บวบเป็นที่นิยมมากในหมู่คนรักของอาหารในช่วงฤดูร้อนที่อ่อนโยนเนื่องจากมีประกายเยื่อกระดาษฉ่ำและแคลอรี่ต่ำ รสชาติของผักนี้สดใหม่ แต่ความจริงข้อนี้ไม่อาจถือเป็นอุปสรรค ค่อนข้างตรงกันข้าม สามารถปรุงโดยการเพิ่มส่วนผสมเครื่องเทศและเครื่องเทศโดยไม่ต้องกลัวว่ารสชาติหรือรสชาติจะเข้ากันไม่ได้ ทุกครั้งผลจะเป็นแสงใหม่หรือรุนแรงมากขึ้น แต่ในกรณีใด ๆ จานอร่อยและมีประโยชน์อย่างแน่นอน
วันนี้เราจะมาพูดถึงทางเลือกในการทำบวรคั่วแสนอร่อยกับชีส ในกรณีนี้พวกเขากลายเป็นอร่อยมีรสชาติครีมที่น่าขนลุกและในเวลาเดียวกันมีอาหารมากเช่นที่พวกเขาจะปรุงสุกในเตาอบหรือ multivark และไม่ได้อยู่ในกระทะที่มีจำนวนมากของไขมัน
เค้กที่อบกับมะเขือเทศและชีส
ส่วนผสม:
- บวบขนาดกลาง - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศสดขนาดเดียวกันพร้อมบวบ - 3 ชิ้น;
- ชีสแข็ง - 220 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 15 มล.;
- ผักสับ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
จากนั้นก็ให้นำเส้นเล็ก ๆ ที่โรยด้วยเกลือทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นเราจะเช็ดผ้าเช็ดปากหรือผ้ากระดาษที่มีน้ำคั้นที่แยกออกมาและกางออกเป็นชั้น ๆ บนแผ่นอบหรือแผ่นอบที่เหมาะสม จากด้านบนให้เทแต่ละชิ้นด้วยพริกไทยกระเทียมสับและวางบนมะเขือเทศพริกไทยพริกไทยและอบไว้ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาเป็นเวลาสามสิบนาที สิบนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารเทชีสลงบนขูด
เราให้บริการกับโต๊ะโรยหน้าด้วย สมุนไพรที่ สับ
เค้กที่อบกับไก่และชีสใน multivark
ส่วนผสม:
- หนุ่มบวบขนาดกลาง - 1 ชิ้น;
- ไก่สับ - 250 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- เศษขนมปัง - 25 กรัม;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 35 มล.;
- สับสมุนไพร
การจัดเตรียม
แครอทและหัวหอมล้างทำความสะอาดหั่นเป็นก้อนหรือฟางและให้น้ำมันพืชในชามหมักหลายสิบนาทีในโหมด "อบ" หรือ "ทอด" แล้วเพิ่มเนื้อสับเกลือปรุงรสด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรสของคุณทอดอีกสิบห้านาทีและใส่ในจานใด ๆ ล้างให้แห้งและตัดเป็นวงกลมที่มีความหนาประมาณหนึ่งถึงหนึ่งและครึ่งเซนติเมตรสควอชของเกลือลูบกับกระเทียมบดแช่ใน breadcrumbs และใส่ในชาม multivarka จากด้านบนทอดกับเนื้อสับและโรยหน้าด้วยชีสขูด เราเตรียมจานในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 25 นาที
เราให้บริการโต๊ะกับมะเขือเทศสดปรุงรสด้วยสมุนไพร
เค้กที่อบในเตาอบกับเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- หนุ่มบวบขนาดกลาง - 3 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 450 กรัม;
- ชีสแข็ง - 120 กรัม;
- หอมใหญ่ 230 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- สมุนไพรเผ็ด - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืช - 50 มล.;
- สับสมุนไพร
การจัดเตรียม
ล้างบวบเป็นวงกลมที่มีความหนา 5-7 มิลลิเมตรและชีสที่ละลายด้วยก้อนหรือแผ่นโดยพลการ หัวหอมจะทำความสะอาดและบดด้วยวงแหวนสับผักสดสดๆ
ผสมในชามขนาดใหญ่ของส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นไข่อุ่นในกระทะจนชีสละลายและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย แล้วเพิ่มไข่ตีเบา ๆ ด้วยเกลือและส่วนผสมของสมุนไพรกวนและโอนไปยังจานอบ greased เราปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาห้าสิบนาที