องุ่นที่ดีไม่เพียง แต่สำหรับการทำ compotes, แยมที่มีกลิ่นหอมและขนมหวานแสนอร่อย เพียงแค่อร่อยเหล่านี้ผลเบอร์รี่ฉ่ำสามารถเป็นของขบเคี้ยวที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมนอกจากสลัดบาง ลองหาวิธีทำสลัดกับองุ่น
สลัดกับองุ่นและชีสส่วนผสม:
- ผักกาดหอมใบ - 100 กรัม;
- องุ่นไม่มีหลุม - 200 กรัม;
- ชีสแพะ - 100 กรัม;
- tarhun - 50 กรัม;
- หอมแดง - 3 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หัวหอมตัดเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ และแช่ประมาณ 10 นาทีในน้ำส้มสายชู ใบสลัดของฉัน, เขย่า, สับละเอียดและผสมกับองุ่นและใบของ tarhun ชีสแพะลูบลงบนเครื่องขูด ตอนนี้ทำซอสจากน้ำส้มสายชูที่หัวหอมหมักน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทย ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเทลงบนน้ำสลัดที่เตรียมไว้และโรยด้านบนด้วยชีสแพะ
สลัดกับองุ่นและถั่วส่วนผสม:
- สลัดผสม - 150 กรัม;
- องุ่นเข้ม - 150 กรัม;
- ชีส - 125 กรัม;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 1 ช้อนชา;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- แครกเกอร์ - เพื่อลิ้มรส;
- วอลนัท - 50 กรัม
การจัดเตรียม
เราจัดเตรียมสลัดล้างให้แห้งและตัดเป็นชิ้น ๆ องุ่นจะถูกจัดเรียงเราลบกระดูกและชีสจะถูกตัดเป็นก้อน หัวหอมถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัด: ผสมน้ำมันพืชกับน้ำส้มสายชูมัสตาร์ดบีบกระเทียมและผสม วอลนัตสับขนาดใหญ่ ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมในโถลึกราดด้วยน้ำสลัดและโรยด้วยถั่วและแคร็กเกอร์
สลัดกับองุ่นและแฮมส่วนผสม:
- ถั่วเขียวบรรจุกระป๋อง - 100 กรัม;
- องุ่นเขียว - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เห็ดหมัก - 100 กรัม;
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม;
- ผักชีฝรั่งสีเขียว - สำหรับตกแต่ง;
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- แฮม - 100 กรัม
การจัดเตรียม
วิธีการเตรียมสลัดกับองุ่น? ไข่ต้มแข็งต้มทำความสะอาดเปลือกหั่น แฮมตัดเป็นแผ่นบางและมะเขือเทศและเห็ดในชิ้นเล็ก ๆ สีเขียวองุ่นของฉัน เราผ่าและผ่าครึ่ง ถัดไปผสมน้ำมันมะกอกกับน้ำส้มสายชูใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราเปลี่ยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดเทซอสที่เตรียมไว้และตั้งเวลาไว้ 30 นาทีในตู้แช่แช่ ก่อนเสริฟให้ตกแต่งสลัดกับผักชีฝรั่งสับละเอียด
สลัดกับอัลมอนด์และองุ่นส่วนผสม:
- ชีสครีม - 200 กรัม;
- โยเกิร์ต - 200 มล.;
- น้ำตาล - 50 กรัม;
- องุ่นสีเขียว - 500 กรัม;
- องุ่นแดง - 500 กรัม;
- อัลมอนด์ - 100 กรัม
การจัดเตรียม
องุ่นถูกล้างและแห้งเป็นที่น่าพอใจว่ามันถูกหลุมอย่างสมบูรณ์ จากนั้นใช้เครื่องผสมมือหรือปัดผสมชีสครีมที่อ่อนนุ่มกับโยเกิร์ตสกิมและเทน้ำตาล มวลผลที่ได้จะกระจายไปยังองุ่นเพิ่มอัลมอนด์และผสมให้เข้ากัน เราเอาสลัดที่เตรียมไว้ทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็นและนำไปแช่เย็นที่โต๊ะ
สลัดกับองุ่นและผักชีฝรั่งส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- องุ่นดำ - 200 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 30 มล.
- มะนาว -1 ชิ้น;
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- ใบของสลัดผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อไก่ต้มในน้ำเกลือจนสะอาดพร้อมและเทลงในก้อนเล็ก ๆ ผักชีฝรั่ง
ต้องการลองสลัดอื่น ๆ ที่มีผลเบอร์รี่หรือไม่? จากนั้นอ่านสูตร สลัดกับสตรอเบอร์รี่ หรือ ผลทับทิม บูด appetit!