พุดดิ้งกล้วย

คุณรู้ไหมว่าพุดดิ้งคืออะไร? ถูกต้อง! นี่คือของหวานแป้งนมไข่และน้ำตาลที่มีการเพิ่มผลไม้ ปัจจุบันแม่บ้านไม่เตรียมขนมพุดดิ้งที่บ้าน แต่วันนี้เราสามารถแก้ไขได้ง่ายและทำขนมกล้วยแสนอร่อย

พุดดิ้งกล้วย - สูตร

ส่วนผสม:

• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• กล้วย - 5 ชิ้น;
• crumbs ขนมปัง - 1 รายการ;
• น้ำสับปะรด - 0.5 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงอาหารพุดดิ้งกล้วย? แรกเราใช้น้ำตาลและปัดมันได้ดีกับเนยและไข่แดง จากนั้นเราจะลอกกล้วยออกจากเปลือกแล้วนำไปขยี้ในน้ำซุปข้น ค่อยๆเทน้ำสับปะรดและเพิ่ม breadcrumbs ไข่ขาวถูกตีจนก่อตัวเป็นโฟมที่ชุ่มฉ่ำและเปลี่ยนเป็นแป้งของเรา สำหรับพุดดิ้งให้เทเนยลงไปเทลงในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C ประมาณ 35 นาที

พุดดิ้งพร้อมทำจากกล้วยสามารถบริโภคได้ทั้งในร้อนและเย็น หากต้องการให้ตกแต่งด้วยชิ้นกล้วยคุกกี้ข้าวโอ๊ตหรือใบสะระแหน่สด

พุดดิ้งกล้วยในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• กล้วย - 4 ชิ้น;
• semolina - 100 กรัม;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนย - 100 กรัม;
• น้ำตาล - 100 กรัม;
• เกลือ - หยิก;
• น้ำสับปะรด - 100 มล.
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลผง - สำหรับโรย

การจัดเตรียม

เราแบ่งไข่ไก่เป็นโปรตีนและไข่แดงและนำโปรตีนออกในตู้เย็น ผสมไข่แดงให้เข้ากันดีกับเครื่องผสมอาหารค่อยๆเพิ่มน้ำตาล จากนั้นจึงใส่เนยอ่อนลงและตีด้วยเครื่องผสมจนได้เนื้อเนียนนุ่ม ๆ กล้วยจะทำความสะอาดแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยกับพวกเขาและถูด้วยเครื่องปั่นในน้ำซุปข้น จากนั้นเพิ่มมวลกล้วยลงไปในส่วนผสมของไข่และผสมให้เข้ากันดี เราเทน้ำสับปะรดและเท semolina เราปล่อยให้แป้งพร้อมสำหรับพุดดิ้งประมาณสิบนาทีเพื่อให้ Manke บวมเล็กน้อย และเรากับคุณในเวลานี้แส้โปรตีนที่เย็นด้วยเกลือกับยอดเขาที่แข็งแกร่ง เพิ่มลงในแป้งและแทรกแซงวงกลมเรียบร้อย เป็นผลให้คุณควรได้รับแป้งอ่อนโยนโปร่ง

เราหล่อลื่นถ้วยน้ำมัน multivark และเทมวลพุดดิ้งสุกลงในนั้น เราปรุงอาหารของหวานเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "เบเกอรี่" พร้อมฝาปิด แล้วนำพุดดิ้งเย็นสนิทและโรยด้วยน้ำตาลผง