วันนี้เราจะเตรียมหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีในเตาอบ นี้จานอร่อยและมีสุขภาพดีจะนำความหลากหลายในอาหารประจำวันของคุณและไม่ต้องสงสัยจะโปรดครอบครัวของคุณ
สูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับเนื้อสับในเตาอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อสับ - 250 กรัม;
- กะหล่ำปลีขาว - 350 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แป้ง - 90 กรัม;
- ชีสแข็ง - 90 กรัม;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 220 กรัม;
- semolina หรือบิสกิต breadcrumbs - 50 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ดแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ปริมาณที่จำเป็นของกะหล่ำปลีถูกตัดด้วยมีดคมชัดขนาดเล็กที่สุด หัวหอมจะทำความสะอาดหั่นก้อนเล็ก ๆ และผสมกับกะหล่ำปลีในชามลึก เราเพิ่มเนื้อสับ, ไดรฟ์ในไข่, เทแป้งสาลี, ครีมเปรี้ยวและส่งเสริมมวลกับเกลือพริกไทยดำพื้นและสมุนไพรสำหรับทางเลือกและรสชาติของคุณ ทั้งหมดล้วนผสมให้เข้ากันดีและถ่ายโอนไปยังน้ำมันที่เตรียมไว้และโรยหน้าด้วย semolina หรือ breadcrumbs เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปริมาณของส่วนผสมดังกล่าวจะมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-22 เซนติเมตร
ตรวจสอบหม้อปรุงอาหารในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 185 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที จากนั้นค่อยๆหยิบเอารูปทรง, pritrushivayem ด้านบนของจานผ่านเครื่องขูดกับชีสแข็งและวางหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับเนื้อในเตาอบสำหรับเจ็ดถึงสิบนาทีที่อุณหภูมิสูงสุด
เกี่ยวกับความพร้อมเราปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเย็นลงเล็กน้อยและจากนั้นเราจะเอามันออกจากแม่พิมพ์ตัดเป็นชิ้นส่วนและสามารถให้บริการ
กระเทียมกะหล่ำปลีอร่อยกับชีสในเตาอบ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 550 กรัม;
- Adyghe ชีส - 110 กรัม;
- ชีสแข็ง - 110 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 110 กรัม;
- kefir - 190 มล.;
- ซุบ semolina - 90 กรัม;
- โซดา - 5 กรัม;
- asafoetida - เพื่อลิ้มรส;
- แกง - รส;
- ขมิ้น - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - 2/3 ช้อนชา
- พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ดแห้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
กะหล่ำปลีขาวเป็นเศษเล็กเศษน้อยมากใส่ไว้ในชามถูบิตของเกลือและปล่อยให้น้ำผลไม้ที่เรียกใช้การตั้งค่าไว้สำหรับสองสามนาที
ใน kefir เพิ่มโซดาหนึ่งในสามของช้อนชาเกลือ semolina โยนพริกไทยดำพื้นสมุนไพรเผ็ดแห้งแกงขมิ้นและ asafetida - ทั้งหมดผสมแล้วเราเทชีสกระท่อมและผสมอีกครั้ง
ในกะหล่ำปลีเพิ่มชีส Adygea ขูดตะกร้ามากกว่าเครื่องขูดขนาดใหญ่เทลงในการเตรียมเมื่อเติม kefir และผสม แพร่กระจายกะหล่ำปลีที่เกิดขึ้นในก่อนทาน้ำมันและโรยด้วยรูปแบบมังงะและกระชับด้วยช้อนเล็กน้อย เราขยับด้านบนของจานด้วยชีสคลุมด้วยฟอยด์และวางไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 185 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที ในตอนท้ายของเวลาให้ถอดฟอยล์ออกและปล่อยให้หม้อปรุงอาหารเป็นสีน้ำตาลอีกสิบนาที
วิธีการปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารกะหล่ำปลีกับเนื้อไก่ในเตาอบ?
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีขาว - 550 กรัม;
- เนื้ออกไก่ - 350 กรัม;
- หัวหอม - 110 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 320 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- แป้งสาลี - 15 กรัม;
- มายองเนส - 30 กรัม;
- กระเทียม - ฟัน 1 ซี่;
- ชีสแข็ง - 90 กรัม;
- เกลือ - 2/3 ช้อนชา
- พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส;
- เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ขูดสับละเอียดและแช่มายองเนสด้วยเกลือพริกไทยและบีบกระเทียมเป็นเวลาสามสิบนาที
กะหล่ำปลีสับละเอียดต้มในน้ำเกลือเป็นเวลาห้านาทีพับลงในกระชอนและทิ้งไว้จนกว่าจะเย็น ในขณะที่เราส่งน้ำมันหอมระเหยน้ำมันพืช สำหรับเทไข่ยัดไส้ด้วยครีมและแป้งปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยเครื่องเทศและเครื่องปรุง
เราน้ำมันและโรยรูปแบบ breadcrumbs วางออกที่ด้านล่างของกะหล่ำปลีแล้วหอมย่าง จากด้านบนกระจายชิ้นเนื้อไก่และเติมทุกอย่างด้วยการเตรียม จากนั้นตรวจสอบจานสำหรับปรุงอาหารต่อไปในเตาอบที่อุณหภูมิ 195 องศาสำหรับสามสิบนาที จากนั้นเราจะถูด้านบนของหม้อปรุงอาหารที่มีชีสขูดและอบอีกสิบห้านาที