เพลิดเพลินไปกับอาหารเพื่อสุขภาพและความหลากหลายของสีเนื่องจากสุขภาพมีเฉดสีมากมาย
มะเขือเทศ: อุดมไปด้วยวิตามินซีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินบี
ทับทิม: มีวิตามินเคสูงเส้นใยและวิตามินซี
พริก: แหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินซี, วิตามิน B6 และแร่ธาตุ
แตงโม: มีวิตามินซีสูงมากและโพแทสเซียม
มันฝรั่งหวาน (Sweet Potato): แหล่งที่มาของวิตามิน A และ C, แมงกานีสและทองแดง
ส้ม: อุดมไปด้วยวิตามินซีเส้นใยและกรดโฟลิคซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของระบบไหลเวียนโลหิตและระบบภูมิคุ้มกัน
น้ำมันมะกอก: แหล่งที่อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและโพลีฟีนต้านการอักเสบซึ่งมีความสามารถในการปกป้องเซลล์ดีเอ็นเอจากผลกระทบของสารก่อมะเร็ง น้ำมันมะกอกยังอิ่มตัวด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวโดยเฉพาะโอเมก้า 9 ไขมันเหล่านี้ช่วยในการรักษาระดับคอเลสเตอรอลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ - มีส่วนร่วมในการลดสัดส่วนของ "อันตราย" และรักษาระดับ "คอเลสเตอรอล" ที่มีประโยชน์
ปาเก็ตตี้จากฟักทอง "สควอช": เตรียมจากฟักทองชนิดพิเศษซึ่งเรียกว่า "สควอช" เป็นเรื่องธรรมดามากในทวีปอเมริกาเหนือ เนื้อฟักทองนี้มีกลิ่นวานิลลาหรือวอลนัทเล็กน้อย มันมีเส้นใยวิตามิน A และ C. ปาเก็ตตี้จากฟักทองนี้เป็นทางเลือกที่ดีในการพาสต้าปกติเพราะมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะกิน สควอชสปาเก็ตตี้ไม่มีกลูเตนซึ่งอาจส่งผลต่อกระเพาะอาหารและข้อต่อ
ไข่: เป็นแหล่งรวม Omega-3 ที่อุดมด้วยไขมันวิตามินบีและโคลีนโดยเฉพาะซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับโครงสร้างของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายมนุษย์
กะหล่ำปลี: อุดมไปด้วยวิตามิน A, วิตามินซีและไฟเบอร์
อะโวคาโด: ประกอบด้วยเส้นใยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวเช่น Omega-6 และ Omega-3
สาหร่าย: แหล่งแร่ธาตุที่อุดมด้วยวิตามิน A, C และไอโอดีน
บลูเบอร์รี่: มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงวิตามินเคและแมงกานีส
ปลาซาร์ดีน: เป็นคลังเก็บวิตามินบี 12 และวิตามินดีปริมาณโปรตีนสูงและไม่เหมือนปลาชนิดอื่น ๆ จะไม่สะสมปรอท
ข้าวโพดสีน้ำเงิน: ประกอบด้วยเซลลูโลสและสารต้านอนุมูลอิสระ
Blackberry: ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินซีและส่วนประกอบต้านการอักเสบ
มันฝรั่งสีม่วง: แหล่งโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีคุณค่าชะลอกระบวนการชราและส่งผลดีต่อหลอดเลือด
งาดำ อุดมไปด้วยแร่ธาตุเส้นใย sesamin และ sesamolina เป็นสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ลดระดับคอเลสเตอรอล
กะหล่ำปลีแดง: มีวิตามินเคและซีสูงรวมทั้งโพลีฟีนอลที่ต้านการอักเสบ
บีทรูท: ประกอบด้วยกรดโฟลิคและสารอาหารซึ่งช่วยให้ร่างกายมีสารต้านอนุมูลอิสระส่วนประกอบต้านการอักเสบและช่วยในการขจัดสารพิษ
มะเขือม่วง: เป็น แหล่งของเส้นใยช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดช่วยกระตุ้นโลหิตจางด้วยโรคโลหิตจาง