สูตรสำหรับเกี๊ยว

ซื้อเกี๊ยวกับเวลารำคาญและฉันต้องการที่จะปรุงอาหารจานนี้ตั้งแต่ต้นจนจบ เรานำเสนอสูตรที่ดีที่สุดสำหรับเกี๊ยว

เกี๊ยวเกี๊ยวสูตรคลาสสิก

ส่วนผสม:

• ไข่ - 2 ชิ้น;
• เกลือ - หยิก;
• แป้งสาลี - 500 กรัม;
• นม - 1 รายการ;
• น้ำมันพืช - 10 มล.

การจัดเตรียม

สูตรสำหรับเกี๊ยวค่อนข้างง่าย เทแป้งบนโต๊ะด้วยภาพนิ่งและใส่เกลือทันที จากนั้นให้ร่องเล็ก ๆ จากด้านบนและเทน้ำมันที่นั่น นี้จะทำให้แป้งเป็นผลนุ่มและพลาสติก ไข่ตีลงในถ้วยแยกต่างหากและเทนมอุ่นให้กับพวกเขา เทลงในส่วนผสมของแป้งนี้และนวดแป้ง เร็วที่สุดเท่าที่มันจะกลายเป็นความยืดหยุ่นและเริ่มที่จะย้ายออกไปจากผนังของจานที่เราเปลี่ยนมันไปที่โต๊ะในครัวและผสมให้ดีจนมันล่าช้าหลัง จากนั้นให้คลุมแป้งด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นเราจะกลิ้งและทำ ขนมเกี๊ยว

สูตรทำอาหารแป้งสำหรับเกี๊ยว

ส่วนผสม:

• น้ำมันพืช - 30 มล.
• แป้ง - 500 กรัม;
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำเดือด - 250 มล.

การจัดเตรียม

เทแป้งลงในชามลึกและทำร่องเล็ก ๆ ที่ด้านบนของภาพนิ่ง แล้วเทเกลือลงไปและเทน้ำเดือดประมาณครึ่งแก้ว ผัดด้วยช้อน จากนั้นเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยและผสมอีกครั้งค่อยๆเทน้ำเดือดที่เหลืออยู่ หลังจากนั้นให้เปลี่ยนแป้งบนโต๊ะและนวดให้ละเอียดด้วยมือของคุณ ปิดแป้งที่ผ่านการต้มแล้วใช้ผ้าขนหนูและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

สูตรสำหรับขนมอร่อยขนมจีบสำหรับ kefir

ส่วนผสม:

• แป้ง - 400 กรัม;
• kefir - 250 มล.

การจัดเตรียม

สำหรับการทดสอบแบบง่ายๆสำหรับเกี๊ยวต้องมีเพียงสองส่วนประกอบเท่านั้นคือแป้งและ kefir มันจะออกมานุ่มมากอร่อยและไม่ทำลายเลย และจากเศษของมันยังสามารถอบเค้กหอมและอร่อย ดังนั้นปล่อยให้ kefir ในชามลึกและค่อยๆราดครึ่งหนึ่งของส่วนของแป้งร่อนล่วงหน้า เราผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างให้เป็นเนื้อเดียวกัน ต่อไปเราจะนำแป้งที่เหลือเข้ามาใส่ลงในแป้งและค่อยๆผสมแป้งด้วยมือ ใส่แป้งในตู้เย็นประมาณ 40 นาทีหรือประมาณ 1 ชั่วโมง

สูตรสำหรับเกี๊ยวเกี๊ยวซื้อ

ส่วนผสม:

• แป้ง - 3 รายการ;
• น้ำ - 0.5;
• เกลือ - หยิก

การจัดเตรียม

ดังนั้นให้ใช้ถ้วยขนาดใหญ่และลึกและเทลงในแป้งผสมกับเกลือ เราให้ความลึกและช้าๆเทน้ำเดือดลงไปค่ะ ค่อยๆสไปกับช้อนที่มีการเคลื่อนที่ของวงกลมช้า ๆ จากตรงกลางของชามไปที่ขอบ ทันทีที่แป้งหนาขึ้นเราก็เลื่อนไปที่โต๊ะโรยด้วยแป้งและนวดต่อด้วยมือเป็นระยะ ๆ เทแป้ง แป้งที่ผ่านการห่อหุ้มอยู่ในฟิล์มอาหารแล้วนำออกแช่ตู้เย็น 30 นาที หลังจากเวลาผ่านไปแล้วเราจะนำแป้งที่เหลือออกมาใส่ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ม้วนออกและไปที่การเตรียมความพร้อมของราวีโอลี่โฮมเมด

สูตรสำหรับเกี๊ยวใน breadmaker

ส่วนผสม:

• เกลือ - หยิก;
• น้ำ 210 มล.;
• แป้งสาลี 2 รายการ
• ไข่ไก่ - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ส่วนประกอบทั้งหมดจะถูกวางลงในชามของเครื่องทำขนมปังตามลำดับต่อไปนี้: ก่อนอื่นให้ใส่ส่วนผสมของเหลวทั้งหมดแล้วเทแป้งและเกลือ จากนั้นเราจะตั้งโปรแกรม "Pelmeni" และเปิดเครื่องประมาณ 30 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดและสัญญาณพร้อมแล้ว แป้งขนมจีบในเครื่องทำขนมปัง พร้อมแล้ว เราทิ้งไว้ในเบเกอรี่เป็นเวลาอีกชั่วโมงหรือเพียงแค่ใส่ในชามคลุมด้วยฟิล์มและปล่อยให้อบอุ่นเพื่อทำให้ตังตึงและแป้งจะยืดหยุ่นและนุ่มขึ้น