เรามีสูตรสำหรับพายมันฝรั่งซึ่งจะช่วยคุณในทุกสถานการณ์ พวกเขาค่อนข้างน่าพอใจอร่อยและคุณสามารถกรอกข้อมูลอย่างใด ๆ ตามดุลยพินิจและรสนิยมของคุณ
พายมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 12 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ ;
- แครอท - 0.5 ชิ้น;
- breadcrumbs - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- หมูสับ - 350 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
เนื้อสับสำหรับทอดในน้ำมันกวน จากนั้นเพิ่มต้นหอมสับปรุงรสด้วยเครื่องเทศและผสม แครอททำความสะอาดหั่นด้วยฟางและโยนเนื้อ ทอดจนสุกแล้วจึงใส่ไส้กรองลงในชาม ทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นเราใส่ในกระทะด้วยน้ำแล้วนำไปเผา หลังจากเดือดแล้วให้ใส่เกลือลงไปในรสชาติและปรุงอาหารจนนุ่ม จากนั้นเราระบายน้ำมันฝรั่งเย็นเล็กน้อยและไดรฟ์ไข่ดิบบีบมันลงในมันฝรั่งบดเรียบ ตอนนี้เทแป้งลงไปแล้วนวดแป้ง เราทำจากมันแบนเค้กขนาดปานกลางและในช่วงกลางของแต่ละที่เราวางออกเนื้อสับ คลุมด้านบนด้วยมันฝรั่งบดและพายแบบฟอร์ม เราวางไว้ใน breadcrumbs และทอดพวกเขาในน้ำมันจนกว่าเปลือกจะเกิดขึ้น
พายมันฝรั่งกับกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 2 กิโลกรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
- แป้ง - 30 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
- น้ำมันพืช
- น้ำซุป - 0.5 รายการ;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- เนย
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะต้ม, ขูดบนเครื่องขูดและผสมกับไข่เพิ่มเกลือเล็กน้อย กะหล่ำปลีฉีกและทอดเบา ๆ ในน้ำมัน เพิ่มไปยังไข่ดิบและหัวหอมสับช่วยในน้ำมัน หลังจากนั้นฤดูกาลเติมด้วยเครื่องเทศและผสม เทน้ำซุปเล็กน้อยและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาทีแป้งมันฝรั่งแบ่งออกเป็นชิ้นส่วนเราฟอร์มเค้กใส่ยัดไส้และเราทำเค้ก เราพันไว้ในแป้งแล้วทอดลงบนน้ำมัน
พายมันฝรั่งกับเห็ด
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส - 50 กรัม
สำหรับการบรรจุ:
- เห็ดแช่แข็ง - 700 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง;
- เครื่องเทศ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เราต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบและจากนั้นเย็นทำความสะอาดและบดพวกเขาผ่านเครื่องบดเนื้อ เพิ่มไข่แดงชีสขูดและเครื่องเทศ ถัดไปแนะนำ whipped วิปปิ้งอย่างระมัดระวังและผสมแป้ง เห็ดมีการประมวลผลสับละเอียดและมีความสุขเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นก็ให้ใส่หัวหอมที่สับแล้วทอดผักจนเหลือง เราใส่มวลในชามโยนผักชีฝรั่งสับและเครื่องเทศ แป้งมันฝรั่งแบ่งออกเป็นส่วน ๆ เราทำเป็นขนมเค้กใส่ยัดไส้และทำพาย ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมันวางกับตะเข็บทอดมันฝรั่งทอดจนกว่าจะพร้อมและเสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยว