ลองหาวิธีการเตรียมแพนเค้กถั่วที่อร่อยดั้งเดิมและน่าอัศจรรย์ใจ พวกเขาเหมาะกับการแต่งหน้าใด ๆ และจะทำให้เกิดความชื่นชมจากแขกของคุณ
มังสวิรัติ Lenten
ส่วนผสม:
- ผักชีสด - 0.5 คาน;
- แกง - 1 ช้อนชา;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
- ถั่วแดง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดหัวหอมและตัดอย่างละเอียดด้วยมีด ถั่วลิสงจะถูกล้างและถ่ายโอนไปยังกระทะ มะเขือเทศที่เรากรอกด้วยน้ำเดือดลอกและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นใส่ไว้ในกระทะที่มีถั่วเลนเพิ่มหัวหอมน้ำเล็กน้อยและใส่ไฟสำหรับไฟอ่อน หลังจากผ่านไปประมาณ 20 นาทีก็ให้นำผักที่หั่นฝอยมาปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสม เราปรุงอาหารอีก 10 นาทีเราตรวจสอบให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่ไหม้และถ้าจำเป็นให้เติมน้ำ หลังจากนั้นให้นำออกจากจานอย่างระมัดระวังและทำให้เย็นลง จากนั้น เราจะ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ พ่นแป้งและทอดไว้ในน้ำมันพืชเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน
ไส้หมูมังสวิรัติ
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 100 กรัม;
- แครอท - 50 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เราเตรียมถั่วลิสงล่วงหน้า การทำเช่นนี้จะล้างได้ดีและแช่ประมาณ 8 ชั่วโมงในน้ำเย็น จากนั้นค่อยๆระบายของเหลวทิ้งส่วนที่เป็นก้นให้เข้าเครื่องปั่นและบดให้เข้ากันดีกับโจ๊กหนา ตัดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของกะหล่ำปลีและสับด้วยมีด แครอททำความสะอาดและขูด
ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามปรุงรสด้วยเครื่องเทศค่อยๆเทลงในแป้งและผสมให้ละเอียด จากเนื้อสับเราทำ cutlets เล็ก ๆ และทอดบนน้ำมันพืชอุ่นจากทั้งสองด้านจนปรากฏเปลือกโลกสีเหลือง
สูตรสำหรับถั่ว lentil กับกะหล่ำปลี
ส่วนผสม:
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ถั่วแดง - 100 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - 150 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ดังนั้นเท socolent ด้วยน้ำเย็นและต้มเป็นเวลา 15 นาทีเมื่อความร้อนต่ำจนสถานะ puree ค่อยๆระบายของเหลวและเย็นโจ๊ก เวลานี้เราเอากระเทียมและหัวหอมออกจากเปลือกและบดผักด้วยมีด จากนั้นเราผ่านพวกเขาในปริมาณเล็กน้อยน้ำมันพืชจนนุ่มและจากนั้นเพิ่มให้พวกเขาขูดบวบด้วยแครอทและกะหล่ำปลีขูดประณีต เทน้ำเล็กน้อยใส่ฝาและเคี่ยวจนสุก ต่อไปเราจะเย็นผักและรวมกับมันฝรั่งบดถั่วลิสง ใส่ไข่ไก่ลงไปในการยัดไส้และใส่เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราผสมแป้งให้ทั่วกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทอดไว้ในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่น
เนื้อในถั่วลันเตาในเตาอบ
ส่วนผสม:
- ธัญพืช buckwheat - 1 รายการ;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ถั่ว - 1 รายการ;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- สีเขียว;
- เครื่องเทศ
- เนย
การจัดเตรียม
ถั่วลันเตาจะล้างและแช่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงเป็นเวลา 2 และจากนั้นตั้งค่าการปรุงอาหาร ต้มต่อเนื่องจนสุก บัควีท หลังจากนั้นเราจะระบายความร้อนให้เข้ากันรวมทั้งเพิ่มหลอดไฟที่บดแล้ว มวลผลที่ได้จะบิดผ่านเครื่องบดเนื้อเราเพิ่มสีเขียวสับละเอียดเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน
จากเนื้อสัตว์ที่เป็นเนื้อเดียวกันเราทำเป็นรูปแพนด้าเราพันไว้ในแป้งแล้วนำไปทอดในกระทะที่มีน้ำมัน ปิดฝาและเคี่ยวจนสุกครึ่ง จากนั้นเราจะส่งจานไปยังเตาอบและอบประมาณ 10 นาทีจนกว่าคุณจะได้รับเปลือกที่น่ารับประทาน ถั่วลันเตาพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับซอสต่างๆ