ไก่ทอด - จานอร่อยมากและพอใจแม้ว่าของหลักสูตรและไม่เป็นประโยชน์มาก วิธีการทอดไก่อย่างถูกต้องโปรดอ่านด้านล่าง
วิธีการทอดกลองไก่ในกระทะ?
ส่วนผสม:
- กลองไก่ - 7 ชิ้น;
- พริกไทย;
- เกลือหิน;
- น้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่น
- กระเทียม - 3 กานพลู
การจัดเตรียม
เช็ดทำความสะอาดลูบกับเกลือพริกไทยและกระเทียมสับ ทอดเนื้อสัตว์ในน้ำมันร้อนทั้งสองข้าง หลังจากนั้นให้ไฟลุกลามและทอดแนวตั้งจนกว่าจะพร้อม เปลี่ยนเป็นระยะ ๆ เป็นระยะ ๆ
วิธีการทอดไก่ในกระทะกับมายองเนส?
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1,5 กก.;
- พริกไทย;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช
- มายองเนส - 90 กรัม;
- เกลือ
การจัดเตรียม
เราสับไก่เป็นชิ้น ๆ ยิ้มพริกไทยใส่กระเทียมสับ จากนั้นใส่มายองเนส, คนให้เข้ากันเพื่อให้มายองเนสและเครื่องเทศมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในเนื้อ ปล่อยให้ชั่วโมงที่ 2 ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันและวางชิ้นส่วนของไก่ ทอดชิ้นจนเป็นสีแดงทั้งสองด้านจากนั้นนำไปเตรียมไว้เต็มใต้ฝาที่อุณหภูมิต่ำแล้ว
วิธีการทอดไก่ในกระทะกับหัวหอม?
ส่วนผสม:
- ต้นขาไก่ - 6 ชิ้น;
- น้ำส้มสายชู - 25 มล.
- หอมใหญ่ - 275 กรัม;
- การกลั่นน้ำมันพืช
- ซอสถั่วเหลืองไม่มีสาร - 45 มล.
- เครื่องเทศสำหรับไก่
การจัดเตรียม
ใส่ก้อนซอสถั่วเหลืองน้ำส้มสายชูและใส่เครื่องเทศ ต้นขาไก่ให้แห้งและหมักไว้ในส่วนผสมของหัวหอมและเครื่องเทศประมาณ 1 ชั่วโมง เราให้ความร้อนน้ำมันเล็กน้อยในกระทะวางไก่กับหัวหอม ทอดไก่จนสุกผ่านความร้อนปานกลาง
วิธีการทอดไก่กับเปลือก crispy?
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมะนาวคั้นสด - 25 มล
- น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนชา
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- น้ำมันพืชกลั่น - 35 มล.;
- ซอสถั่วเหลืองคลาสสิก - 40 มล.
- เกลือ
- เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
ไก่ที่ล้างแล้วจะแห้ง เราตัดเป็นชิ้นเกลือและถูด้วยเครื่องเทศ เราออกไปสี่ชั่วโมง
สำหรับน้ำดองให้ใช้ซอสถั่วเหลืองกับน้ำผึ้งกระเทียมสับและน้ำมะนาวคั้นสด ด้วยส่วนผสมที่เป็นเนื้อไก่ย่างไก่และตั้งไว้เป็นเวลา 1 ชั่วโมงในช่วงเย็น ในกระทะเราอุ่นน้ำมันพืชให้วางไก่อย่างประณีตและทอดจนเป็นสีแดง ตอนนี้เราลดการเกิดไฟไหม้, ปิดกระทะที่มีฝาปิดและปรุงอาหารไก่ประมาณครึ่งชั่วโมง
วิธีการทอดไก่กับมันฝรั่ง?
ส่วนผสม:
- เนื้อไก่ - 375 กรัม;
- มันฝรั่ง - 565 กรัม;
- สีเขียว;
- พริกไทย;
- หอมใหญ่ 145 กรัม;
- มายองเนส - 35 กรัม;
- ใบกระวาน
- เกลือ
- กระเทียม - 4-5 denticles
การจัดเตรียม
สับกระเทียมและหัวหอม ตัดไก่เป็นก้อน เราเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ เราเพิ่มเกลือพริกไทยใบลอเรลมายองเนสและเครื่องเทศแตกเป็นชิ้น ๆ เรากวนมันทั้งหมดขึ้นและปล่อยให้มันยืนประมาณครึ่งชั่วโมง มันฝรั่งปอกเปลือกยังถูกตัดเป็นก้อน เราวางผาในกระทะดวยน้ําอุ่นและทอดจนกวาของเหลวทั้งหมดจะถูกระเหย เมื่อเนื้อเริ่มมีสีน้ำตาลเราจะเพิ่มมันฝรั่งลงไป ผัดไฟปานกลางปิดฝากระทะด้วยฝา อาหารสำเร็จรูป prisutshivaem shredded เขียวขจี
วิธีการทอดไก่ในกระทะ?
ส่วนผสม:
- ไก่ - 1 กิโลกรัม;
- adzhika เฉียบพลัน - 35 กรัม;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- ไวน์แดงแห้ง - 45 มล.
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด
การจัดเตรียม
แบ่งไก่ออกเป็นส่วน ๆ สำหรับน้ำดองผสม adzhika กับไวน์แดงแห้งฤดูกาลกับเครื่องเทศและเกลือ ในน้ำดองนี้เราใส่เนื้อสัตว์และทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง จากนั้นเราให้ความร้อนน้ำมันในกระทะและใส่ไก่ลงในนั้น ทอดจนเป็นสีแดงเข้ม และจนกว่าจะพร้อมที่จะนำมาอยู่ใต้ฝา เกือบจะในที่สุดแล้วเราเพิ่มสมุนไพรหั่นและกระเทียม หลังจากนั้นให้ปรุงประมาณ 5 นาทีแล้วปิดเตา เพลิดเพลินกับความกระหายของคุณ!