ไข่ - ผลิตภัณฑ์ที่เป็นส่วนหนึ่งของสลัดที่หลากหลาย พวกเขาจะรวมกันอย่างลงตัวกับผักเนื้อปลา แต่มีสลัดซึ่งไข่เป็นส่วนประกอบหลัก พวกเขาเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียมความพร้อมพร้อมและอร่อย เราจะบอกคุณไม่กี่สูตรสำหรับสลัดไข่
สลัดไข่กับอะโวคาโด - สูตร
ส่วนผสม:
- ไข่ต้ม - 8 ชิ้น;
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 10 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง - 20 กรัม;
- เกลือพริกไทยดำ
- มัสตาร์ด Dijon - 0.5 ช้อนชา
- มายองเนส - 60 กรัม
การจัดเตรียม
ไข่และอะโวคาโดตัดเป็นก้อนเพิ่มผักชีฝรั่งบด และเทซอส: มายองเนสมายองเนส, น้ำมะนาว, มัสตาร์ด, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดเป็นอย่างดีนวดและเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดไข่เจียวไข่
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- นม - 50 กรัม;
- ถั่ว - 150 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - 20 กรัม;
- gherkins - 100 กรัม;
- เนย - 15 กรัม;
- มายองเนส;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
เราเตรียมไข่เจียวเพื่อจุดประสงค์นี้ตีไข่กับนมเกลือเพื่อลิ้มรส ในกระทะให้อุ่นเนยและทอดไข่เจียวกับไฟขนาดเล็กจากทั้งสองข้าง เมื่อเย็นแล้วตัดเป็นเส้น เนื้อไก่ต้มในน้ำเกลือจนสุกแล้วตัดด้วยฟาง เราเพิ่มผักชีฝรั่งหัวหอมสีเขียวสับและถั่ว เราใส่มายองเนสในสลัดพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แซนวิชกับสลัดไข่
ชาวอเมริกันมักเตรียมแซนด์วิชและเติมสิ่งที่พวกเขาไม่ใช้ หนึ่งในตัวเลือกที่ง่ายราคาไม่แพงและน่าสนใจคือการเพิ่มสลัดไข่ในแซนวิช
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส;
- ใบผักกาดหอม
- เกลือพริกไทย;
- ขนมปัง - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
เราทำขนมปังปิ้งสำหรับนี้เราสามารถทอดขนมปังในเครื่องปิ้งขนมปังและในกรณีที่ไม่มีเช่นนั้นสามารถทำได้ในกระทะ ไข่ต้มแข็งต้มทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เพิ่มมายองเนสเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สำหรับขนมปังวางมวลไข่บนฝาครอบด้านบนมีใบผักกาดหอมและด้านบนเราใส่ชิ้นที่สองของขนมปัง ตอนนี้ตัดแซนวิชของเราในครึ่งแนวทแยงมุม มันเปิดออก 2 รูปสามเหลี่ยม - 2 แซนวิช
สลัดไข่อเมริกัน
ด้วยเช่นแซนวิชสลัดยังออกมาอร่อยมาก
ส่วนผสม:
- ไข่ - 7 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว
สำหรับการเติมเชื้อเพลิง:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- น้ำมะนาว - 10 กรัม;
- น้ำมันมะกอก - 20 กรัม;
- มัสตาร์ด Dijon - 10 กรัม;
- เกลือพริกไทย
การจัดเตรียม
ไข่ต้มให้แข็งแล้วล้างให้สะอาดและหั่นเป็นก้อน ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและใส่ลงในไข่ ตอนนี้เรากำลังเตรียมน้ำสลัดซึ่งไข่ดิบจะถูกตีด้วยมัสตาร์ด Dijon เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเพิ่มน้ำมันพืชลงในส่วนผสมโดยไม่ต้องหยุดวิปปิ้ง หลังจากน้ำมันแล้วให้เพิ่มน้ำมะนาว คุณควรจะมีซอสสีขาวหนา เราใส่ลงในไข่ที่มีสีเขียวและผสมให้เข้ากัน
ถ้าเช่นจานที่คุณต้องการใช้สำหรับแซนวิชใช้ใบของสลัดผักสดและชิ้นมะเขือเทศ แซนวิชดังนั้นจะออกมาอร่อยมากขึ้น