หนึ่งในอาหารที่เร็วที่สุดและประหยัดที่สุดคือไม่ต้องสงสัยไส้กรอกในแป้ง ไส้กรอกอร่อยในแป้ง - จานที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่จากอาหารดังกล่าวไม่น่าจะปฏิเสธ ดังนั้นถ้าคุณไม่ทราบว่าอร่อยและน่ารับประทานเพื่อโปรดลูก ๆ ของพวกเขา (และไม่เพียง แต่พวกเขา) แล้ววิธีที่ดีที่สุดคือการอบไส้กรอกในแป้ง
ไส้กรอกในการทดสอบยีสต์ - สูตร
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 12 ชิ้น;
- นม - 250 มล.;
- แป้ง - 500 กรัม;
- ยีสต์ (แห้ง) - 10 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เนย - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ
การจัดเตรียม
คำอธิบายวิธีการเตรียมไส้กรอกในแป้งที่เราจะเริ่มต้นด้วยแป้ง นมอุ่นขึ้นเล็กน้อยและเพิ่มยีสต์และครึ่งหนึ่งของน้ำตาล ทิ้งไว้ 10 นาที เมื่อฟองสบู่ปรากฏขึ้นให้ใส่นมกับยีสต์ลงในไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลและเกลือ ลดน้ำมันลงในนม ค่อยๆเพิ่มแป้งและนวดแป้ง แบ่งเป็น 12 ลูกเหมือนกัน จากลูกม้วนออกแถบประมาณ 2 ซม. กว้างและสองครั้งนานกว่าไส้กรอก ห่อแต่ละไส้กรอกในแป้งในเกลียวและวางไว้บนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษพิเศษ Pre-grease กระดาษกับเนย ไข่แดงหนึ่งไข่ปัดด้วยช้อนชาน้ำและปิดแป้ง ให้ไส้กรอกยืนประมาณ 20 นาทีเพื่อให้พวกเขาจะเพิ่มขึ้น นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180 องศา
เตรียมไส้กรอกในการทดสอบในแฟรงค์เฟิร์ต
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 10 ชิ้น;
- แป้ง - 6 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ - 150 มล.;
- โซดา - ¼ช้อนชา;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 250 มล.;
- เกลือ
การจัดเตรียม
ตัดไส้กรอกเพื่อความสะดวกใน 2 ช่วงครึ่งหลัง เตรียมแป้ง ผสมผงฟูกับแป้งและโซดา เพิ่มน้ำและผสม ไข่ปัดด้วยเกลือหยาบและใส่แป้ง คุณควรได้รับแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันของเหลว ครึ่งไส้กรอกทะลุตรงกลางด้วยไม้เสียบไม้ม้วนแป้งแล้วจุ่มลงในแป้ง อนุญาตให้มีการทดสอบส่วนเกินเพื่อระบายน้ำออกและใส่ไส้กรอกลงในน้ำมันเดือด รอสักครู่แล้วค่อยหยิบกระดาษออก ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่ไส้กรอกลงบนกระดาษเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหลุดออก
ไส้กรอกในการทดสอบใน aerogril
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- ไส้กรอก - 10-12 ชิ้น;
- ยีสต์ - 25 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือ - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำ
การจัดเตรียม
ผสมยีสต์กับน้ำทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เมื่อยีสต์เพิ่มขึ้นเพิ่มแป้งเนยน้ำตาลและเกลือ คนให้เข้ากันดีและปล่อยให้แป้งอุ่นใต้ผ้าเช็ดตัวเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ครึ่งชั่วโมงต่อมาจำแป้งและทิ้งไว้ให้อีกชั่วโมง เมื่อแป้งเข้าใกล้ให้แบ่งเป็นวงกลมเท่ากับจำนวนไส้กรอก ตัดวงกลมและใส่ไส้กรอกด้านในห่อมันเหมือนซองจดหมาย วางไส้กรอกบนแผ่นอบหรือตาข่าย aerogril ตีไข่ขาวและคลุมด้วยแป้ง นำเข้าอบใน aerogrill เป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา
ไส้กรอกในแป้งกับเนยแข็ง
เราต้องการแบ่งปันสูตรที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดสำหรับการทำไส้กรอกในแป้งกับชีส คุณสามารถปรุงอาหารได้อย่างรีบร้อนถ้าในตอนเย็นมันขี้เกียจเกินไปในการปรุงอาหาร ทุกผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นที่คุณจะพบในร้านใด ๆ ระหว่างทางกลับบ้าน
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 10 ชิ้น;
- ชีส - 150 กรัม;
- แป้งยีสต์;
- มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
ชีสขูดบนเครื่องขูดและผสมกับมายองเนสมัสตาร์ดและผักสับ แป้งยีสต์ตัดเป็นสี่เหลี่ยมเดียวกัน อยู่ตรงกลางวางชีสด้วยมายองเนสและวางไส้กรอกไว้ด้านบน ค่อยๆปิดแป้งด้วยซองจดหมาย วางไส้กรอกในแป้งบนถาดอบไขมันกับไข่ตีและอบในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 25 นาที