เห็ดทำหน้าที่เป็นยอดเยี่ยมในการต้มมันฝรั่ง นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่น ๆ ตอนนี้เราจะบอกคุณสูตรของสลัดแสนอร่อยกับเห็ดหมัก
สลัด "Glade" กับ agarics น้ำดองหมัก
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม;
- ไข่ต้มต้ม - 4 ชิ้น;
- มันฝรั่งต้มขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- แตงกวาเค็มหรือดองขนาดปานกลาง - 3 ชิ้น;
- แครอทต้ม - 3 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 100 กรัม;
- เห็ดน้ำผึ้ง - 100 กรัม;
- มายองเนส
การจัดเตรียม
ในชามสลัดเราใส่ฟิล์มอาหารและด้านบนของมันที่เราวางส่วนผสมตามลำดับนี้: เห็ดหมักเห็ด, ผักสับ, ชั้นของมายองเนส จากนั้นบดแครอทมายองเนสแตงกวาดองหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามายองเนสไข่ขูดมายองเนสอีกครั้งมันฝรั่งขูดชั้นของมายองเนสไก่ต้มหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและมายองเนสอีกครั้ง ปล่อยให้สลัดสลัดแล้วครอบคลุมมันด้วยแผ่นแบนซึ่งมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่าศูนย์กลางกว่าชามสลัดและพลิกกลับ หลังจากนั้นเราจะเอาชามสลัดและนำเอาฟิล์มอาหารออก สลัดกับเห็ดหมักและไก่ "Polyanka" พร้อม!
สลัดกับชั้นของเห็ดหมัก
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 2 ชิ้น;
- แฮม - 400 กรัม;
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- แตงกวาดอง - 300 กรัม;
- เห็ดน้ำผึ้ง - 470 กรัม;
- สลัดมายองเนส
การจัดเตรียม
แครอทและมันฝรั่งสุกโดยตรงในเปลือกแล้วทำความสะอาด ไข่ต้มให้แข็งและเย็นและสะอาดด้วย แฮมเป็นหลอดที่หั่นย่อย แตงกวาหมักนอกจากนี้ยังสามารถหั่นด้วยฟาง น้ำมันสลัดสลัดด้วยน้ำมันพืชที่ไม่มีกลิ่นและเริ่มทำสลัด วางไข่แรกเห็ดน้ำผึ้งสามมันฝรั่งบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และใช้ตาขาวมายองเนส หลังจากนั้นให้ไปยังชั้นของแฮมและมายองเนสอีกครั้ง ถัดไปวางแครอทต้มหรือสับต้มไข่อ้อยและมายองเนส และชั้นสุดท้ายเป็นหั่นแตงกวาและมายองเนส เราใส่จานกับสลัดในตู้เย็น 3-4 ชั่วโมงหรือดียิ่งขึ้น - ในเวลากลางคืน หลังจากนั้นให้ปิดชามสลัดด้วยจานแบนค่อยๆพลิกกลับและยกชามสลัด ขอบคุณที่เรา smeared กับน้ำมันส่วนผสมจะไม่ติด stenochka ของเขา หลังจากนี้สลัดชั้นกับเห็ดหมักสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดกับเห็ด agarics น้ำดองและปลาชนิดหนึ่ง
ส่วนผสม:
- ปลาเค็มเค็ม (เนื้อ) - 300 กรัม;
- มันฝรั่งต้มในผิวหนัง - 250 กรัม;
- ขนหัวหอมสีเขียว - 40 กรัม;
- แอปเปิ้ลหวานและเปรี้ยว - 150 กรัม;
- ถั่ว - 70 กรัม;
- แตงกวาดอง - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ - 70 กรัม;
- น้ำมันพืช - 80 กรัม;
- มัสตาร์ด - 60 กรัม;
- เห็ดดองดึง - 300 กรัม;
- น้ำส้มสายชู, น้ำตาล, เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ถั่วปรุงจนพร้อม ปลาเฮอร์ริ่ง, แอปเปิ้ล, แตงกวา, มันฝรั่ง, สับก้อนหัวหอมและเพิ่มลงในชามลึก นอกจากนี้เรายังเพิ่มหมัก agarics น้ำผึ้งต้มถั่วรสชาติน้ำส้มสายชูเกลือน้ำตาลมัสตาร์ดและผสม เราเติมสลัดแสนอร่อยกับเห็ดดองด้วยน้ำมันพืชโรยหน้าด้วยหัวหอมสีเขียวสับ
สลัดง่ายๆด้วย agarics น้ำหมักดอง
ส่วนผสม:
- มันฝรั่งขนาดกลาง - 400 กรัม;
- แตงกวาดองหรือดอง - 200 กรัม;
- สลัดหัวหอมสีขาว - 100 กรัม;
- เห็ดขิงน้ำผึ้ง - 200 กรัม;
- น้ำมันพืชสำหรับเติมน้ำมัน
- เกลือ
การจัดเตรียม
เราปรุงอาหารมันฝรั่ง "ในชุด" และเย็นพวกเขา แตงกวาดองแตงกวา ringlets .. หัวหอมผักกาดหอมตัดเป็นหนึ่งในสี่ของวงแหวน มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมดและแต่งสลัดด้วยเห็ดหมักถั่วและมันฝรั่งกับน้ำมันพืชมีกลิ่นหอม