แพนเค้ก สามารถบริโภคได้ในรูปแบบบริสุทธิ์เพียงกับเนยหรือน้ำตาล และคุณสามารถห่อบรรจุในพวกเขาและตัวเลือกและการอุดหวานเป็นที่ยอมรับแล้วแพนเค้กจะดีนอกจากชาและเผ็ด - แล้วคุณจะได้รับจานอิสระอย่างสมบูรณ์ ตอนนี้เราจะบอกวิธีการทำแพนเค้กกับไส้กรอก
สูตรสำหรับแพนเค้กกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- นม - 200 มล.;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- ไส้กรอกต้ม - 150 กรัม;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
ในนมอุ่นให้ผัดไข่คนให้เข้ากันใส่แป้งเกลือและน้ำตาลแล้วผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องปั่น เมื่อสิ้นสุดแล้วใส่น้ำมันพืชและปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที หลังจากนี้ดำเนินการทอดของแพนเค้ก สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นเราจะใส่ไส้กรอกและชีสลงไปในแถบหรือขูด พับแพนเค้กกับชีสและไส้กรอกม้วนและหั่นเป็นหลายชิ้น
แพนเค้กกับไส้กรอกตับ
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 2/3 ถ้วย;
- นม - 300 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ - หยิก;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ไส้กรอกตับ - 250 กรัม
การจัดเตรียม
ขั้นแรกเราเตรียมแป้ง: ตีไข่ด้วยการเติมเกลือและน้ำตาลแล้วเทนมน้ำมันพืชและเทลงในแป้งผสมให้ละเอียด ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น แพนเค้กอบในกระทะที่ราดด้วยความร้อนจาก 2 ด้าน
ตอนนี้เรากำลังเตรียมการบรรจุ การทำเช่นนี้ไข่ต้มจะถูกตัดเป็นก้อนและผสมกับไส้กรอกตับสับ
นอกเหนือจากตัวเลือกข้างต้นแล้วคุณยังสามารถทำแพนเค้กกับไส้กรอกรมควัน รูปแบบที่น่าสนใจของการบรรจุ: ไส้กรอกรมควันตัดเป็นเส้นชีสขูด ซอสสำหรับเนื้อสัตว์ และมายองเนส เราใช้ส่วนผสมทั้งหมดในสัดส่วนที่กำหนดผสมและหล่อลื่นมวลผลของแพนเค้ก มันจะออกมาอร่อยมาก!