เบเกอรี่กับแตงโม

แตงโมอร่อยไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น สิ่งที่คุณสามารถอบด้วยแตงโมอ่านด้านล่าง

พายกับแตงใน multivark

ส่วนผสม:

• แตงโมหวาน - 1 กิโลกรัม;
• แป้งสาลีที่มีระดับสูงสุด - 180 กรัม;
• ผงฟู - 10 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 220 กรัม;
• น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น - 20 มล.

การจัดเตรียม

ขั้นแรกให้ไข่ที่ดีโดยเติมน้ำตาลลงในโฟมขาวหนา ในส่วนเล็ก ๆ ให้เทแป้งร่อนลงไปด้วยผงฟูและต้มต่อด้วยความเร็วต่ำ แป้งควรมีลักษณะเป็นครีมเปรี้ยว ต่อไปเราจะทำความสะอาดแตงจากเมล็ดและหนังและบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หล่อลื่นชามใส่อาหารหลายชั้น เรานำชิ้นส่วนของแตงโมที่ด้านล่างของชามหลายชามใส่แป้งด้านบนและทิ้งไว้ 45 นาทีในโหมด "เบเกอรี่" พร้อมเค้กกับแตงโมในกล่องที่เราให้ความร้อนในชามแล้วค่อยถอดออก

พายกับแตง

ส่วนผสม:

สำหรับการทดสอบ:

• ไข่ - 1 ชิ้น;
• น้ำตาล - 80 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 15 กรัม;
• นม - 320 มล.;
• แป้งร่อนออกสูง - 4 แก้ว;
• การกลั่นน้ำมันพืช - 60 มล.;
• เกลือ

สำหรับการบรรจุ:

• แตงโม -500 กรัม;
• น้ำตาล

เพื่อหล่อลื่นด้านบน:

• ไข่ -1 ชิ้น

การจัดเตรียม

นมอุ่นประมาณ 35 องศาเทยีสต์แห้งลงในแป้งก่อนร่อนเพิ่มไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลเทน้ำมันพืชใส่เกลือและนวดแป้งอ่อน ๆ เราใส่มันในความอบอุ่นเพื่อเข้าใกล้ การทำอาหารจากแตงโมสำหรับพาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อแป้งมีความเหมาะสมเราหยิกชิ้นหนึ่งออกจากกันเราทำเค้กไว้ตรงกลางของที่เราใส่แตงโมโรยหน้าด้วยน้ำตาลและปะขอบ หล่อลุกพายสำเร็จรูปด้วยไข่ตี เราให้พวกเขายืนบนแผ่นอบประมาณ 20 นาทีแล้วเราจะเอามันลงในเตาอบและที่อุณหภูมิปานกลางอบจนสีแดง

เค้กเค้กกับแตง

ส่วนผสม:

• แตงสด - 500 กรัม;
• แป้งสาลีเกรดสูง - 2 ถ้วย;
• ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม

การจัดเตรียม

ครั้งแรกที่เราเตรียมการเติม: โรยชีสกระท่อมด้วยไข่แดงเทน้ำตาล 100 กรัม ฉันล้างแตงโมจากกระดูกและเปลือก ตัดเป็นก้อนแล้วเพิ่มลงในชีสกระท่อม

ตอนนี้เตรียมแป้ง: ไข่แดงถูกับน้ำตาลส่วนที่เหลือ โปรตีนที่แช่เย็นปั่นในโฟมที่อุดมด้วยน้ำตาล เราเพิ่มไข่แดงค่อยๆเทลงในแป้งนวดให้ละเอียด เราหล่อด้วยน้ำมันด้วยน้ำมัน เราใส่ครึ่งหนึ่งของแป้งลงในนั้นวางบรรจุอยู่ด้านบนเพียงเล็กน้อยของขอบ จากด้านบนวางส่วนที่เหลือของแป้งและอบที่อุณหภูมิปานกลางประมาณครึ่งชั่วโมง