ปลาไม่เพียง แต่มีประโยชน์มาก แต่ถ้าปรุงสุกอย่างถูกต้องก็จะกลายเป็นอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! มีส่วนประกอบของฟอสฟอรัสและธาตุอาหารที่จำเป็นต่อการเสริมสร้างกระดูก หากคุณเหนื่อยกับการเลือกทอดและอบแล้วลองทำปลาที่ตุ๋นในครีมซึ่งจะทำให้แขกทุกท่านรู้สึกสดชื่นกลิ่นหอมของพระเจ้าและแน่นอนว่าจะมีความสุขกับของหวานทุกอย่าง
สูตรสำหรับปลาตุ๋นในครีม
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาทะเล - 700 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 40 มล.;
- เครื่องเทศ ;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในการปรุงอาหารปลาที่ปรุงด้วยครีมให้ใช้เนื้อปลาล้างมันให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดตัว ตอนนี้ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในภาชนะลึกเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและพริกไทย แครอทมีการประมวลผลเศษฟางบนเครื่องขูดและหัวหอมจะทำความสะอาดและสับกับวงแหวนบาง ๆ ผ่านผักบนไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีเทน้ำมันเล็กน้อย ในเหยือกน้ำเราใส่ครีมเปรี้ยวรสและกระตุ้นทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน ชิ้นปลาทอดเบาจากทุกด้านและจากด้านบนแพร่กระจายผักและเทซอสครีมเปรี้ยว เราใส่จานกับปลาเพื่อให้ความร้อนปานกลางปิดฝาและจานอ่อนลงเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสริฟให้ตกแต่งปลาที่ปรุงด้วยหัวหอมและครีมสมุนไพรสด มันฝรั่งต้มข้าวหรือ สตูว์ผักที่ สมบูรณ์แบบเป็นเครื่องปรุง
ปลาที่ปรุงด้วยครีมในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ปลาคอด - 1 กก.
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็ม
- ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดปลาลำไส้ตัดหัวหางและครีบ จากนั้นค่อยตัดมันลงบนเนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้น ๆ