เข้าร่วมจำนวนของคนรักของขนมที่ทำที่บ้านและลองวางช็อคโกแลตโดยใช้สูตรจากวัสดุของเรา ด้านล่างเราจะดูที่วิธีทำ homebodies ที่บ้านภายใต้สูตรที่แตกต่างกัน
วิธีทำ nutlet ที่บ้าน - สูตร
หนึ่งในความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ในบ้านและร้านค้าคือความหลากหลายของมัน เนื่องจาก nutella ขึ้นอยู่กับเฮเซลนัทการบดให้มีความสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์อาจเป็นปัญหาได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณไม่มีเครื่องปั่นรุ่นล่าสุด อย่างไรก็ตามความแตกต่างเพียงแค่ทำให้ช็อกโกแลตพาสต้าในบ้านมีความหลากหลายของเนื้อสัมผัสที่สามารถชื่นชอบได้จากหลาย ๆ คน
ส่วนผสม:
- เฮเซลนัท - 2 รายการ;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- โกโก้ - 35 กรัม;
- น้ำตาลผง - 115 กรัม
การจัดเตรียม
ปอกเปลือกถั่วจะอยู่ในชามของเครื่องปั่นและเริ่มต้นการปั่นที่ความเร็วสูงสุด เมื่อคุณสามารถสกัดน้ำมันธรรมชาติจากถั่วและวางจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลผงและน้ำมันพืชน้อยมากที่จะทำให้ง่ายต่อการแส้ ทำงานต่อไปที่เครื่องปั่นด้ายปั่นเป็นประจำเพื่อขูดก้อนหินออกจากผนังของอุปกรณ์ เทลงในโกโก้และผลักให้พองจนเป็นประกายและมีความสม่ำเสมอสูงสุด
เท nutelle บ้านลงในภาชนะที่สะอาดและเก็บไว้ในที่เย็น
วิธีการทำให้ nutella โดยไม่ต้องถั่ว?
วางช็อกโกแลตคลาสสิก "Nutella" ขึ้นอยู่กับเมล็ดเฮเซลนัท แต่คุณสามารถทำให้ผลิตภัณฑ์ในบ้านมีงบประมาณมากขึ้นโดยใช้เมล็ดทานตะวัน
ส่วนผสม:
- เมล็ดทานตะวันเมล็ดพันธุ์ - 2 รายการ;
- สารสกัดจากวานิลลา - 10 มล.;
- ผงโกโก้ 25 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 65 มล.;
- น้ำมันพืช - 15 มล.;
- นม - 115 มล.
การจัดเตรียม
ก่อนที่คุณจะทำ homebrew ที่บ้านให้อบแกนเมล็ดทานตะวันในกระทะที่แห้งจนได้สีเหลืองอ่อนเพื่อให้พวกเขาให้รสและน้ำมันธรรมชาติมากขึ้น เทข้าวโพดที่ทอดลงในโถผสมและเริ่มต้นการปั่น เมื่อมวลจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและอ่อนที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้หลังจากนั้นประมาณสองถึงสามนาทีให้เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดที่เหลือจากรายการและต่อไปตีอย่างน้อย 5 นาที เก็บ nutlet ในช่วงเย็นไม่เกิน 30 วัน
วิธีการทำ nutelle บ้านโดยไม่ต้องนม?
เพื่อให้ได้เนื้อวัวที่เป็นเนื้อเดียวกันและช็อกโกแลตมากที่สุดให้ทำตามสูตรนี้ด้วยเครื่องปั่นความเร็วสูง สูตรนี้ใช้เพียงสองส่วนผสม แต่แม้จะมีนี้รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเกือบสมบูรณ์สอดคล้องกับที่ของอนาล็อกเก็บ
ส่วนผสม:
- เฮเซลนัทบริสุทธิ์ - 2 รายการ;
- เศษช็อกโกแลต - 85 กรัม
การจัดเตรียม
สำหรับรสอ่อนนุชที่เด่นชัดกว่านี้เฮเซลนัทสามารถนำไปเผาในกระทะหรือในเตาอบที่อุ่นได้ถึง 200 องศา ขั้นตอนนี้เป็นข้อบังคับถ้าคุณใช้เมล็ดเฮเซลนัทดิบ
วางถั่วไว้ในโถของเครื่องปั่นและเริ่มต้นตี กระบวนการทำน้ำมันปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 5 นาทีขณะที่มวลจะต้องถูกขูดออกจากผนังของอุปกรณ์ทุกๆ 30 วินาที เมื่อวางถั่วเป็นที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดละลายชิปช็อคโกแลตและเริ่มเทลงใน nutelle ในอนาคตโดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้ง
วางจำหน่ายในขวดแก้วที่สะอาดและเก็บไว้ในที่เย็นไม่เกินหนึ่งเดือน