มันฝรั่งฝรั่งเศสเป็นเครื่องปรุงรสที่ยอดเยี่ยมผสมผสานอย่างลงตัวไม่เพียง แต่กับสัตว์ปีกและเห็ด แต่ยังมีเนื้อสัตว์ใด ๆ จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวหรืออาหารมื้อเย็นเทศกาล มันเตรียมได้อย่างรวดเร็วพอโดยไม่ต้องมีเทคนิคพิเศษใด ๆ แต่มันจะเปิดออกที่น่าพอใจมากและสง่างาม
สูตรสำหรับมันฝรั่งในฝรั่งเศส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- เนื้อสันนอกหมู - 500 กรัม
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งในฝรั่งเศส? ตัดธัญพืชหั่นบางเบาและตีเบา ๆ เราประมวลผลหลอดไฟและวงแหวนและสับชีสใน teurochke ขนาดใหญ่ เราประมวลผลมันฝรั่งและตัดพวกเขาในวงกลมบาง ในภาชนะขนาดใหญ่รวมผักทั้งหมดที่มีมายองเนสและผสมทุกอย่างได้ดีเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราปิดบังถาดอบด้วยกระดาษรองอบวางเนื้อแล้วมันฝรั่งกับหอมและโรยด้วยชีส เตรียมจานลงในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 55 นาทีแล้วนำไปวางบนโต๊ะเพื่อไม่ให้เย็น
มันฝรั่งในภาษาฝรั่งเศสในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อสันนอกหมู - 400 กรัม;
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 8 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- กรีนสด - พวง
การจัดเตรียม
ดังนั้นเนื้อสัตว์จะถูกล้างและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราทำความสะอาดหลอดไฟและฉีกครึ่งวงกลมและมันฝรั่งกับวงกลม ชีสบดกับเครื่องขูดขนาดใหญ่และผักสดหั่น, บดและหั่นด้วยมีด เรากระจายชามน้ำมัน multivark, กระจายครึ่งหนึ่งของหัวหอมไปที่ด้านล่างแล้วเนื้อโรยด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร ถัดไปใส่รังสีที่เหลือมันฝรั่งปกคลุมด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด ปิดเครื่องที่มีฝาปิดติดตั้งโปรแกรม "อบ" และระบุว่าตรงกับ 1 ชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงเราเปลี่ยนมันฝรั่งในฝรั่งเศสลงในจานและให้บริการกับโต๊ะ
มันฝรั่งอบในภาษาฝรั่งเศส
ส่วนผสม:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 มล.;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- หมู - 500 กรัม;
- มัสตาร์ด;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ชีสดัตช์ - 150 กรัม;
- กรองน้ำ - 1 รายการ;
- เครื่องเทศและเครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เนื้อสัตว์มีการประมวลผล, ล้าง, ทิ้งและโลภมากกับมัสตาร์ด เราทำความสะอาดหลอดไฟ, shinkle วงแหวนและกระจายไปในรูปแบบน้ำมัน จากนั้นเราจึงนำเนื้อเกลือพริกไทยไปลิ้มรส ถัดไป - มะเขือเทศหั่นบาง ๆ มันฝรั่งและอีกครั้ง podsalivayem ตอนนี้จากมายองเนสและน้ำเราทำซอสและเติมด้วยสต็อกของเรา เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 190 องศาเซลเซียสแล้วอบจานเป็นเวลา 45 นาทีเติมฝา ประมาณ 5 นาทีก่อนที่จะโรยชีสทั้งหมดและถอดฝาออก
สูตรสำหรับการปรุงอาหารมันฝรั่งในฝรั่งเศสกับ champignons
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 500 กรัม;
- champignons สด - 15 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- แอปเปิ้ลเขียว - 1 ชิ้น;
- เนย;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- เครื่องเทศ
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดมันฝรั่งและตัดให้เป็นวงกลมเรียบ จากนั้นก็ย้ายลงในกระทะโรยลูกจันทน์เทศเล็กน้อยและผสม เห็ดมีการประมวลผลหั่นด้วยแผ่นหนา ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นและระมัดระวังเอาแกนและสับกระเทียมและบด จากนั้นเราทากะทะกับเนยและกระเทียมวางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดและโรยเล็กน้อยด้วยน้ำมันพืชเพื่อให้เล็กน้อยห่อหุ้มส่วนผสม เราปิดท้ายด้วยชีสขูดและส่งมันฝรั่งในฝรั่งเศสไปยังเตาอบเป็นเวลา 30 นาที อบที่ 180 องศาเซลเซียสแล้วตกแต่งจานด้วยสมุนไพรและเสริฟ