บางครั้งฉันต้องการปรนเปรอคนที่ฉันรักด้วยสิ่งที่อร่อยและผิดปกติ เราทุกคนจะหวานและไม่เคยยอมแพ้อะไรที่หวานสำหรับชา โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าครอบครัวมีลูก สิ่งที่อาจจะดีกว่าพายหวานสำหรับขนม? เฉพาะพายกับแอปริคอตแห้ง! สามารถรับประทานได้ทั้งแบบอบอุ่นและเย็นเหมาะสำหรับขนมขบเคี้ยวเบา ๆ และก็จะยกอารมณ์ของทุกคนด้วยรูปลักษณ์เดียวและกลิ่นที่น่ารื่นรมย์ ลองมาดูสูตรง่ายๆสำหรับทำพายกับแอปริคอตแห้งและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผิดปกติ
เค้กกับแอปริคอตแห้งและลูกเกด
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำมันพืช - 0.5 รายการ;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส;
- ผลไม้แช่อิ่มผลไม้แห้ง - 200 มล.
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม;
- ลูกเกด - 100 กรัม;
- แป้ง - 2 รายการ;
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
- อบเชยดิน - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
วิธีการปรุงอาหารพายกับแอปริค็อบแห้ง? เทน้ำตาลลงในกระทะหรือชามใส่น้ำมันพืชหั่นแอปริคอตแห้งและลูกเกดที่แช่ ทั้งหมดผสมดีและค่อยๆเทแป้งสาลีร่อน เกลือเล็กน้อยใส่น้ำมะนาวลงในโซดาและเพิ่มอบเชยดินเพื่อลิ้มรส จากนั้นค่อยๆเทผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แห้งและถ้าแป้งเปียกมาก ๆ ให้เทแป้งอีกเล็กน้อย เราผสมแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันคล้ายกับครีมเปรี้ยวมาก แบบฟอร์มสำหรับการอบเนยและกระจายแป้งที่สุก เราส่งเค้กไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียสและนำไปอบ 15 นาทีก่อนที่จะมีการสร้างแป้งโรยหน้า เมื่อถึงตอนนี้พายกับแอปริคอตแห้งและลูกเกดพร้อมแล้ว! โรยด้วยน้ำตาลผงก่อนเสริฟ!
เค้กกับแอปริคอตแห้งและถั่ว
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาลผง - 1 รายการ;
- แป้ง - 2 รายการ;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 0.5 ชิ้น;
- โซดา - 1 ช้อนชา
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
สำหรับการบรรจุ:
- วอลนัท - 100 กรัม;
- แอปริคอตแห้ง - 400 กรัม;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีม - 0,5 รายการ;
- ไข่ - 2 ชิ้น
การจัดเตรียม
ขั้นแรกถูเนยละลายเล็กน้อยกับผงน้ำตาล จากนั้นเพิ่มไข่และผสมทุกอย่างอย่างละเอียด ต่อไปใส่โซดาที่ดับด้วยน้ำมะนาวและหยิกของเกลือ ค่อยๆโรยแป้งร่อนลงและนวดแป้งที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกันและไม่เหนียวเหนอะหนะ ม้วนด้วยความหนา 1 ซม. แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบทาน้ำมัน ค่อยๆยกด้านข้างและเติมขนมเค้กด้วยแอปริคอตแห้งและถั่ว จากนั้นเทครีมเปรี้ยวทั้งหมดที่มีน้ำตาลและไข่ น้ำมัน Bortiki พร้อมไข่แดงใส่ในเตาอบ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 30 นาที ในตอนท้ายของวันนี้พายแบบเปิดพร้อมแอปริคอตแห้งพร้อมแล้ว!
พายชั้นกับแอปริคอตแห้ง
ส่วนผสม:
- ขนมพัฟ - 1 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แอปริคอตแห้ง - 300 กรัม;
- อบเชยดิน - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาลผง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
วิธีการอบพายกับแอปริคอตแห้งจากขนมพัฟ? มันง่ายมาก! ขั้นแรกเราเตรียมการบรรจุ เราเอาแอปเปิ้ลสดล้างพวกเขาปอกเปลือกเอาแกนและเมล็ดหั่นเป็นชิ้นบาง