ไข่เจียวเป็นอาหารที่อ่อนโยนมากอาหารที่สำคัญและถ้ามะเขือเทศไส้กรอกหรือเห็ดมีการเพิ่มไปมันจะกลายเป็นอร่อยยิ่งขึ้นและจะได้รับความฉ่ำลักษณะและกลิ่นหอม มีสูตรมากมายสำหรับทำไข่เจียวกับไส้กรอกให้ดูที่สิ่งที่น่าสนใจและแปลกที่สุด
ไข่เจียวในเตาอบกับไส้กรอก
ส่วนผสม:
- นม - 1 รายการ;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ไส้กรอก - 100 กรัม;
- เนยสำหรับหล่อลื่น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารไข่เจียวกับไส้กรอก? ไข่ปัดเล็กน้อยปัด เทนมลงไปใส่เกลือและผสมทุกอย่างเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน ไส้กรอกถูกทำความสะอาดตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในไข่ รูปแบบสำหรับการอบจะหล่อลื่นอย่างมากกับเนยและเทลงในมันเตรียมมวล เราจะส่งจานลงในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 200 องศาแล้วอบประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะมีการก่อตัวของเปลือกโลก พร้อมกับไข่เจียวแสนอร่อยกับไส้กรอกทันทีขยับอย่างระมัดระวังไปยังจานและเสิร์ฟบนโต๊ะ
ไข่เจียวกับมะเขือเทศและไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไส้กรอก - 200 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- นม - 200 มล.;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
สูตรสำหรับทำไข่เจียวกับไส้กรอกและมะเขือเทศค่อนข้างง่ายและไม่ใช้เวลามากและพลังงานจากคุณ
ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงนำไส้กรอกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดลงในกระทะเบา ๆ โดยเติมน้ำมันพืชจนปรากฏเปลือกโลก มะเขือเทศของฉันเช็ดมันบดและเพิ่มลงในไส้กรอก ปัดไข่ขาวเทลงในนมและผสม เทส่วนผสมที่เตรียมลงในถาดทอดให้ครอบคลุมด้วยฝาและนำไข่เจียวมาเตรียมไว้จนร้อน 5 นาที จากนั้นนำไปวางบนจานแบนที่สวยงามโรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ
ไข่เจียวกับเห็ดและไส้กรอก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- นม - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- chanterelle - 350 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 50 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- กรีนสด
การจัดเตรียม
หัวหอมจะทำความสะอาดและบดรวมกับหลอดไส้กรอกรมควันบาง ๆ Chanterelles จะล้างภายใต้น้ำร้อนแห้งและตัดเป็นหลายส่วน จากนั้นในกระทะที่ได้รับความร้อนสูงทอดต้นหอมกับไส้กรอกจนสุกแล้วเพิ่มเห็ด ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีโดยใช้ความร้อนต่ำ ในขณะเดียวกันให้ไข่แยกกับนมใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและใส่สมุนไพรสดที่สับละเอียด: ผักชีฝรั่งผักชีหรือผักชีฝรั่ง ตอนนี้อย่างระมัดระวังเทเห็ดไข่ที่เตรียมด้วยไส้กรอกปิดฝาและทอดในความร้อนต่ำประมาณ 3 นาที ไข่เจียวพร้อมกับไส้กรอกและหัวหอมจะถูกถ่ายโอนไปยังจานวางกับใบผักกาดหอมและเสิร์ฟกับโต๊ะกับ สลัดแตงกวาและมะเขือเทศ
ไข่เจียวกับไส้กรอกและเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 100 มล.;
- ไส้กรอกรมควัน - 100 กรัม;
- ชีส - 50 กรัม;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- กรีน - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
ไส้กรอกจะทำความสะอาดตัดเป็นก้อนและทอดเบา ๆ ในน้ำมันพืช เวลานี้เราใช้ไข่เจาะลงในกระทะเทนมใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสกรีนและปัดอย่างละเอียดด้วยเครื่องปั่นจนโฟมที่เขียวชอุ่ม จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะด้วยไส้กรอกใส่ฝาปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาทีจนกว่าจะพร้อม เมื่อไข่เจียวสุกแล้วให้วางไว้บนจานที่สวยงามและโรยด้วยชีสขูด ก่อนเสิร์ฟคุณควรตกแต่ง ไข่เจียวกับชีส และไส้กรอกผักสดที่สับละเอียดและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
บูด appetit!