เมื่อทุกจานบนโต๊ะอาหารได้รับการตกแต่งอย่างสวยงามก็จะสร้างอารมณ์เคร่งขรึมพิเศษ ในตารางปีใหม่เราเตรียมอาหารซึ่งรูปลักษณ์ของรูปแบบหลัก ๆ ของวันหยุดคือ หนึ่งในจานเหล่านี้เป็นสลัดปีใหม่ "Yelochka", สูตรสามารถหลากหลายกันอย่างแพร่หลายในแง่ของส่วนผสมสิ่งที่สำคัญ - การออกแบบ
สลัดปลาซาร์ดีน
เราจะทำการสำรองห้องพักทันที "ต้นไม้ปีใหม่" บนจานที่ให้บริการสามารถสร้างได้ในสองรูปแบบ:
- "กระดูกสันหลังรูป" ในรูปกรวย (ราวกับยืนอยู่บนจาน);
- "ต้นคริสต์มาส" ในรูปแบบของรูปสามเหลี่ยม (เช่นถ้านอนบนจานเราจะเห็นเฉพาะจากด้านเดียวกัน)
ส่วนผสม:
- แฮมหมูหรือเนื้อไก่ต้ม - 300-400 กรัม;
- แตงกวาเค็มหรือดอง - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
- ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
- เห็ดหมัก - 150 กรัม;
- หอม - 1 ชิ้น;
- มะกอกไม่มีหลุม
- ผลเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็กและเมล็ดข้าวโพดสำหรับวาดภาพของเล่นบน "ต้นคริสต์มาส";
- ผักที่แตกต่างกัน - ส่วนใหญ่ของยี่หร่าทั้งหมดรวมทั้งผักชีฝรั่งและผักชี;
- มายองเนสหนา
การจัดเตรียม
เราต้มมันฝรั่งจนกว่าจะพร้อม แต่ไม่ย่อย ไข่ต้มให้เดือดเย็นและสะอาด มะกอกหั่นเป็นวงกลมและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดยกเว้นพืชสีเขียวข้าวโพดและผลเบอร์รี่ - ก้อนเล็ก ๆ (ด้านประมาณ 0.6-0.8 ซม.) ด้วยเหตุนี้อุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยทำงานในโหมดสับ (นั่นคือพวกเขาตัดอาหาร)
ตอนนี้ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนสและสร้างกรวย (มือ) ในแผ่นเสียง เราตกแต่งกรวยด้วยกิ่งไม้เขียวขจีเพื่อให้เราได้รับการออกแบบที่ดูคล้ายต้นคริสต์มาส เราตกแต่งด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยข้าวโพดและผลเบอร์รี่ เราใส่ไว้ในตู้เย็นหรือบนระเบียงไม่ผ่านการทำแก้วเพื่อให้สลัดแช่แข็งเราให้บริการได้ที่ 23.45
นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สลัดปีใหม่ของต้นคริสต์มาส "กีวี" ผลไม้พริกหวานหอมแดงแตงกวาสดผักชนิดหนึ่งและนอกจากนี้ยังมีลูกพลับและส้มเขียวหวาน แทนมันฝรั่งคุณสามารถเพิ่ม polenta สดหรือข้าวเหนียวเพื่อสลัด - เหล่านี้เป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมสำหรับการสร้างแบบจำลองพวกเขาแข็งดีและรักษารูปร่าง
ด้วยรูปแบบ "ต้นคริสต์มาส" แบบแฟลกซ์ที่เรียบง่ายถ้าคุณต้องการวางไว้ในชั้น และที่สำคัญที่สุด: รวมถึงจินตนาการ