อาหารที่มีทั้งข้าวและไข่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่เพื่อที่จะไม่ละลายทั้งสองส่วนผสมภายใต้น้ำสลัดมายองเนสเราจะเสนอสูตรสำหรับสลัดหลายแบบตามพวกเขา
สลัดกับปลาหมึกปูไม้ข้าวและไข่
ส่วนผสม:
- ข้าว - ครึ่งศตวรรษ;
- ไข่นกกระทา - 10 ชิ้น;
- ปลาหมึก 2 ซาก;
- ไม้ปู - 6 ชิ้น;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 4-5 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ซอส Worcestershire - 2-3 หยด;
- น้ำมะนาว - 2-3 หยด;
- กุ้ง, คาเวียร์สีแดง - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ต้มน้ำเดือด และเท น้ำให้เดือด ซากปลาหมึกถูกล้างและโยนลงในน้ำเดือดเป็นเวลา 40 วินาที เราตัดแหวนปลาหมึก ปูหั่นเป็นก้อนพร้อมกับมะเขือเทศเชอร์รี่ ไข่นกกระทาต้มและบด 2-3 ชิ้นเหลือสำหรับตกแต่ง ตอนนี้เราจะเอาน้ำจิ้ม: ในแก้วขนาดเล็กที่เราผสมมายองเนส, ซอสมะเขือเทศน้ำมะนาวและ ซอส Worcestershire เติมส่วนผสมทั้งหมดที่ปรุงด้วยซอส เราใส่สลัดในชามและตกแต่งด้วยกุ้งต้มและคาเวียร์สีแดง
สลัดกับข้าวข้าวโพดไก่และไข่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- ไข่ - 3-4 ชิ้น;
- ข้าว - ครึ่งศตวรรษ;
- ข้าวโพด - กระป๋อง 1/3;
- เขียว - เพื่อลิ้มรส;
- หัวหอม -1 ชิ้น;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่รมเดือดเย็นและแตกเป็นเส้นใย ข้าวยังปรุงสุกจนกว่าจะพร้อมและล้างด้วยน้ำเย็น ไข่ต้มต้มให้เดือดและสับละเอียด หอมระเหยจากความขมขื่นและกลิ่นอันไม่พึงประสงค์มีการเทแหวนด้วยน้ำเดือดหมักในน้ำส้มสายชูหรือทอดเพื่อความโปร่งใส
ตอนนี้วางชั้นสลัด: ข้าวครึ่งข้าวโพดไก่ครึ่งหลังของข้าวไข่และพืชสีเขียวหั่นสำหรับตกแต่ง แต่ละชั้นของผักกาดหอม promazyvayut มายองเนสถ้าจำเป็นเกลือและพริกไทย
สลัดปลากระป๋องพร้อมข้าวและไข่
ส่วนผสม:
- ซาร์ดีนกระป๋อง - 200 กรัม;
- ข้าว - ½รายการ;
- ไข่ - 3-4 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- มายองเนส - สำหรับเติมน้ำมัน
- กรีน - สำหรับตกแต่ง
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ข้าวถูกล้างต้มและระบายความร้อน ไข่จะต้มและบด เราตัดต้นหอมด้วยแหวนบาง ๆ และลวกด้วยน้ำเดือดเพื่อขจัดความขม กับปลากระป๋องเราระบายของเหลวส่วนเกินและบดชิ้นด้วยส้อม ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส ก่อนเสริฟสลัดปลาข้าวไข่ควรยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาทีหลังจากนั้นจะสามารถตกแต่งด้วยผักสีเขียวและเสิร์ฟบนโต๊ะ