เพื่อให้เข้าใจถึงวิธีการเตรียมเห็ดนางรมเห็ดคุณไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำอาหารที่อุดมไปด้วย จานใด ๆ จะออกมายอดเยี่ยมถ้าคุณมีสูตรที่ดีในมือ ทุกคนสามารถสร้างซุปที่อุดมไปด้วยขนมต่างๆหรือหม้อปรุงอาหารในห้องครัวของเขา
วิธีการปรุงอาหารหอยนางรม?
อาหารที่ทำจากเชอร์รี่จัดเตรียมได้ง่ายกว่าการใช้เห็ดป่าดังนั้นการทำขนมอร่อยและดั้งเดิมจะไม่มีปัญหาใด ๆ ตามกฎพื้นฐานของการทำงานร่วมกับผลิตภัณฑ์นี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารแต่ละคนจะทำให้แขกและผู้ประกอบการบ้านของเขาประหลาดใจด้วยฝีมือที่ยอดเยี่ยมของเขา
- ระบุว่าเห็ดเหล่านี้มีการปลูกเทียมพวกเขาไม่จำเป็นต้องปรุงสุกซึ่งช่วยลดความยุ่งยากในการจัดเตรียม veshenok
- รสเห็ดจะเผยให้เห็นได้ดีขึ้นถ้าในสตูว์หอยนางรมหรือผัดใส่หัวหอมเค็ม
- เห็ดหมักในวิธีที่รวดเร็วเนื้อของพวกเขาดูดซับน้ำเกลือได้ดีและหลังจากไม่กี่ชั่วโมงคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารว่างที่คุณชื่นชอบ
- ซุปเห็ดปรุงในน้ำซุปใด ๆ ในขณะที่เห็ดนางรมไม่สามารถปรุงสุก แต่ผัดกับหัวหอมและเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
- ในระหว่างการปรุงอาหารจะมีการปล่อยน้ำจำนวนมากเพื่อให้พวกเขาถูกทอดก่อนเตรียมหม้อปรุงอาหาร (gratin หรือ julienne)
เห็ดนางรมหอย - สูตร
อร่อยไปหมูหอยนางรมในบ้าน ขนมขบเคี้ยวสามารถให้บริการได้ทันทีหลังจากเย็นจะใช้เวลา 3-4 ชั่วโมง พื้นฐานของรสชาติคือน้ำส้มสายชูและพริกขี้หนูหอมถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเห็ดพร้อมดูดซับกลิ่นใด ๆ
ส่วนผสม:
- หอยนางรม - 700 กรัม;
- เกลือ - 50 กรัม;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.;
- น้ำ - 600 มล.;
- พริกหวาน - 10 ถั่ว;
- ลอเรล - 4-5 แผ่น
การจัดเตรียม
- เห็ดล้าง, เทน้ำ, โยนเกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
- ใส่น้ำตาลพริกไทยลอเรลเทน้ำส้มสายชู
- ระบายทิ้งไว้ 5 นาทีพักไว้และเย็น
ซุปเห็ดไก่
หากคุณไม่แน่ใจว่าจะทำอย่างไรให้เห็ดนางรมดีขึ้นสูตรนี้จะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน เมื่อมีผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำแล้วคุณสามารถสร้างหลักสูตรแรกที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้อย่างแน่นอน ซุปของเชอร์รี่เตรียมได้อย่างรวดเร็วเพราะน้ำซุปไม่สามารถต้มล่วงหน้า เห็ดทอดพร้อมกับผักและเพิ่มเมื่อสิ้นสุดการทำอาหาร
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 600 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- เขียว, เกลือ, laurushka
การจัดเตรียม
- หัวหอม Spasertsuyte เพิ่มแครอทขูดสับขนาดใหญ่เห็ดทอดจนสุกในน้ำมัน
- ในน้ำเดือดพลิกก้อนมันฝรั่งปรุงอาหารจนสุกครึ่ง
- โอนเห็ดทอด, เคี่ยว 5 นาที, เกลือ, โยน laurushka
- เสิร์ฟพร้อมผักสีเขียว
หอยนางรมทอดกับหอม
ทุกคน สามารถ ปรุงเห็ดนางรมย่าง รสชาติเห็ดจะเพิ่มมากขึ้นด้วยการเพิ่มหัวหอม จานสามารถทำด้วยครีมหรือซอสครีมเปรี้ยวเพื่อให้สมบูรณ์แบบเติมแต่งเครื่องปรุงใด ๆ สำหรับรสชาติพิเศษเพิ่มชีสละลายเล็กน้อยซอสจะออกมาหนาปากรดน้ำและเหมือนผู้เข้าพักทุก
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 700 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ครีม - 200 มล.;
- เนยแข็งละลาย - 50 กรัม;
- น้ำมันสำหรับทอด;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
- ใส่หัวหอม Spasseruyte เพิ่มเห็ดที่หั่นแบบสุ่มทอดจนสุกเกลือ
- เทลงในครีมคนให้เข้ากันใส่ชีสขูด
- เดือดเห็ดเป็นเวลา 3 นาที
สลัดกับเห็ดนางรม
สูตรนี้มีประโยชน์สำหรับผู้ที่ไม่ทราบวิธีการเตรียมเห็ดนางรมแสนอร่อยและสร้างความประหลาดใจให้แขกด้วยจานที่น่าสนใจ สลัดแน่นอนทุกคนจะชอบรสชาติเบาไม่สร้างความรำคาญและความเรียบง่ายของการทำอาหาร ส่วนผสมทั้งหมดมีให้เลือกและรวมเข้ากันดีดังนั้นเครื่องดื่มมักจะปรากฏบนโต๊ะของคุณ
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 500 กรัม;
- ใบผักกาดหอม - 50 กรัม;
- เนื้อ - 300 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 100 กรัม;
- พาเมซาน;
- มัสตาร์ดมัสตาร์ด - 20 กรัม;
- ซอส Balsamic - 20 กรัม;
- น้ำมะนาว - 20 กรัม
การจัดเตรียม
- เห็ดสับและเนื้อแยกทอดในน้ำมันจนสุกปรุงรสด้วยเกลือ วางบนผ้าเช็ดปาก
- ในจานให้ฉีกใบกระจายไก่และเห็ด
- โรยหน้าด้วยเชอร์รี่ครึ่งเทด้วยมัสตาร์ดน้ำมะนาวและ vinaigrette balsamic
- ฉีกชีส Parmesan
- เสิร์ฟสลัดกับเห็ดนางรมและไก่ทันที
หอยนางรมในเกาหลี - สูตร
ก่อนที่คุณจะปรุงเห็ด หอยนางรมหมักในเกาหลี คุณจะต้องกำหนดส่วนผสมเครื่องเทศเติม จะดีกว่าที่จะเก็บมันเอง แต่ซื้อปรุงรสจะทำ พื้นฐานของรสชาติคือขิงซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูข้าวพวกเขาจะช่วยเห็ดเห็ดเร็วขึ้น ผักแบบดั้งเดิม - หอมสลัดพริกหวานและแครอท
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 500 กรัม;
- ขิงขูด - 1 ช้อนชา;
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล.
- น้ำส้มสายชู - 20 มล.
- น้ำมันงา - 20 มล.
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- เกลือ
- หอมสลัด - 1 ชิ้น;
- แครอทเกาหลี - 50 กรัม
การจัดเตรียม
- ในภาชนะที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาผสมซีอิ้วกับน้ำส้มสายชูเทน้ำมันงาเพิ่มกระเทียมบดและขิง
- ใส่เห็ดที่หั่นแล้วครึ่งวงกลมหัวหอมลงไปในส่วนผสม
- ปล่อยให้เห็ดนางรมในเกาหลีคืนในตู้เย็น
- ก่อนเสริฟให้ผสมกับแครอทเขียวชอุ่ม
สับจากแก้ม
วิธีที่จะทำให้เห็ดนางรมเห็ดตามสูตรง่ายๆรู้ปฏิคมทุก แต่ไม่จานใดสามารถทำให้ประหลาดใจแขก การรักษานี้จะทำให้ประหลาดใจแม้แต่ผู้ชิมที่มีความซับซ้อน หอยนางรมในแป้งจะพอดีกับเมนูบุฟเฟ่ต์หรือพอดีกับอาหารว่างกับเครื่องดื่มร้อน เลือกเห็ดขนาดใหญ่พวกเขาจะง่ายต่อการทำงานกับ
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรมขนาดใหญ่ - 300 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ;
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ l;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือพริกไทย;
- น้ำมันสำหรับทอด
การจัดเตรียม
- จากไข่แป้งและครีมไม่ขนมหนามากเกลือฤดู
- ถอดเห็ดออกตัดขา
- ตวงหมวกในแป้งแล้วจุ่มลงในแป้งและทอดในน้ำมันจนด้านหยาบ
Julienne ของเส้นเลือด - สูตร
รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม julienne ของเชอร์รี่ เสริมสูตรคลาสสิกสามารถรมควันเนื้อและลูกเกด จานนี้จัดทำขึ้นในรูปแบบชิ้นเล็ก ๆ - มะพร้าว หากต้องการคุณสามารถทำขนมอบในรูปแบบใหญ่ ๆ ได้ดังนั้นอาหารอันโอชะโฮมเมดแสนอร่อยจะออกมา
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แฮมรมควัน - 1 ชิ้น;
- kefir - 100 มล.
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- ลูกเกด - 1 กำมือ;
- เกลือพริกไทย;
- ชีสแข็ง - 200 กรัม;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
- หัวหอม Spasertsuyte ใส่เห็ดทอดจนสุกเกลือ
- ใส่เนื้อย่างเนื้อสัตว์ที่หั่นเป็นชิ้นลงในลูกเกดเทลูกเกดลงไปผัด
- เทลงในแป้ง kefir ใส่แป้งคนให้เข้ากัน
- ด้านบนมีไข่เทโรยด้วยชีส
- นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 190
หอยนางรมกับมันฝรั่งในเตาอบ
พยายามอบเห็ดนางรมกับมันฝรั่งในรูปแบบของ goren ฝรั่งเศส จานจะออกมาอร่อยน่าพอใจและจะเป็นสถานที่เกียรติในตารางเคร่งขรึม ร้อนใด ๆ ที่ยอดเยี่ยมรวมกับการรักษานี้ รสชาติดั้งเดิมรดน้ำและรสชาติอร่อยย่อมเป็นที่พอใจของแขกทุกท่าน
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 700 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ปาร์มานี - 200 กรัม;
- น้ำมันพืช
- ครีม - 100 มล.
การจัดเตรียม
- ใส่หัวหอม Spasseruyte เพิ่มเห็ดสับทอดจนสุก
- ตัดมันฝรั่งลงในแก้ว
- ผสมครีมกับชีสขูดละเอียด 100 กรัม
- ในรูปแบบน้ำมันให้วางชั้นของเห็ดและมันฝรั่งเกลือแต่ละชั้น
- เทส่วนผสมชีสครีม
- สุดยอดกับ Parmesan
- นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีที่ 190
เห็ดหอยนางรมในหลายตัวแปร
การใช้อุปกรณ์ทำครัวช่วยลดความซับซ้อนในการจัดเตรียมอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ ในหลายตัวแปรคุณสามารถเตรียมอาหารจานได้อย่างรวดเร็วคล้ายกับเนื้อย่างแทนที่เนื้อสัตว์แบบดั้งเดิมที่มีจำนวนมากของเห็ด องค์ประกอบผักสามารถแตกต่างกันกับพริกหวานจะให้จานรสชาติพิเศษ
ส่วนผสม:
- เห็ดนางรม - 500 กรัม;
- มันฝรั่ง - 500 กรัม;
- หัวหอม, แครอท - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- น้ำมันทอดเกลือ
การจัดเตรียม
- ใน "อบ" ประหยัดต้นหอมใส่แครอทพริกและเห็ดทอดจนสุก
- โยนมันฝรั่งชิ้นเกลือผสม
- เติมด้วยน้ำครอบคลุมส่วนประกอบทั้งหมด
- เปลี่ยนเครื่องไปที่ "Quenching" และบด เห็ดนางรมกับมันฝรั่งใน multivark 20 นาที