เนื้อบดในเตาอบ

คุณเป็นผู้หญิงที่ดีมาก แต่คุณเหนื่อยกับอาหารแบบดั้งเดิมที่บ้านแล้วหรือยัง? อย่าท้อ! เราให้ความสนใจกับสูตรดั้งเดิมสำหรับการปรุงอาหารง่ายๆจากเนื้อสับในเตาอบซึ่งจะกระจายโต๊ะและไม่ต้องการให้คุณทำอะไรมากนัก

เนื้อหมูบดกับผักในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อหมูเนื้อดิน - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 2 ชิ้น;
• วางมะเขือเทศ - 100 กรัม;
• ครีม - 100 มล.;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
• เครื่องเทศ
• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ชีสของพันธุ์ยาก - 500 กรัม;
• บาง lavash - 4 ชิ้น

สำหรับซอส:

• แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• นม - 300 มล.;
• เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การจัดเตรียม

หลอดจะถูกปอกเปลือกออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และนำมาเทลงในกระทะที่ทอดไว้ล่วงหน้าโดยเติมน้ำมันเพียงเล็กน้อยเป็นเวลาประมาณ 5 นาที จากนั้นเพิ่มเนื้อสับผสมให้ละเอียดและทอดอีก 10 นาทีหลังจากนั้นเราเทพริกไทยใส่ มะเขือเทศวาง และเทครีม เราผสมกับพลั่ว, ลดไฟ, ฝาครอบด้วยฝาและเคี่ยวมันอีกหน่อย

และขณะนี้เราเตรียม ซอสครีม - ในกระทะเราละลายเนยให้เพิ่มแป้งและอุ่นให้เป็นสีแดงเข้ม ตอนนี้ค่อยๆเทนมโยนเกลือสมุนไพรอิตาลีและกวนจนหนาขึ้น

รูปแบบสำหรับการอบเป็น greased กับซอสขาวที่เตรียมไว้เราใส่ pita of lavash แล้วอีกครั้งที่เราจาระบีด้วยซอสเรากระจายบนพื้นผิวน้อยและโรยด้วยชีส ทำซ้ำขั้นตอน 3 ครั้งสลับกับผักตัด แผ่นด้านบนของ Pita เทลงในส่วนที่เหลือของซอสและโรยด้วยชีส ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 30 นาที ลาซานญ่าพร้อมนิด ๆ หน่อย ๆ และตัดชิ้นส่วนที่เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

จานกับเนื้อสับและข้าวในเตาอบ

ส่วนผสม:

• เนื้อวัว - 500 กรัม;
• ข้าว - 1 รายการ;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ไข่ - 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช - 50 มล.;
• น้ำ - 2.5 ช้อนโต๊ะ

การจัดเตรียม

ข้าวก่อนต้มในน้ำเค็ม และตอนนี้เรากำลังทำความสะอาดผัก จากนั้นก็ให้สับปลากระเบนและถูแครอทไว้บนเตตรคีชาขนาดใหญ่และผ่านทุกอย่างในกระทะด้วยน้ำมันพืช จากนั้นเพิ่มเนื้อสับลงไปในผักและทอดอีก 15 นาทีจากนั้นเราจะรวมเนื้อหาของกระทะกับข้าวที่เสร็จแล้วเกลือใส่ไข่และใส่ครีม ดีทุกอย่างสนุก

ขอบของจานอบจะมีคราบน้ำมันพืชเล็กน้อยถ้าต้องการให้พรมด้วยกราวด์พื้นผิวและกระจายมวลที่เตรียมไว้ให้เรียบด้วยช้อน ทาด้วยครีมเปรี้ยวและส่งหม้อปรุงอาหารของเราไปยังเตาอบอุ่นประมาณ 30-40 นาที

จานจากเนื้อสับและบวบในเตาอบ

ส่วนผสม:

• บวบ - 1 ชิ้น;
• เนื้อสับ - 500 กรัม;
• หลอดไฟ - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• กรีนสด

การจัดเตรียม

เริ่มต้นด้วยการทำความสะอาดหลอดไฟและหั่นด้วยครึ่งวงแหวนและขูดแครอทบนเครื่องขูด สควอช สะอาดและเอาเมล็ดออกจากมันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นให้ใส่น้ำมันพืชให้เป็นเปลือกสีทองแล้วเพิ่มรสด้วยเนื้อสับ ทอดจนพร้อมประมาณ 20 นาที podsalivaya เพื่อลิ้มรส ในกระทะอื่นเราจะต้ม 10 แครอทไว้ 10 นาทีใส่บวบที่สะอาดแล้วปรุงอาหารจนความนุ่มนวลของผัก

ตอนนี้ค่อยๆรวมเนื้อหาของทั้งสองกระทะทอดสีเทาหั่นที่จะผสมและเปลี่ยนมวลผลลงในจานอบ smeared กับน้ำมันพืช เติมชีสที่ขูดแล้วส่งหม้อไฟให้กับเตาอบร้อนประมาณ 20-25 นาที