เค้กกับมะเขือเทศและชีส

บวบเป็นผักทั่วไปซึ่งไม่เพียง แต่มีประโยชน์ แต่ยังเป็นเอกลักษณ์ในแง่ของการทำอาหาร พวกเขามีความสามารถที่น่าทึ่งในการรับรสชาติและกลิ่นของส่วนผสมที่อยู่ติดกันเพื่อให้สามารถรวมกับผลิตภัณฑ์ใด ๆ ได้อย่างปลอดภัย แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งอ่อนโยนและอร่อยบวบจะได้รับกับชีสและมะเขือเทศ

เค้กที่อบกับมะเขือเทศ

ส่วนผสม:

• บวบ - 3 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีสของพันธุ์ยาก - 100 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับการหล่อลื่น;
• นม - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

พิจารณาตัวเลือกง่ายๆวิธีการปรุงอาหารบวบด้วยมะเขือเทศ ดังนั้นก่อนอื่นเราจึงเตรียมส่วนผสมทั้งหมด: บวบและมะเขือเทศเราผัดและหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร เราถูชีสกับเครื่องขูดขนาดเล็ก ไข่ตีเบา ๆ ด้วยนมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส สร้างจารบีอบด้วยน้ำมันพืชและใส่ในนั้นวงกลมมะเขือเทศและบวบ ผักเค็มเล็กน้อยโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเทครีม ด้านบนตักด้วยชีสขูดและเทนม - ไข่ขาว เราใส่ในรูปแบบ preheated เพื่อ 180 องศาเตาอบและอบบวบกับชีสเป็นเวลา 30 นาที

เค้กยัดไส้ชีส

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 100 มล.
• ghee - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - ที่จะ;
• เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

บวบบ่อแห้งและค่อย ๆ ตัดออกเป็นสองส่วน ตอนนี้โดยใช้ช้อนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายผนังเราขูดแกนและทำ "เรือ" เยื่อผักที่สับละเอียดด้วยมีดและกระจายบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช ใส่เครื่องเทศเกลือและสตูว์ลงในเตาอบที่มีไฟปานกลาง จากนั้นนำกระทะออกจากจานและทิ้งไว้ให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาทีคราวนี้ในขณะที่มะเขือเทศของฉันตัดด้วย ringlets

เราใส่ชีสลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่ผสมกับมวลบวบใส่เกลือลงในเค้กและสับผัก ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวังและกรอกข้อมูลที่เตรียมไว้ยัดด้วยเรือ "สำเร็จรูป" เราใส่บวบในจานอบ, น้ำมัน, ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงด้านบนและเช็ดครีมให้ละเอียด ที่ด้านล่างเทน้ำเล็กน้อยให้กับบวบไม่ไหม้ไฟปกคลุมด้วยฟอยล์และส่งเป็นเวลา 30 นาทีในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศา พร้อมอาหารเย็นเล็กน้อยตกแต่งด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟบนโต๊ะ!

สูตรบวบกับชีส

ส่วนผสม:

• บวบ - 2 ชิ้น;
• มะเขือเทศ -2 ชิ้น;
• brynza - 150 กรัม;
• มายองเนสไขมัน - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

Marrows ของฉันแห้งตัดเป็นวงกลมขนาดเล็กและปล่อยให้พวกเขานอนอยู่กลับเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อที่จะสแต็คทั้งหมดน้ำผลไม้พิเศษ จากนั้นล้างออกด้วยโรยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ตอนนี้เรา จะจัดการ กับคุณเป็น แป้ง : ผสมแป้งกับมายองเนสจนกว่าจะได้รับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน, เพิ่มเครื่องเทศถ้าจำเป็นและผสมทุกอย่าง มะเขือเทศตัดเป็นวงกลมและชีสที่เราถูแยกต่างหากบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ กระทะทอดก่อนใส่น้ำมันเล็กน้อย Zucchini แช่ในแป้งและทอดกับความร้อนสูงจากทั้งสองด้านจนปรากฏเปลือกโลกสีน้ำตาล วางชิ้นงานสำเร็จรูปลงในถาดอบหนึ่งชั้น ด้านบนพวกเขา - มะเขือเทศและโรยชีสขูดทั้งหมด เราส่งกระทะไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและอบบวบเป็นเวลา 15 นาที อาหารของขนมที่มีชีสสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในรูปแบบที่แยกต่างหากและในรูปของของขบเคี้ยวไปยัง มันฝรั่งบด ข้าวหรือบัควีท