ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวจัดฉันอยากจดจำวันฤดูร้อนที่อบอุ่น เพื่อให้ตัวเองและผู้เข้าพักได้รับความประหลาดใจคุณสามารถเตรียมสลัดในรูปแบบของแตงโมได้ ทุกคนจะประทับใจกับอาหารที่มีการตกแต่งอย่างสดใสและอร่อยยิ่งขึ้นและน่าพอใจ และคุณมีความสุขจะร่วมกับสูตรทั้งหมดของสลัด "แตงโม" หลังจากทั้งหมดสำหรับการจัดเตรียมมันไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษหรือส่วนประกอบที่ยากลำบากและไม่มากเวลา
ลองพิจารณากับคุณสามรูปแบบของการจัดทำสลัดในรูปแบบของน้ำแตงโม
สูตรสำหรับสลัด "แตงโม"
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 300 กรัม;
- champignons - 200 กรัม,
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ชีส - 150 กรัม;
- มะกอก - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมสลัดในรูปแบบของแตงโมที่ใช้เต้านมไก่ต้มและประณีตสับ จากนั้นหั่นเป็นก้อนเห็ดหัวหอมและทอดในน้ำมันพืชกวนอย่างต่อเนื่อง ในตักที่แยกต่างหากปรุงไข่ทำความสะอาดเปลือกและหั่นเป็นก้อน ตอนนี้ใช้จานแบนขนาดใหญ่และเริ่มแพร่กระจายชั้นสลัดในอนาคต ชั้นของเต้านมไก่ด้านบนด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นเราจะกระจายเห็ดทอดกับหัวหอมไขมันด้วยครีมเปรี้ยว ชั้นต่อไปคือไข่และครีมอีกครั้ง ด้านบนตกแต่งสลัดกับมะเขือเทศสับละเอียดด้าน - แตงกวาสดตัดเป็นแถบ เราทำธัญพืชของแตงโมจากมะกอกและด้านบนด้วยสลัดชีสขูด สลัดที่สดใสและน่าจดจำก็พร้อมแล้ว
สูตรง่ายๆสำหรับสลัด "Slice of แตงโม"
ส่วนผสม:
- ชีส Feta - 150 กรัม;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- พริกไทยแดง (1 ชิ้น) - บัลแกเรีย
- มะกอก - 5 ชิ้น;
- ออริกาโน - 1 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราใช้จานขนาดใหญ่แบนและกระจายอยู่ในรูปแบบของชีสขูดแตงโมแตง โรยออริกาโนและยอดเขาด้วยมะเขือเทศสับละเอียด จากนั้นใส่หัวหอมสับละเอียดขูดบนแตงกวาสดขูดและตกแต่งด้านบนด้วยพริกหยวกสีแดงและมะกอก สลัดในรูปแบบของชิ้นแตงโมพร้อม!
สลัด "แตงโมแตงโม" กับเห็ด
ส่วนผสม:
- champignons - 200 กรัม;
- แฮม - 150 กรัม;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- มะเขือเทศแตงกวามะกอก - สำหรับตกแต่ง
- มายองเนส - 200 มล.;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมะนาว;
- เกลือ, พริกไทย, เนย, เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ขั้นแรกให้เตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับสลัดจากนั้นเราจะวางไว้ในชั้น
หัวหอมและเห็ดเป็นของฉันและสับละเอียด ทอดด้วยความร้อนต่ำพร้อมกับเติมน้ำมันจนสุก แฮมตัดกระเทียมก้อน, ชีสสามใบลงบนเครื่องขูดขนาดเล็กและไข่ต้มและหั่นเป็นก้อน แตงกวาและมะเขือเทศจะต้องใช้เฉพาะในการตกแต่งสลัดดังนั้นฉันอย่างทั่วถึงตัดและตัดพวกเขาตามดุลพินิจของฉัน เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้วเราจะเริ่มเตรียมซอสที่ผิดปกติซึ่งจะทำให้สลัดในอนาคตมีรสขม เป็นเรื่องง่ายมากที่จะปรุงอาหาร - มายองเนสผสมหรือครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบีบผ่านกระเทียมเขียวผักชีฝรั่งและน้ำมะนาว เพิ่มเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างได้เป็นอย่างดี ซอส - น้ำสลัดพร้อม
เราเริ่มที่จะแพร่กระจายสลัดในครึ่งวงกลมในชั้นตามลำดับต่อไป promazyvaya แต่ละเตรียมซอส:
เราตกแต่งด้านข้างของสลัดกับแตงกวาหั่นบาง ๆ กระจายความระมัดระวังแสดงความอดทนทั้งหมดของคุณเพื่อให้สวยงามและมันก็เหมือนกับชิ้นแตงโม ด้านบนของสลัดตกแต่งด้วยมะเขือเทศ บทบาทของเมล็ดแตงโมจะเล่นโดยตัดมะกอกครึ่ง อย่าลืมคลุมทั้งชั้นด้วยมายองเนส เราใส่สลัดในตู้เย็นไม่กี่ชั่วโมงเพื่อให้มีการแช่ดี
วิธีการเตรียมสลัดนี้ก็ขึ้นอยู่กับคุณ! ทุกอย่างขึ้นอยู่กับจินตนาการและรสนิยมของคุณ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสลัดผลไม้โดยตกแต่งด้วยองุ่นสีเขียวและโกเมน การทดลองและคุณจะประสบความสำเร็จ บูด appetit!