขนมพรรษา

แน่นอนการถือศีลอดไม่ใช่แค่โอกาสที่จะสูญเสียน้ำหนักที่ยึดมั่นในโภชนาการตามปกติ แต่การปฏิบัติทางจิตวิญญาณประการแรก อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เข้มงวดของการ จำกัด อาหารคุณจะถามคำถามเกี่ยวกับการเตรียมสารพัดทั้งหมดโดยไม่ใช้ส่วนผสมจากสัตว์ เกี่ยวกับสูตรที่ไม่มีพวกเราพูดถึงในบทความนี้

ขนมอบโฮมเมดกับกล้วย

ส่วนผสม:

• แป้ง - 240 กรัม;
• ผงฟู - 3 กรัม;
• โซดาอาหาร - 3 กรัม;
• น้ำมันพืช - 60 มล.
• กล้วย (ใหญ่) - 2 ชิ้น;
• น้ำผึ้ง - 40 กรัม;
• น้ำ 40 มล.;
• ช็อกโกแลตชิพที่ทำจากช็อคโกแลต

การจัดเตรียม

เรานำอุณหภูมิของเตาอบมาอยู่ที่ 160 ° C แยกส่วนผสมของส่วนผสมแห้งซึ่งประกอบด้วยแป้งโซดากับผงฟูและหยิกเกลือ แยกเรากล้วยด้วยน้ำมันน้ำผึ้งและน้ำ เราเชื่อมต่อเนื้อหาของทั้งสองชามและนวดแป้งหนา เราเพิ่มช็อกโกแลตชิปช็อคโกแลตหรือของอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการตัวอย่างเช่นถั่วเมล็ดผลไม้หวานผลไม้แห้ง นำเข้าอบประมาณ 15 นาทีจากนั้นจึงนำออกจากแม่พิมพ์และให้เย็นสนิทก่อนตัด

ขนมย่างหวานกับเชอร์รี่

ส่วนผสม:

สำหรับบิสกิต:

• แป้ง - 320 กรัม;
• มันฝรั่งหวาน - 3 ชิ้น;
• วันที่ (ปอกเปลือก) - 1 รายการ;
• น้ำร้อน - 60 มล.
• ผงโกโก้ 70 กรัม;
• เชอร์รี่แห้ง - 801 กรัม;
• ถุงชา;
• อบเชย, ขิงพื้น, ลูกจันทน์เทศ - 3 กรัมแต่ละ;
• น้ำผึ้ง - 60 กรัม

สำหรับครีม:

• กะทิ - 200 มล.;
• วานิลลา

การจัดเตรียม

เปิดเตาอบที่ 160 ° C เราตัดมันฝรั่งหวานและปรุงอาหารสำหรับคู่ที่นำไปสู่ความนุ่มนวล ผสมแป้งกับโกโก้อบเชยขิงและลูกจันทน์เทศ ใส่ถุงชาที่มีน้ำเดือด 60 มิลลิลิตร ในขณะที่มีการชงชาในเครื่องปั่นที่เรารวมน้ำผึ้งมันฝรั่งกับวันที่และวานิลลาเทชาร้อนและปัดทุกอย่างกลับสู่ความเป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มส่วนผสมแห้งลงในส่วนผสมและนวดแป้ง เราใส่เชอร์รี่แห้งลงในแป้ง แจกจ่ายแป้งระหว่างสองแผ่นและวางไว้ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ลบชั้นบนของเนื้อมะพร้าวและเนยจากกะทิใส่วานิลลาและ whisk ทุกอย่างเพื่อให้มวลโปร่งและราบรื่น กระจายครีมมะพร้าวครึ่งลงบนเค้กที่เย็นลงแล้วคลุมชั้นที่สองขึ้นกระจายชั้นครีม รายละเอียดสุดท้ายของการตกแต่งคือเชอร์รี่สดที่ด้านบน

ขนมอบกับแอปเปิ้ล

การอบย่างแบบเอียงอร่อยไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง ตัวอย่างเช่นทาร์ตกับแอปเปิ้ลนี้จัดทำขึ้นบนพื้นฐานที่เป็นขุยง่ายจากแป้งสาลีที่มีมาการีนจากผัก หากในร้านค้าของคุณไม่ได้ขายการทดสอบแบบลีนดังกล่าวคุณสามารถทำตามสูตรของขนมพัฟตามปกติได้ แต่เปลี่ยนเนยเทียมด้วยเนยเทียม

ส่วนผสม:

• ขนมที่เป็นขุยผักเนยเทียม - 375 กรัม;
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - 30 กรัม;
• แยมแอปริคอท

การจัดเตรียม

เปิดเตาอบที่ 190 ° C แป้งอบสำหรับอบจะรีดความหนา 1.2 ซม. และหั่นเป็นวงกลมตาม เส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับรูปร่างของคุณอย่าลืมที่จะเยื้องขึ้นอีกด้าน โรยแป้งตัดผ่านไขว้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด แต่อย่าตัดผ่าน - เทคนิคนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงการยกของเค้กมากเกินไปในศูนย์ เรานำแป้งใส่ลงในจานอบและวางลงในเตาอบเป็นเวลา 10 นาที เมื่อทาร์ตคว้าวางบนแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาลและเทแยมแอปริคอท นำพายแอปเปิ้ลลงไปในเตาอบอีกครึ่งชั่วโมงหรือจนกว่าแอปเปิ้ลจะนิ่ม

ก่อนเสิร์ฟให้ทาร์ตให้เย็นแล้วจึงนำออกจากแม่พิมพ์แล้วตัดเป็นชิ้น ๆ