สลัดจากกะหล่ำปลีดองอุดมไปด้วยวิตามินและยังคงความกลมกลืนกับเนื้อสัตว์ได้ดีเนื่องจากผักเปรี้ยวช่วยย่อยเนื้อสัตว์ได้ กะหล่ำปลีดองในรัสเซียถูกใช้เป็นอาหารว่างที่เป็นอิสระ แต่ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบที่แตกต่างกันสลัดต้นฉบับจะได้รับ
ชนิดของสลัดสามารถทำจากกะหล่ำปลีดอง?
สลัดจากกะหล่ำปลีเค็มเป็นอาหารยอดนิยมของยุโรปกลางและแม้แต่ในรัสเซียกะหล่ำปลีเปรี้ยวมักจะยืนอยู่บนโต๊ะในที่เย็น จากผักนี้คุณสามารถเตรียมการหั่นต่างๆได้เพิ่มทั้งผักตามฤดูกาลเบอร์รี่ผลไม้เนื้อสัตว์ปลาอาหารทะเล
- สลัดเตรียมด้วยนอกเหนือจาก beets, เบอร์รี่ของแครนเบอร์รี่หรือแครนเบอร์รี่, แครอท, หัวหอม, มะเขือเทศ, เห็ด
- กะหล่ำปลีสลัดกับอาหารทะเลหรือเนื้อ - เนื้อวัวหมูไก่แย่ลง
- สลัดหวานของแครอทและกะหล่ำปลีดองจะช่วยให้เด็ก ๆ และฟันหวานทั้งหมด หากคุณเพิ่มองุ่นเป็นอาหารว่างที่เป็นกรดคุณจะได้รับการรักษาที่ผิดปกติหวาน
- สลัดร้อนกับกะหล่ำปลีเช่น "Po-Bavarian" กับเต้านมเต้านมและสมุนไพร จานนี้เหมาะสำหรับฤดูหนาวเมื่อคุณต้องการความอบอุ่น
- สลัดจากกะหล่ำปลีดองที่มีมายองเนสซึ่งประกอบด้วยหัวหอมกะหล่ำปลีและมายองเนสสามารถเสริมด้วยผักอื่น ๆ เช่นข้าวโพดถั่วเขียว
สลัดมันฝรั่งเยอรมันกับกะหล่ำปลีดอง
สลัดกับกะหล่ำปลีดองและมันฝรั่งเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในบาวาเรีย (เยอรมนีใต้) เพราะชาวเยอรมันรู้จักกับความรักของพวกเขาสำหรับผักเหล่านี้ ความไม่ชอบมาพากลของสลัดนี้คือการขาดมายองเนส! เกลือยังไม่สามารถเพิ่มเพราะกะหล่ำปลีดองเองเป็นเค็ม ที่ดีที่สุดคือการอบมันฝรั่งและไม่ให้เดือดแล้ววิตามินมากขึ้นจะยังคงอยู่ หากคุณเป็นมันฝรั่ง undercooked เล็กน้อยก็จะง่ายต่อการตัด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม;
- ถั่วเขียว
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
- มัสตาร์ด - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ในชามสลัดรวมกะหล่ำปลีและถั่ว
- เตรียมน้ำสลัดผสมน้ำมันพืชกับมัสตาร์ด ทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที
- ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ใส่ชามลงในส่วนที่เหลือของผัก
- ถ้าต้องการให้ตกแต่งสลัดด้วยผักกระป๋อง
สลัดกับกะหล่ำปลีดองและถั่ว
ความรอดที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านที่วุ่นวายคือสลัดกะหล่ำปลีและถั่วลิสงเค็ม การตัดและเตรียมส่วนประกอบทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที สำหรับการเปลี่ยนแปลงคุณสามารถเพิ่มจานของมันฝรั่งต้มเพื่อลิ้มรสคุณสามารถใส่พริกไทยดำ เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้นของเหลวจากสลัดจะระบายได้ดีที่สุดและกะหล่ำปลีก่อนบีบ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 240-300 กรัม;
- หอมใหญ่ 130-160 กรัม;
- ถั่วกระป๋อง - 350 กรัม
การจัดเตรียม
- ระบายน้ำจากถั่วให้ใส่ในโถลึก
- เพิ่มหัวหอมสับละเอียดกับถั่ว
- ตัดกะหล่ำปลีระบายน้ำเกลือใส่ผัก
- หากต้องการให้นำพริกไทยสลัดเนยกับน้ำมันพืช
สลัดกับกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล
วิตามินดีประกอบด้วยสลัดกะหล่ำปลีดองและแอปเปิ้ลที่มีแครนเบอร์รี่นอกจากนี้ยังเหมาะกับอาหารเนื้อสัตว์เหมาะสำหรับเป็นอาหารจานหลักในระหว่างการอดอาหาร ฤดูหนาวจะให้ความแข็งแรงและจะป้องกันโรคหวัด หัวหอมสามารถนำไม่แดง แต่สีแดงมันหวานมากขึ้น เป็นการดีที่สุดที่จะตัดแครนเบอร์รี่ขนาดใหญ่ออกเป็นสองเท่า
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 150 กรัม;
- แอปเปิ้ล - ½ชิ้น;
- หอมแดง - 1 ชิ้น;
- แครนเบอร์รี่ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ตัดแอปเปิ้ล, เอาแกน, ถูมัน
- แครนเบอร์รี่ล้างแห้งตัดผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่
- สับหัวหอมประณีต
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับกะหล่ำปลี สำหรับน้ำมัน
สลัดจากกะหล่ำปลีดองและแตงกวาดอง
ผสมผสานกับเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงพาสต้าบำรุงหรือมันฝรั่งสลัดเปรี้ยวอ่อนกับกะหล่ำปลีดองและแตงกวา ด้วยส่วนประกอบขั้นต่ำที่ทุกคนมีอยู่ในมือคุณสามารถทำอาหารที่มีประโยชน์นี้ได้ เป็นการดีที่จะเพิ่มน้ำตาลทรายขนาด 20-30 กรัมเพื่อทำหัวหอม สลัดสามารถใช้เป็นบรรจุใน kulebyaka, patties และขนมอบอื่น ๆ
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 350 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แตงกวาเค็ม - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- กะหล่ำปลีวางบนด้านล่างของชามสลัดบีบน้ำ
- ประณีตสับหัวหอมโรยด้วยน้ำตาล ผสมหัวหอมกับแตงกวาหั่นบาง ๆ และใส่กะหล่ำปลี
- สลัดฤดูกับแตงกวาจากกะหล่ำปลีดองกับน้ำมัน
สลัดกับกะหล่ำปลีและไข่
สลัดจากกะหล่ำปลีเค็มกับไข่ - จานที่ละเอียดอ่อน แต่มีรสเปรี้ยวที่น่าสนใจซึ่งจะช่วยให้กะหล่ำปลี ไข่สำหรับปรุงอาหารไม่สามารถต้มและทอดแล้วตัดเป็นแถบ แต่แล้วการรักษาจะมีไขมันมากขึ้น สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ถั่วเขียวและขนมหวานข้าวโพด
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม;
- ไข่ - 2-3 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 3-4 ช้อนโต๊ะ l;
- หอมใหญ่ 80 กรัม
การจัดเตรียม
- ฉีกกะหล่ำปลีและหัวหอมโดยพลการไม่ใหญ่เกินไป
- ใส่ในชามสลัดเพิ่มข้าวโพด
- เติมน้ำมันด้วยคุณสามารถใส่มายองเนสเล็กน้อยได้
สลัดกะหล่ำปลีและเห็ด
สลัดกับกะหล่ำปลีดองและเห็ดดองเป็นอาหารที่ไม่ติดมันและมีสุขภาพดีซึ่งประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย เมื่อเพิ่มมันฝรั่งต้มสลัดนี้จะกลายเป็นหลักสูตรที่สองเต็มเปี่ยม หอมไม่ขมจะต้องหมักก่อนในน้ำส้มสายชูแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถใส่ในสลัดแสนอร่อยของกะหล่ำปลีดองเห็ดใด ๆ - ป่าเห็ด agarics น้ำผึ้ง chanterelles
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม;
- หัวหอม 150 กรัม
- mushrooms chanterelles - 5-6 st. ล.
- มันฝรั่ง - 6-7 ชิ้น;
- เขียว - 1 พวง
การจัดเตรียม
- บีบจากน้ำผลไม้กะหล่ำปลีใส่ในชาม
- ตัดหัวหอมโดยพลการ นำไปใส่กะหล่ำปลี
- เพิ่มเห็ดเขียว หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
สลัด beets และกะหล่ำปลีดอง - recipe
สลัดกะหล่ำปลีกับกะหล่ำปลีและหัวผักกาดเป็นจานที่มีประโยชน์จากวิตามินที่ปรุงจากผักขั้นต่ำซึ่งอยู่ในมือเสมอ กะหล่ำปลีสามารถตัดเป็นชิ้นใหญ่และขูดอย่างประณีต ขอแนะนำให้เพิ่มพริกร้อนเล็กน้อยเพื่อความเข้มของรสชาติ สำหรับการกรอกน้ำมันมะกอกเป็นสิ่งที่ดี
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม;
- หัวผักกาด - 150 กรัม;
- หัวหอม 80 กรัม;
- ถั่วพริกไทย - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
- ขูดหัวผักกาดและน้ำมันพวกเขาเพื่อให้ส่วนที่เหลือของส่วนผสมจะไม่เปื้อนเกินไป
- หอมสับละเอียด ตัดกะหล่ำปลี
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดโรยด้วยถั่วและน้ำมัน
สลัดกับปูปูและกะหล่ำปลีดอง
อร่อยมากกับ สลัดง่ายๆ ด้วยกะหล่ำปลีดองที่ได้รับโดยการเพิ่มก็จะดูเหมือนเช่นไม่ลงรอยกันกับกะหล่ำปลีเปรี้ยวเช่นไม้ปู ในความเป็นจริงจานนี้เป็นรูปแบบของสลัดปูที่มีชื่อเสียง แต่แทนที่จะเป็นกะหล่ำปลีตามปกติจะได้รับกรด คุณสามารถเพิ่มแครอทสำหรับการเปลี่ยนแปลงและตกแต่งด้วยผักชีฝรั่ง
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 200 กรัม;
- ไม้ปู - 220 กรัม;
- ข้าวโพด - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- บีบกะหล่ำปลี ใส่ในชามสลัด
- ตัดไข่, ปูปู, ผสมกับกะหล่ำปลี
- ใส่ข้าวโพด ใส่มายองเนสและแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
สลัดกะหล่ำปลีและมะเขือเทศ
ผักสลัด กับกะหล่ำปลีดอง - อาหารว่างที่เหมาะสำหรับช่วงฤดูหนาว คุณสามารถจัดเตรียมกระป๋องต่างๆของสลัดสดนี้และแต่ละครั้งจะได้รับชิ้นส่วนของฤดูร้อนจากถังขยะ นอกจากกะหล่ำปลีและมะเขือเทศเองคุณสามารถเพิ่มแตงกวา, พริกหยวก, แครอท, กรีน แทนน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลที่เหมาะสม
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 1 กิโลกรัม;
- มะเขือเทศ - 1 กิโลกรัม;
- แตงกวา - 0.5 กก.
- พริกหวาน - 0.5 กก.
- แครอท - 0.5 กก.
- น้ำส้มสายชูไวน์ - 100 มล.;
- เกลือ - 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- ผักทั้งหมดตัดออกไม่ละเอียดเกินไป
- เทใส่จานและต้มส่วนผสมทั้งหมด 20 นาที
- ทิ้งในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดเปิดและปล่อยให้เย็น
สลัดจากกะหล่ำปลีดองและอกไก่
เพียงไม่กี่นาทีเท่านั้นโดยมีส่วนประกอบเพียง 3 ส่วนคุณสามารถทำสลัดได้ด้วย กะหล่ำปลีและเนื้อสัตว์ เชื่อกันว่าเนื้อไก่มีเนื้อน้อยกว่าเนื้อสัตว์อื่น ๆ รวมกับกะหล่ำปลีที่มีรสเปรี้ยว แต่ไม่สามารถใช้กับเนื้อสัตว์ปีกได้ สำหรับการบรรจุผักและน้ำมันมะกอกมีความเหมาะสม
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 240 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- อกไก่รมควัน - 150 กรัม;
- น้ำมัน, เขียว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- สับไก่ใส่ในชามสลัด
- ใส่สับหัวหอมสดๆ
- ใส่กะหล่ำปลีที่บีบแล้ว เทน้ำมัน
สลัดกะหล่ำปลีและไส้กรอก
หากคุณเพิ่มไส้กรอกจะได้สลัดกะหล่ำปลีดองที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย คุณสามารถใช้เป็นไส้กรอกดิบรมควันและต้ม หากต้องการคุณสามารถใส่แฮมสับหรือผสมไส้กรอกได้หลายรูปแบบ - ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของพ่อครัว สำหรับการเติมน้ำมันมะกอกน้ำมันดอกทานตะวันมายองเนสจะใช้ หนึ่งในรูปแบบที่ดีที่สุดของจานนี้: สลัดฤดูหนาวกับกะหล่ำปลีดอง - สูตรของมันง่ายมาก
ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีดอง - 250 กรัม;
- ไส้กรอกรมควัน - 250 กรัม;
- มันฝรั่ง - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- บีบกะหล่ำปลีวางในชามซึ่งจะผสมสลัด
- ตัดไส้กรอกหยาบ นำไปใส่กะหล่ำปลี
- ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนใหญ่ เพิ่มในชามไส้กรอกและกะหล่ำปลี
- เทน้ำมันพริกไทยถ้าต้องการ