หอย - ปลาอร่อยมาก แต่ต้องปรุงอาหาร วิธีการอบหอกในเตาอบอย่างครบถ้วนและชิ้นอ่านด้านล่าง
วิธีการอบหอกในเตาอบในฟอยล์หรือไม่?
ส่วนผสม:
- หอกขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 200 กรัม;
- หัวหอม 400 กรัม
- ข้าวเมล็ดยาว - 150 กรัม;
- เกลือ
- มัสตาร์ด - 25 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 90 กรัม;
- มะนาว - ครึ่ง;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- ผงพริกไทยดำ
การจัดเตรียม
เราเตรียมหอก: เราทำความสะอาดเครื่องชั่ง เราจะเอา insides, เหงือก เราล้างซาก เราถูด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมสับ ต้มข้าวแล้วล้าง ตัดหัวหอมแล้วตัดเป็นก้อน (ประมาณ 100 กรัม) บดแครอท Passeruem โบว์ไปยังสถานะที่ชัดเจนแล้วใส่แครอทเกลือพริกไทยและอ่อนระทวยจนนุ่ม ผสมข้าวกับผัก เราขับรถไข่ใส่เครื่องปรุงรสและผสมให้เข้ากันดี บนแผ่นอบใน 2 ชั้นของเยื่อบุฟอยล์ เราตัดหัวหอมที่มีแหวนและวางไว้บนแผ่นฟอยล์ ข้าวและผักจะห่อด้วยหอก ช่องท้องถูกเย็บ เราวางปลาไว้บนเบาะหัวหอม ผสมครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด เราสับชิ้นมะนาว หล่อลื่นหอกด้วยการเติม จากด้านบนวางแก้วของมะนาว ปกคลุมด้วยฟอยล์และยึดขอบ หอยสังข์อบในเตาอบจะพร้อมภายในประมาณ 1 ชั่วโมง 20 นาทีที่ 180 องศา
Pike อบในเตาอบด้วยครีม - สูตร
ส่วนผสม:
- หีบห่อ - 1 ชิ้น;
- เนยธรรมชาติ - 30 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 800 กรัม;
- เกลือ
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดหอกและเหมือง จากด้านบนเราทำแผลเฉียงเฉียงเล็ก ๆ เราถูซากกับเกลือและเครื่องเทศและยังมีน้ำมัน จากนั้นเราใส่ลงในถาดอบลึก เราส่งปลาลงในเตาอบและอบจนเป็นสีแดง จากนั้นเราเทด้วยครีมเปรี้ยวปกแผ่นอบด้วยฟอยล์และที่ 150 องศาเรายืนในเตาอบประมาณ 30 นาที ปลาพร้อมสามารถเทด้วยน้ำมะนาว
วิธีการอบหอกในเตาอบกับมันฝรั่ง?
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- หอมใหญ่ 500 กรัม;
- กระเทียม - 4-5 denticles;
- หอก - 1 ชิ้น;
- เกลือ
- มายองเนส - 90 กรัม;
- พริกไทย
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 2 ซม. ใส่เกลือพริกไทยและใส่กระเทียมบด บด 100 กรัมหัวหอมเพิ่มให้ปลาผสมและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่แจกจ่ายมันลงในถาดเกลือพริกไทยและโรยด้วยหัวหอมตัดเป็นวงแหวนครึ่ง podsalivaem อีกครั้งและพริกไทย ด้านบนมีตาข่ายมายองเนส เราวางชิ้นส่วนของปลาเรายังใส่มายองเนสเล็กน้อยกับพวกเขา อบที่ 180 องศาประมาณ 40 นาที