จากมันฝรั่งคุณสามารถปรุงอาหารแสนอร่อยมากมาย หนึ่งในตัวเลือกที่เราจะเสนอให้คุณในบทความนี้จะกล่าวถึงมันฝรั่งอบกับเนื้อสับ
สูตรสำหรับมันฝรั่งอบกับเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;
- เนื้อหมู (เนื้อหมู + เนื้อ) - 0.5 กก.
- วางมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- crumbs ขนมปัง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ, เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ลอกมันฝรั่งออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้น เราลดลงในน้ำเดือดเค็มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นน้ำจะระบายออก ประณีตสับหัวหอม พริกไทยของบัลแกเรียถูกล้างออกจากแกนและตัดเป็นก้อน ผสมเนื้อสับกับไข่หัวหอมวางมะเขือเทศพริกหยวกและ breadcrumbs เพื่อเพิ่มรสชาติให้เราเติมเกลือบดและพริกไทยดำ ผสมให้ละเอียด แบบฟอร์มจะทาน้ำมันเรากระจายมันฝรั่งและเนื้อสับเตรียม คุณสามารถวางชั้นทีละชั้น แต่สามารถผสมได้ทั้งหมด โรยด้านบนด้วยชีสขูด เราส่งไปที่เตาอบ ที่อุณหภูมิ 200 องศาอบประมาณ 40 นาที
มันฝรั่งอบกับเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 800 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ฟักทอง - 350 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แฮมหมู - 200 กรัม;
- เนย - 70 กรัม;
- ชีสแข็ง - 50 กรัม;
- crumbs ขนมปัง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะถูกล้างให้สะอาดและต้ม "ในเครื่องแบบ" จนกว่าจะพร้อม หัวหอมจะทำความสะอาดชิ้นส่วนที่ถูกตัดเป็นวงแหวนและชิ้นที่สอง เราตัดชิ้นมะเขือเทศแฮม - ชิ้น สับผักชีฝรั่ง ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชวางแฮมและทอด จากนั้นเราจะนำหอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผัดจนเข้ากันดี เพิ่มเนื้อสับลงไปผัดจนเข้ากัน
ตอนนี้กระจายวางมะเขือเทศ, ผักชีฝรั่งสับ, breadcrumbs, เกลือพริกไทยและผสม ต้มมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นแผ่นหนาประมาณ 5 มิลลิเมตร อุ่นเตาอบที่ 220 องศา รูปแบบการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันชั้นแรกจะวางมะเขือเทศแล้วใส่หอมหัวใหญ่เนื้อบดและห่อด้วยชั้นมันฝรั่ง เรานอนหลับทั้งหมดนี้กับชีสขูดและวางชิ้นส่วนของเนย นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาที
มันฝรั่งอบกับเนื้อไก่ไก่ใน multivark
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 900 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- เนื้อไก่ - 500 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- นม - 150 มล.;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
มันฝรั่งจะได้รับการทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบางเค็มเล็กน้อย ชีสสามบนเครื่องขูด ผสมไข่กับนม เราหล่อลื่นน้ำมันหล่อลื่นอเนกประสงค์ ผสมมันฝรั่งกับการบรรจุ, กระจายออกไปในหม้อของ multivark ด้านบนด้วยชีสและเทส่วนผสมของไข่และนม ในโหมด "เบเกอรี่" เราจัดเตรียมไว้ 60 นาที
มันฝรั่งอบกับเนื้อสับ
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 800 กรัม;
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- ชีสแข็ง - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- ผักแช่แข็ง (แครอท, ผักชนิดหนึ่ง, ถั่ว, ข้าวโพด) - 500 กรัม;
- กระเทียม - 3-4 กลีบ;
- น้ำมันพืช
- เกลือเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เราลอกมันฝรั่งและหั่นเป็นแผ่น เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียด ทอดหอมในน้ำมันพืชจนกว่าจะมีความโปร่งใสแล้วจึงนำไปทอดลงในเนื้อสับ การลิ้มรสเกลือพริกไทยและผสม เตรียมซอส: ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำ 200 กรัมเพิ่มผักชีฝรั่งบดกระเทียมและผสม
เราใช้น้ำมันพืชกระจายชั้นของมันฝรั่งเทครึ่งหนึ่งของซอสที่มันวางออก mince ผสมผัก เราหลับไปด้านบนด้วยชีสขูด เทซอสที่เหลือ เราส่งไปที่เตาอบอุ่นที่ 180-190 องศาเป็นเวลา 50 นาที มันฝรั่งอบกับเนื้อสับและผักเสิร์ฟบนโต๊ะร้อน