ไก่รมควัน มีรสชาติที่สดใสอุดมไปด้วยกลิ่นหอมอร่อย มันเป็นอ่อนโยนฉ่ำและรวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ วันนี้เราจะบอกวิธีเตรียมสลัดต้นฉบับกับไก่รมควัน
สลัดสูตรกับไก่รมควันและข้าวโพด
ส่วนผสม:
- ข้าวโพดกระป๋อง - หม้อ 1 กระป๋อง
- แฮมรมควัน - 300 กรัม;
- แตงกวา - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 4 ชิ้น
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- มายองเนส;
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ไข่ใส่ในกระทะด้วยน้ำเย็นและต้มให้แข็ง เราเอาไก่ที่รมควันออกจากกระดูกเอาผิวหนังและตัดเนื้อเป็นก้อน แตงกวาตัดเปลือกและเศษฟาง ไข่ไก่เย็นสะอาดและตัดเป็นก้อน Dill ล้าง, เขย่าและบด ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในโถโยนข้าวโพดกระป๋องจากโหลหลังจากการระบายน้ำอย่างระมัดระวังของเหลวทั้งหมด เพื่อเตรียมความพร้อมผสมน้ำสลัดผสมครีมกับมายองเนสให้ใส่ มัสตาร์ด และเท่าที่ควรผสม เราเทน้ำสลัดของเราผัดและวางบนโต๊ะ
สูตรสำหรับสลัดจากไก่รมควัน
ส่วนผสม:
- ไก่รมควัน - 400 กรัม;
- แชมเปญสด - 250 กรัม;
- ลูกพรุน - 100 กรัม;
- วอลนัท - 100 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส;
- แครนเบอร์รี่ - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ล่วงหน้าต้มไข่ทำความสะอาดและใส่ไว้ ในกระทะแยกต่างหากปรุงอาหารมันฝรั่งกับแครอทในเครื่องแบบเย็นพวกเขาและเปลือกพวกเขา จากนั้นถูบนไข่และแครอทชีสแข็งตัดเป็นก้อนลูกพรุนไก่มันฝรั่งและเห็ด แชมเปญทอดในกระทะด้วยน้ำมันเป็นเวลา 10 นาที podsalivaya เพื่อลิ้มรส วอลนัทออกจากเปลือกหอยแล้วบด ตอนนี้ออกชั้นสลัด: แครอทไปก่อน, จาระบีกับมายองเนสโรยครึ่งชีส จากนั้นวางไข่ชั้นไข่ครึ่งมันฝรั่งมายองเนสถั่วลูกพรุนไก่และเห็ด เราเตรียมสลัดสำเร็จรูปพร้อมแตงกวาหั่นฝอยและแครนเบอร์รี่
สูตรสำหรับสลัดกับไก่รมควันและสับปะรด
ส่วนผสม:
- แชมเปญสด - 400 กรัม;
- ชีส - 200 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- อกไก่ - 1 ชิ้น;
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
หลอดไฟและเห็ดมีการทำความสะอาดขูดขีดและยกย่องในน้ำมันจนกว่าของเหลวจะถูกระเหยอย่างสมบูรณ์ สับปะรดกระป๋องและไก่รมควันถูกตัดเป็นก้อนในเครื่องขูดขนาดใหญ่ที่เราถูไข่ต้มและชีส - บน melenkoy ตอนนี้เอาจานแบนวางเป็นรูปวงแหวนและวางชั้น: เห็ดกับหัวหอม, ไก่, สับปะรดกระป๋องไข่และชีสขูด ทุกชั้นยกเว้นแผ่นสุดท้ายมีรอยเปื้อนด้วยตาข่ายมายองเนส เมื่อท้ายที่สุดให้เอารูปทรงมาตกแต่งสลัดด้วยสับปะรดกุหลาบและเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดสูตรกับไก่รมควัน
ส่วนผสม:
- ไก่รมควัน - 200 กรัม;
- แตงกวาสด - 150 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- เห็ดดอง - 150 กรัม;
- ครีม - สำหรับเติมน้ำมัน
- ผักสด;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ดังนั้นเราจึงทำความสะอาดหัวหอมหั่นครึ่งวงกลมและผ่านในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนนุ่ม
กรีนสดล้าง, เขย่าและสับด้วยมีด ถัดไปวางชั้นสลัดตามลำดับต่อไปนี้: ไก่แตงกวาสดหัวหอมและเห็ดเขียวและไข่ แต่ละชั้นมีป้ายครีมเปรี้ยวตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่และขนหัวหอมสีเขียว คุณสามารถรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามและผสม