สูตรขนมปังขิง Tula

ขนมปังขิง Tula กับแยมไม่ได้เป็นเพียงขนมอร่อยและผิดปกติสำหรับเด็ก ๆ แต่เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของอาหารประจำชาติของรัสเซีย ตามเนื้อผ้าในรัสเซียขนมปังขิงซอลท์นุ่ม Tula ถูกประดับประดาและตกแต่งด้วยจารึกที่ผิดปกติภาพวาดเสิร์ฟเฉพาะกับโต๊ะเทศกาลเท่านั้น ตุ๊กตาขนมปังขิงก็มีบทบาทเป็นของขวัญที่มีราคาแพง

ขนมปังขิงอยู่ในรัสเซียที่ชื่นชอบการรักษาและการรักษาสำหรับทุกคน แน่นอนตอนนี้ทุกสิ่งทุกอย่างมีการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและขนมปังขิง Tula สามารถซื้อได้อย่างอิสระในร้านทุกคนที่ต้องการ แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ที่บ้าน วิธีการอบขนมปัง Tula? เรานำมาให้คุณความสนใจสูตรอาหารที่ทำขึ้นเองที่บ้านของ Tula ขนมปังขิง

ขนมปังขิง Tula นี้

ส่วนผสม:

• น้ำตาลสำหรับแป้ง - 1 รายการ;
• น้ำตาลสำหรับเคลือบ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เนยเทียม - 125 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• อบเชยดิน - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• โซดาไม่ชุ่มชื้น - 1 ช้อนชา
• นม - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง - 2,5 รายการ;
• แยม - 1 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

วิธีการปรุงขนมปัง Tula โดยไม่ต้องออกจากบ้าน? ใช้น้ำตาลโซดาไข่น้ำผึ้งและอบเชยและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด เพิ่มเนยเทียมละลายและใส่ทุกอย่างลงบนอ่างน้ำประมาณ 10 นาที อย่าลืมที่จะผัดส่วนผสมของคุณอย่างต่อเนื่อง ในมวลอากาศที่เกิดเราใส่แก้วร่อนแป้งผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงด้วยช้อนและให้เย็น ในแป้งที่อบอุ่นค่อยๆเทแป้งส่วนที่เหลือให้ตีด้วยส้อมแล้วนวดแป้งด้วยมือของคุณ

เราม้วนเป็นชั้นบางและตัดเป็น 9 สี่เหลี่ยมเหมือนกัน ที่กลางของแต่ละที่เราใส่แยมน้อยและชิ้นที่ดีของด้าน แล้วนำไปอบลงในเตาอบประมาณ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ขณะที่มีกระบวนการปรุงอาหารขนมปังขิง Tula เราจะจัดการกับคุณเคลือบสำหรับพวกเขา เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำตาลเทลงในถังใส่นมเล็กน้อยและใส่ไฟอ่อน เรารอจนกว่าน้ำตาลทั้งหมดจะละลายได้อย่างทั่วถึงนำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง หล่อลื่นขนมปังขิงที่ปรุงด้วยไอซิ่งและปล่อยให้เย็นและแห้ง

สูตรที่ทันสมัยสำหรับขนมปังขิงทูลลา

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• แป้ง - 3 รายการ;
• น้ำผึ้ง - 100 กรัม;
• เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• โซดา - 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

สำหรับการบรรจุ:

• แยม - 200 กรัม;
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ส่วนผสมสำหรับเคลือบ:
• น้ำตาลผง - 1 รายการ;
• น้ำ - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

ลองพิจารณาอีกสูตรหนึ่งของการทำ Tula Gingerbread! ใช้เนยละลายเนยเพิ่มน้ำผึ้งละลายละลายไปไข่และทุกอย่างที่เราถูและผสมจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเทแป้งผสมกับโซดาและนวดแป้งสำหรับขนมปังขิง สำหรับการเตรียมการบรรจุเราจะแยมและเชื่อมด้วยน้ำตาลเพื่อที่จะกลายเป็นหนาและไม่กระจายในระหว่างการอบ แป้งเสร็จแล้วรีดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนา 5 มิลลิเมตรสองชั้นสำหรับขนมปังขิงแต่ละก้อน สำหรับชั้นหนึ่งเราใส่ไส้จากด้านบนเราปกคลุมด้วยชั้นที่สองและอย่างระมัดระวังแตกขอบ จากนั้นเราจะขยับขนมปังขิงของเราลงในจานอบและยังคงรูปขอบของก้านด้วยแผ่น เราทำขนมปังขิงเป็นก้อน ๆ ขั้นแรกเราใส่ลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 320 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำออกเย็นและอบอีก 7 นาที แต่แล้วที่อุณหภูมิ 260 องศาเซลเซียส หลังจากนั้นให้เราระบายอากาศได้ดีและแปรงด้วยเคลือบ เคลือบให้เป็นดังนี้: เทผงน้ำตาลลงในกระทะใส่น้ำอุ่นและความร้อนประมาณ 40 องศาเซลเซียสพักไว้ด้วยช้อน