ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมทั้งสำหรับโต๊ะสำหรับจัดงานรื่นเริงและความหลากหลายในวันธรรมดาจะเป็นขนมพุดดิ้งอบในเตาอบ และวิธีการเตรียมอาหารพวกเราจะบอกได้จากสูตรอาหารของเรา
ชิ้นมันฝรั่งอบในแบบชนบทในเตาอบ - สูตร
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่งขนาดกลาง - 950 กรัม;
- น้ำมันพืชไม่มีรส - 35-45 ml;
- กานพลูกระเทียม - 3-4 ชิ้น;
- ออริกาโน แห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือขนาดใหญ่ - 10 กรัม;
- พริกหยวกหวาน - 25-30 กรัม;
- พริกไทยดำบด - 1 หยิก
การจัดเตรียม
สูตรนี้ใช้ได้ดีเพราะหัวไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดก่อนอบ ก็พอที่จะล้างให้สะอาดด้วยแปรงหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามกว้าง
ทำความสะอาดฟันของกระเทียมบีบผ่านการกดหรือลูบบนเครื่องขูดแตงและวางมันลงบนมันฝรั่ง เรายังโยนเกลือ, พริกไทยดำบด, oregano แห้งพริกหยวกสีแดงพื้นและเทลงในน้ำมันพืชไม่มีรส อย่างละเอียดผสมมันฝรั่งกับเครื่องเทศเพื่อให้พวกเขาเท่ากันครอบคลุมชิ้นของผัก
กระจายชิ้นเผ็ดของมันฝรั่งลงในถาดอบด้วยชั้นเดียวคลุมด้วยใบก่อนพรมและวางไว้ที่ระดับกลางของเตาอบอุ่น สามสิบนาทีแรกของการปรุงอาหารอุณหภูมิของอุปกรณ์ควรอยู่ในระดับ 180 องศาจากนั้นยกให้ 220 องศาและปล่อยให้ผักมาพร้อมและสีน้ำตาล
ชิ้นมันฝรั่งในเครื่องเทศกับกระเทียมและชีสในเตาอบ
ส่วนผสม:
- หัวมันฝรั่ง - 950 กรัม;
- น้ำมันพืช ไม่มีรส - 35-45 ml;
- กานพลูกระเทียมหรือกระเทียมแห้ง - 3-4 ชิ้น หรือเพื่อลิ้มรส;
- หอมแห้ง - 5 กรัม;
- เครื่องเทศให้เลือก - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือขนาดใหญ่ - 10 กรัม;
- ขูด Parmesan - 120 กรัม;
- พริกไทยดำบด - 1 หยิก
การจัดเตรียม
ในการใช้สูตรนี้เราจะทำความสะอาดมันฝรั่งและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง ล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อชะล้างแป้งออกจากผิวและเช็ดให้แห้ง ถ้าคุณใช้กระเทียมสดแล้วเราทำความสะอาดฟันและปล่อยให้พวกเขาผ่านการกดหรือเครื่องขูดขนาดเล็ก เรายังบดจำนวนเงินที่จำเป็นของ Parmesan เราเพิ่มกระเทียมสดหรือในเม็ดเพื่อเวดจ์มันฝรั่งโยนเรามีเกลือดินพริกไทยดำเครื่องเทศให้เลือกกระเทียมแห้งและเราเทน้ำมันพืชโดยไม่ต้องมีกลิ่นหอม อย่างละเอียดผสมชิ้นมันฝรั่งเพื่อให้เครื่องเทศมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในหมู่พวกเขาและกระจายพวกเขาบนแผ่นอบในชั้นเดียว
วางถาดสำหรับใส่ขนมไว้ในเตาอบก่อนอุ่นประมาณ 220 องศาและอบประมาณสามสิบนาทีหรือจนกว่าจะพร้อมและเป็นสีดอกกุหลาบ