คำถามที่มักเป็นปฏิกริยากับปฏิคมของบ้านคือการหล่อเลี้ยงและเป็นประโยชน์ต่อครอบครัวของคุณอย่างไร ในเวลาเดียวกันอาหารควรจะอร่อยเพื่อให้สมาชิกในครอบครัวที่อายุน้อยกว่าจะกินทุกอย่างเพื่อเศษที่มีความสุข มีวิธีแก้ปัญหาที่ยอดเยี่ยมคือปลาทูทอด เป็นปลาราคาไม่แพง แต่อุดมไปด้วย microelements ที่มีประโยชน์และวิตามิน
วิธีการทอดปลาทู?
มีหลายวิธีที่จะทำให้ปลาแมคเคอเรลแช่แข็งสดอร่อย สำหรับการใช้งานผักนี้: หัวหอม, แครอท, มะเขือยาว, มันฝรั่ง, กะหล่ำปลี ชิ้นเอกการทำอาหารที่แท้จริงจะออกมาถ้าคุณใช้ดินเหนียวระหว่างการทำอาหาร มีตัวเลือกคลาสสิกซึ่งมาพร้อมกับปลาทูแสนอร่อยสูตรสำหรับจานนี้ง่ายมาก
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำมันสำหรับทอด;
- รส
การจัดเตรียม
- ล้างปลาทำความสะอาดและทำความสะอาด ตัดหางและหัวส่วนซากที่เหลือเป็นชิ้นแบน
- เกลือและพริกไทยโรยแป้งร่อน
- ชิ้นจะถูกส่งไปยังภาชนะและทอดในแต่ละด้านไม่เกิน 5 นาที
- ความลับหลักของการได้รับปลาทูที่อุดมไปด้วยคุณค่าของปลาทูไม่ควรกินมากเกินไป
- จานเสร็จแล้วจะได้สีทองและเปลือกที่คมชัด
ปลาทูทอดในแป้ง
โภชนาการเต็มรูปแบบเสริมสร้างร่างกายและ เพิ่มภูมิคุ้มกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กเล็ก แต่บางครั้งพวกเขาก็เป็นเรื่องยากที่จะกินอาหารที่มีประโยชน์บางอย่างจากนั้นแม่ก็ไปหาเคล็ดลับและเตรียมอาหารที่น่าทึ่งที่มีวิตามินอยู่เป็นจำนวนมาก ตัวอย่างเช่นเรียนรู้วิธีการทอดปลาทูในแป้ง
ส่วนผสม:
- ปลาทู -1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว
- มายองเนส - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- 1 ไข่;
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ล้างปลาตัดเป็นชิ้นส่วน จากนั้นใส่ในชามด้วยน้ำมะนาวเป็นเวลา 60 นาที
- เพื่อให้อาหารอร่อยและเก็บน้ำผลไม้ดอลล่าทำไม่หนาแน่นมากและไม่ค่อยมาก
- มายองเนสไข่และแป้งมีการผสมลงในส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันในรสเปรี้ยวเหมือนครีม
- น้ำมันอุ่นในกระทะเหนือความร้อนปานกลาง
- นำชิ้นส่วนที่แยกต่างหากและจุ่มลงในแป้งและวางไว้ในกระทะย่าง
- ปลาทุกตัวสามารถทอดได้ตลอดจนเปลือกแข็งสีทองจะปรากฏขึ้นประมาณ 4 นาที
ปลาเค็มผัดหอมใหญ่
ปลาทูที่ทอดด้วยหัวหอมและแครอทมีส่วนประกอบสำคัญที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ เตรียมมันด้วยเครื่องเทศต่างๆผักได้รับอาหารกลางวันและเย็นแสนอร่อยและแสนอร่อย ขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารโดยไม่ต้องล้มเหลว
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 600 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เกลือและพริกไทย
- แป้ง;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
การจัดเตรียม
- ล้างออกลอกและตัดออกเป็นส่วนเท่า ๆ กัน
- ให้แผลตามแนวสันเขาและแยกออกจากกระดูก
- แครอทขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่สับหัวหอมและ passerovat ทั้งหมดเข้าด้วยกันบนน้ำมันดอกทานตะวัน
- ปลาถูกทิ้งไว้ในแป้งกระจายบนผักในกระทะ
- ทอดประมาณ 6 นาทีจากด้านใดด้านหนึ่งจากนั้นทำซ้ำขั้นตอนที่ด้านอื่น ๆ
ปลาแซลมอนย่าง
แม่บ้านหลายคนอยากเรียนรู้วิธีปรุงปลาทูในกระทะ - สูตรอาหารนี้เป็นที่ต้องการมาก มีสารที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นเส้นโลหิตตีบมะเร็งเต้านมทำไมผู้หญิงควรรับประทานปลาทุกสัปดาห์ นอกจากนี้ยังมีแมงกานีสซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของโครงกระดูก วิธีที่ดีที่สุดในการทอดปลาทูในกระทะมีความลับสองข้อเพราะเมื่อทอดแล้วจะทำให้ได้กลิ่นเฉพาะและไขมันจำนวนมาก
ส่วนผสม:
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ
- ปลา - 1 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
- ล้างทำความสะอาดหัวแยกหาง กระดูกจะลากลากหลังกระดูกสันหลัง
- น้ำส้มสายชูน้ำตาลและน้ำผสมให้ใส่ปลาลงไปในส่วนผสมครึ่งชั่วโมง
- ต้มกระทะตัดแป้งในแป้งแล้วเทลงในเตา
- ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 5-7 นาทีเสิร์ฟพร้อมกับ สลัดผัก หรือมันฝรั่งบด
ปลาทูทอดกับมันฝรั่ง
ปลาแซลมอนทอดเป็นที่รักของหลายคนไม่เพียงเพราะประโยชน์ แต่ยังเป็นเพราะมันอร่อยมาก เมื่อตัดสินใจเลือกวิธีการทอดปลาทูในกระทะชอบที่จะปรุงอาหารด้วยวิธีง่าย ๆ กับมันฝรั่ง ในจานนี้ไม่ต่ำกว่าจานกลั่น
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เนย;
- น้ำมะนาว;
- โหระพาและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
- ปอกเปลือกนำเอาเครื่องในและหั่นเป็นชิ้นใส่ในชามด้วยน้ำมะนาว
- ปอกหัวหอมและมันฝรั่งหั่นมันทอดจนสุกครึ่ง
- ปลาม้วนแป้งใส่มันฝรั่งทอดลงไปประมาณ 10 นาทีและพลิกกลับเป็นระยะ ๆ
ปลาเค็มผัดผัก
ปลาของครอบครัว Scombrian ผสมผสานกันอย่างลงตัวกับผักดังนั้นการพิจารณาวิธีการทอดปลาทูเป็นอาหารเสริมคุณสามารถใช้กะหล่ำดอกถั่วเขียวกระป๋องมะเขือยาวและผักอื่น ๆ ขึ้นอยู่กับฤดูกาล
ส่วนผสม:
- ปลา - 2 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 200 กรัม;
- ถั่วเขียว - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 120 มล.;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
การจัดเตรียม
- เอาปลาตัดทูนออกตัดเป็นชิ้นส่วน
- ผักจะทำความสะอาดตัดหัวหอม - ครึ่งแหวน, มะเขือยาวแช่และหั่นเป็นก้อนกะหล่ำดอกถูกแบ่งออกเป็นช่อดอก
- บนกระทะร้อนกระจายผักยกเว้นถั่วและทอดปิดฝาเป็นเวลา 10 นาที
- เพิ่มปลาและถั่วทอดอีกประมาณสี่ชั่วโมง
- เมื่อจานเกือบพร้อมแล้วให้รวมครีมเปรี้ยวและชีสใส่เนื้อหาของกระทะเกลือและพริกไทย
ปลาเค็มผัดใน multivark
เมื่อพิจารณาถึงวิธีการปรุงอาหารปลาแมคเคอเรลทอดพวกเขาสรุปได้ว่าควรใช้เวลาอย่างน้อยที่สุดถ้าคุณปรุงอาหารในรูปแบบหลายชั้น ในเวลาเดียวกันสารอาหารและวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้
ส่วนผสม:
- ปลา - 1 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เนยสำหรับทอด;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
- รส
การจัดเตรียม
- หอมและแครอททำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ในชาม multivarkers ละลายเนยและกระจายผักผัดจนกลายเป็นอ่อน
- จากปลาตัดส่วนที่ไม่จำเป็นเช่นครีบหางและหัวเล็กน้อยปรุงรส
- จากครึ่งชามครึ่งหนึ่งของย่างจะถูกลบออกและปลาจะถูกเพิ่มแทน
- จากนั้นพวกเขาก็เปรี้ยวครีมและด้านบนของมันกลับมาย่างคั่ว
- ตัดมะเขือเทศลงไปด้านบนใส่เครื่องเทศและปิดฝาเครื่อง
- โปรแกรม "Quenching" เปิดอยู่ใช้เวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงในการเตรียมอุปกรณ์