สลัดปูมานานแล้วไม่ใช่สิ่งที่ผิดปกติและเป็นต้นฉบับ มันมีการเตรียมการสำหรับวันหยุดและวันธรรมดาสำหรับการเปลี่ยนแปลงและรูปแบบของจานนี้จะเพียงพอสำหรับส่วนทั้งหมดของตำราอาหาร
สำหรับผู้ที่ยังไม่คุ้นเคยกับเทคโนโลยีในการทำสลัดดังกล่าวเราขอเสนอแบบดั้งเดิมกับข้าวและข้าวโพด
สลัดกับปูปูด้วยไข่ข้าวโพดและข้าว
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 245 กรัม;
- ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - 245 กรัม;
- สามไข่ไก่;
- ธัญพืช - 110 กรัม;
- แตงกวาสด - 175 กรัม;
- สองหรือสามต้นของหัวหอมสีเขียว;
- มายองเนสคลาสสิก - 95 กรัม;
- เกลือโต๊ะ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราเริ่มเตรียมสลัดด้วยการจัดเตรียมส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับมัน ต้มจนนุ่มในชามที่มีปริมาณน้ำเดือดเพียงพอล้างให้สะอาดข้าวเปลือก นอกจากนี้ในภาชนะอื่นเราจะตั้งไข่ หลังจากผ่านไปประมาณสิบนาทีแล้วเราจะนำมันออกและแช่ไว้ในน้ำเย็น ๆ เป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นเราปล่อยพวกมันออกจากเปลือกหอยและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
หลังจากข้าวพร้อมแล้วเราจะโยนมันลงบนตะแกรงล้างออกด้วยน้ำเดือดและให้มันทำงานได้ดี ในเวลาเดียวกันเราตัดก้อนล้างให้สะอาดและถ้าจำเป็นให้ใช้แตงกวาปอกเปลือก (ถ้ามันแข็งเกินไป) ในเวลาเดียวกันเราสับไม้ปูและปากกาล้างของหัวหอมสีเขียว
ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามที่มีความจุเพิ่มข้าวโพดน้ำตาลบรรจุกระป๋องโดยไม่มีน้ำเชื่อมรสมายองเนสและเกลือปรุงรสผสมให้เข้ากันเป็นชามสลัดที่งดงามและเสริฟพร้อมกับตกแต่งจานที่มีใบและกิ่งไม้ผักสดสดๆได้อย่างมีประสิทธิภาพ
สลัดกับปูปูข้าวข้าวโพดและแตงกวาดอง
ส่วนผสม:
- ไม้ปู - 245 กรัม;
- ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - 245 กรัม;
- สี่ไข่ไก่;
- ธัญพืช - 110 กรัม;
- แตงกวา เค็มหรือ หมัก - 125 กรัม;
- มายองเนสเป็นคลาสสิก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- หลอดสลัดขนาดเล็ก
- กานพลูขนาดเล็กกระเทียม;
- พวงสีเขียวเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่ง
การจัดเตรียม
ลักษณะเด่นของสูตรสลัดปูกับข้าวโพดและข้าวที่ใช้แทนแตงกวาสดเค็มหรือดอง และมิฉะนั้นอัลกอริทึมของการปรุงอาหารจะคล้ายคลึงกับเวอร์ชันก่อนหน้ายกเว้นบางจังหวะซึ่งจะนำไปสู่รสชาติใหม่ ๆ เกี่ยวกับรายละเอียดเพิ่มเติมในภายหลัง ใช้คำแนะนำจากสูตรก่อนหน้านี้ต้มข้าวซุบและไข่ เพิ่มผลิตภัณฑ์เหล่านี้ลงในตะกร้าปูสับก่อนทำความสะอาดไข่และลูกเต๋า ที่นั่นเรายังส่งข้าวโพดและสับผักเค็มแตงกวา ตอนนี้สัมผัสรสชาติสัญญา เราทำความสะอาดและตัดหลอดสลัดและตัดมันสดและผักชีฝรั่งสดและเพิ่มลงในสลัด เรากรอกมวลด้วยมายองเนสและเกลือกวนและสามารถให้บริการได้วางไว้อย่างมีประสิทธิภาพในชามสลัดและตกแต่งด้วยสีเขียว
สลัดเนื้อปูข้าวและข้าวโพด
ส่วนผสม:
- เนื้อปู - 240 กรัม;
- ธัญพืช - 85 กรัม;
- ข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง - 245 กรัม;
- แตงกวาสดหรือหวานพริกหวานบัลแกเรีย - 150 กรัม;
- มะเขือเทศสด - 150 กรัม;
- สามไข่ไก่;
- มายองเนสคลาสสิก - เพื่อลิ้มรส;
- ผักชีฝรั่งสด - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือโต๊ะ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในการใช้สูตรนี้ต้มไข่และข้าวและหั่นเป็นมะเขือเทศสดขนาดเล็กและพริกหวานหรือพริกหวานบัลแกเรีย (ให้เลือก) ตอนนี้วางชั้นของข้าวพริกหรือแตงกวาข้าวโพดและมะเขือเทศไข่และเนื้อปูวางส่วนประกอบเพื่อลิ้มรสของคุณและ greasing อย่างไม่เห็นแก่ตัวกับมายองเนส จากด้านบนเราถูสลัดกับผักชีฝรั่งสดของผักชีฝรั่งและให้เวลาในการแช่ก่อนเสิร์ฟ