เต้าหู้ที่ผ่านการประมวลผลไม่สามารถแพร่กระจายไปบนขนมปังและทำแซนวิชได้เท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงอาหารได้อีกด้วย เราให้คุณสูตรอาหารหลายอย่างสำหรับชีสละลาย
สูตรสำหรับซุปที่ทำจากเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- กุ้ง - 450 กรัม;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม;
- นม - 425 มล.;
- หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ใบลอเรล - 1 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 150 กรัม;
- น้ำซุป - 1 ลิตร;
- ลูกจันทน์เทศแห้งกาน - pinch;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ผักมีการทำความสะอาดแปรรูปและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะขนาดใหญ่เราอุ่นน้ำมันมะกอกและทอลงในความอ่อนนุ่มของหัวหอม เราเพิ่มพริกไทยมันฝรั่งโยนข้าวโพดหวานใบกระวานและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดเพิ่มน้ำซุปและนำไปต้ม จากนั้นให้เราลดไฟลงไปปิดฝาซุปที่มีฝาปิดและปรุงอาหารจนผักพร้อม หลังจากนั้นเราจะแนะนำนมผัดให้เดือดใส่กุ้งปอกเปลือกและชีสละลายเกลือ ปรุงอาหารจานเป็นเวลา 5 นาทีเมื่อไฟปานกลางแล้วเทลงในจานและเสิร์ฟพร้อมกับก้อนสด
สูตรสำหรับสลัดจากเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- มายองเนส - 80 มล.;
- แครอท - 0.5 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไข่ต้มแข็งต้มทำความสะอาดและลูบพร้อมกับ curds ใน teurochke ใหญ่ กระเทียมคั้นผ่านหนังสือพิมพ์ แครอททำความสะอาดและบดกับเครื่องขูด ทั้งหมดผสมผสานอย่างระมัดระวังและปรุงรสด้วยมายองเนส
สูตรสำหรับพายกับเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 1 รายการ;
- เนย - 120 กรัม;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เครื่องเทศ
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น;
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
เทแป้งด้วยเนยแข็งและขูดจนเนยละเอียด จากนั้นเพิ่มเกลือใส่ครีมเปรี้ยวนวดแป้งและใส่ไว้ 30 นาทีในตู้เย็น เนยแข็งหลอมละลายและหลังจากนั้นลูบกับหลานชาย หลอดจะทำความสะอาดหั่นด้วย semirings และเราส่งผ่านน้ำมันพืชจนนุ่ม ผัดในหัวหอม, เต้าหู้, ไข่ไดรฟ์และโยนเกลือเล็กน้อย เราโรยแป้งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนและใส่ลงในแบบฟอร์มขนาดใหญ่ greased กับน้ำมันขึ้นรูป จากด้านบนกระจายการบรรจุและครอบคลุมชั้นที่สองของแป้ง หล่อลื่นเค้กด้วยนมและผัดเป็นเวลา 40 นาที
สูตรคุกกี้จากเนยแข็งละลาย
ส่วนผสม:
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม;
- แป้ง - 1,5 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- งา;
- เนย - 75 กรัม
การจัดเตรียม
เราขยี้ชีสบนเครื่องขูดใส่ไข่ใส่แป้งใส่น้ำมันและผสมแป้งด้วยมือของคุณ เราห่อไว้ในถุงและนำไปทิ้งไว้ 30 นาทีในตู้เย็น เราครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษ parchment ม้วนออกแป้งตัดออกแถบวางบนถาดอบย่างด้วยไข่แดงโรยด้วยงาและอบจนสุก