สิ่งที่ไม่ได้ปรุงอาหารด้วยกะหล่ำปลี เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้สูตรเค้กกะหล่ำปลีที่น่าสนใจสำหรับฤดูหนาว
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 400 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- ถั่วพริกไทย - 4 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศ - ที่จะ;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราล้างกะหล่ำปลีให้น้ำระบายน้ำหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และ melenko เงา จากนั้นใส่ในกระทะอุ่นด้วยน้ำมันให้กระชับมือของคุณเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสใส่เครื่องเทศไม่กี่ที่จะและสตูว์กับความร้อนปานกลางจนสุกภายใต้ฝาผสมเป็นระยะ ๆ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอทได้ การทำเช่นนี้เราทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นชิ้นและแครอทสามบนเครื่องขูด ทุกอย่างสามารถรีดในกระป๋อง
กระป๋องกะหล่ำปลีกระป๋อง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลี - 800 กรัม;
- เกลือ - 40 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- วางมะเขือเทศ - 100 มล.
การจัดเตรียม
อีกวิธีหนึ่งคือการใส่กะหล่ำปลีในช่วงฤดูหนาว ดังนั้นเอาส้อมสุกของกะหล่ำปลีเอาใบด้านบนออกจากมันล้างและตัดมันลงในหลอดฟางบาง เราใส่กะหล่ำปลีหั่นในชามเกลือผสมและปล่อยให้แช่นาน 2 ชั่วโมง หลังจากนั้นเราบีบน้ำผลไม้ใส่ลงในชามเคลือบฟันและวางไว้บนไฟอ่อน บีบให้นาน 5 นาทีจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศวางและใส่น้ำตาลเล็กน้อย ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังและเตรียมตัวไว้ประมาณ 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ตอนนี้เราเปลี่ยนกะหล่ำปลีลงในขวดร้อนหมันปิดและทำหมันมันเป็นเวลา 30 นาที แล้วม้วนขึ้นใส่ฝาลงและห่อด้วยผ้าเช็ดตัว กะหล่ำปลีตุ๋นเช่นนี้สามารถใช้ในช่วงฤดูหนาวเป็นอาหารว่างสำหรับอาหารด้านต่างๆหรือเป็นไส้ในการทำพาย
กะหล่ำปลีตุ๋นสำหรับฤดูหนาวกับเนื้อ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 500 กรัม;
- เนื้อสัตว์ใด ๆ - 200 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
- ใบอ่าว - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดจนสุกในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช
คนกะหล่ำปลีจะได้รับเชิญให้ลอง กะหล่ำปลีเดือดกับไส้กรอก หรือ ชีสกะหล่ำปลี ปรุงอาหารให้พอเพียง