Mannick เป็นขนมที่เป็นที่นิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุด การปรุงอาหารแบบง่ายๆชุดงบประมาณของผลิตภัณฑ์และการรักษาที่มีประโยชน์และอร่อยเมื่อออกเป็นแรงจูงใจที่เพียงพอมากสำหรับเรื่องนี้
เรามีสูตรที่ดีที่สุดสำหรับ semolina pie on kefir และนมและสำหรับผู้ที่ยึด fasting - จานบนน้ำที่ไม่มีไข่
สูตรสำหรับ mannika แบบคลาสสิกบน kefir ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- kefir - 265 มล.;
- มังงะ - 190 กรัม;
- แป้ง - 165 กรัม;
- เนย - 115 กรัม;
- น้ำตาล - 195 กรัม;
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ซองมาตรฐานของผงฟู
- แพ็คเก็ตมาตรฐานของน้ำตาลวานิลลา;
- หยิกเกลือเล็กน้อย
การจัดเตรียม
สองชั่วโมงก่อนที่จะมีการเตรียม semolina pie ซึ่งเป็นเรื่องจำเป็นที่จะต้องเตรียม semolina อย่างถูกต้องแช่ใน kefir เพื่อบวม นอกจากนี้ในครั้งเดียวเราจะวางจานลงในจานที่จำเป็นสำหรับเนยเพื่อชะลอตัว
หลังจากเวลาผ่านไปแล้วเราจะทำตามขั้นตอนต่อไปในการเตรียมการทดสอบ เหมือนก่อนหน้านี้พวกเขาจะไม่ซับซ้อนเลยและไม่ใช้เวลามาก ดังนั้นถูเนยนุ่มกับน้ำตาล จากนั้นขับไข่และผสมกับเครื่องผสมจนได้เนื้อเดียวกัน ตอนนี้ผสมฐาน semolina บวมกับ kefir และไข่ผสมเทน้ำตาลวานิลลาเกลือและผงฟูและผสม จากนั้นเราก็รินแก้วแป้งและเทลงในแป้ง ควรผสมแป้งกับความเป็นเนื้อเดียวกันที่เป็นไปได้มากที่สุดจากนั้นจึงนำไปผัดให้เป็นอาหารที่มีน้ำมัน มันยังคงเป็นเพียงเพื่อนำ semolina พายจนกว่าจะพร้อมในเตาอบอุ่นถึง 185 องศา โดยเฉลี่ยแล้วจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีถึงห้าสิบนาที
เสร็จสิ้นการหอม pritrushivaem mannik ที่เขียวชอุ่มและอ่อนนุ่มก่อนที่จะให้บริการ ด้วยน้ำตาลผง หรือเทแยมใด ๆ
สูตรสำหรับ mannika กับชีสกระท่อมเมื่อนมในเตาอบ
ส่วนผสม:
- นม - 120 มล.;
- ชีสกระท่อม - 215 กรัม;
- มังงะ - 190 กรัม;
- แป้ง - 85 กรัม;
- น้ำตาล - 195 กรัม;
- สามไข่ไก่;
- ซองมาตรฐานของผงฟู
- แพ็คเก็ตมาตรฐานของน้ำตาลวานิลลา;
- หยิกเกลือเล็กน้อย
การจัดเตรียม
เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้เราก่อนแช่ semolina เพียงครั้งนี้ในนม หลังจากนั้นเราจะเริ่มตีไข่กับน้ำตาล จากนั้นเทน้ำตาลวานิลลาผงฟูเกลือผสมและจากนั้นวางเนยแข็งขูดหรือชีสกระท่อมผสมและแป้งร่อนกระจายมังงะบวมและผสมทุกอย่างอย่างรอบคอบจนเป็นเนื้อเดียวที่เป็นไปได้สูงสุดและความนุ่มนวลของแป้งเนยแข็ง - มานา เรานำมันไปอบก่อนและนำไปวางไว้ที่ระดับกลางของเตาอบอุ่น โหมดอุณหภูมิควรตั้งไว้ที่ 185 องศา หลังจากประมาณสามสิบหรือสี่สิบนาทีแป้ง semolina พองตัว เพียงรอให้เย็นลงปรุงรสด้วยน้ำตาลป่นหรือ แยม อื่น ๆ หากต้องการและเพลิดเพลินกับของหวานที่มีประโยชน์
สูตรง่ายๆสำหรับการปรุงอาหารมานาในน้ำในเตาอบ
ส่วนผสม:
- น้ำ 250 มล.;
- semolina - 210 กรัม;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 120 มล.
- แป้งสาลี - 120 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 210 กรัม;
- ซองมาตรฐานของผงฟู
- แพ็คเก็ตมาตรฐานของน้ำตาลวานิลลา;
- หนึ่งลูกเกดโดยไม่ต้องหลุมและแอปริคอตแห้ง
การจัดเตรียม
ลูกเกดและแอปริคอตแห้งล้างให้สะอาดเทสำหรับห้านาทีด้วยน้ำเดือดแล้วแห้งและตัดแอปริค็อบแห้งเป็นก้อน แล้วผสม semolina, น้ำตาล, วานิลลาน้ำตาล, ผงฟู, เพิ่มผลไม้แห้งที่เตรียมแล้วเทลงในน้ำและน้ำมันกลั่นและผสม เราให้มวลในการชงและ semolina จะบวมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
จากนั้นเราจะร่อนแป้งลงในแป้งคนให้เข้ากันให้ละเอียดและถ่ายโอนไปยังซิลิโคนที่ทาด้วยน้ำมันหรือแผ่นกระดาษทราย วางเค้ก semolina ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาแล้วนำไปอบประมาณ 1 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะเป็นลูกปัดไม้เนื้อแข็งและสีแดง