ไข่เจียว เตรียมจากไข่ตีดีนมและแป้งเล็กน้อยเพิ่มทุกชนิดของการอุดฟัน มีหลายทางเลือกสำหรับการสร้างของพวกเขา: คู่ในกระทะหรือเตาอบ ด้านล่างเราจะบอกคุณไม่กี่สูตรสำหรับทำไข่เจียวกับผักโขม
ไข่เจียวกับผักโขม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ใบผักโขมสด - 100 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- พริกไทยสด - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ชีส Feta - 60 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่แตกออกเป็นชามใส่เกลือพริกไทยและปัดด้วยเครื่องผสม ละลายเนยในกระทะและทอดผักขมเป็นเวลา 2-3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง จากนั้นเพิ่มหัวหอมสีเขียวที่สับละเอียด ผักโขม และหัวหอมผสมกันและเทไข่ลงในกระทะอย่างสม่ำเสมอโรยด้วยชีสขูด และเราก็ส่งไข่เจียวลงในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ในช่วงเวลานี้เขาต้องลุกขึ้นและได้รับเปลือกที่น่ารับประทาน หลังจากนั้นเราจะเอาไข่เจียวออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
ไข่เจียวกับผักโขมและชีส
ส่วนผสม:
- ไข่ขาว - 3 ชิ้น;
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักขม - 250 กรัม;
- พริกไทยดำบดละเอียด - 1 หยิก;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- ชีสเชดดาร์ - 60 กรัม
การจัดเตรียม
ผสมในชามเล็ก ๆ ของไข่ขาว, นม, พริกไทยและทั้งหมดนี้พ่ายแพ้อย่างดีกับเครื่องผสม เทส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงในกระทะที่ให้ความร้อนและเพิ่มผักขมหั่นเป็นชิ้นลงไป เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้วให้โรยด้วยชีสขูดและปล่อยให้มันละลาย เราใส่จานที่เตรียมไว้บนจานตกแต่งด้วยมะเขือเทศและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
ไข่เจียวกับผักขมและมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 100 มล.;
- เนย - 2 ช้อนชา
- ผักขม - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง -70 กรัม;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ค่อยๆแตกไข่ใส่ครีมเกลือพริกไทยและตีด้วยเครื่องผสมจนกว่าจะมีรูปแบบโฟมค่อยๆเพิ่มแป้งและปัดอีกสามนาที ในกะทะทอดให้เนยละลายและเทลงในไข่ ทอดกับความร้อนต่ำจนกระทั่งมวลเกือบจะพร้อม สำหรับผักโขมครึ่งหนึ่งวางไข่ (หมักก่อนหน้านี้ในเนย) ชีสขูดและมะเขือเทศสับละเอียดด้านบนของครึ่งหลังของไข่เจียว ฝากระทะทำไฟน้อยที่สุดและทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นเราจะเอากระทะออกจากจานให้เลื่อนไข่เจียวลงในจานและนำไปทอดกับโต๊ะ
ไข่เจียวกับผักโขมในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผักขม - 100 กรัม;
- ชีสแข็ง -70 กรัม;
- brynza - 70 กรัม;
- นม -2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ล้างผักโขมเอาหลอดเลือดดำหยาบที่เรากรอกด้วยน้ำเดือดและสับละเอียด Brynza และชีสถูบนเครื่องขูดและผสมในชามลึกเทนมเพิ่มไข่เกลือและปัด ค่อยๆปั่นหมาดและเพิ่มผักโขมที่เตรียมไว้ เราหล่อลื่นถ้วยน้ำมัน multivark และโอนมวลของเราที่นั่น ไข่เจียวกับผักขมปรุงสุกในโหมด "ร้อน" หรือ "เบเกอรี่" เป็นเวลา 25-30 นาที
ไข่เจียวกับผักโขมปรุงสุกในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ผักโขมสด - 2 ช่อ;
- บวบ - 2 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ไข่ขาว - 4 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 130 กรัม;
- ผักสด;
- เกลือพริกไทย;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ผักโขมและลวกในน้ำร้อนเป็นเวลา 3 นาที ปล่อยให้เย็นและสับละเอียด
Zucchini ถูบนเครื่องขูดและทอดในกระทะในน้ำมันมะกอกจากนั้นเพิ่มกระเทียมสับละเอียดและเครื่องเทศ ในชามที่แยกต่างหากให้เอาชนะไข่กระรอกและชีสขูดด้วยเครื่องปั่น เพิ่มส่วนผสมของผักผัดและผักสีสับละเอียด ทั้งหมดจะถูกกวน, เทลงในแม่พิมพ์, pre- หล่อลื่นด้วยน้ำมัน และใส่ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เราผิงเป็นเวลา 45 นาที เราตกแต่งไข่เจียวที่เตรียมไว้ด้วยมะเขือเทศเชอร์รี่และเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ