เนื้อไก่ในซอสเปรี้ยว

เนื้อไก่ปรุงสุกใน ซอสครีม เป็นที่น่าทึ่งสำหรับความฉ่ำและความอ่อนนุ่มของมัน เนื้อสัตว์จะออกแปลกและอร่อยน่าแปลกใจ เครื่องปรุงเหมาะสำหรับข้าวต้มหรือมันฝรั่งโซบะ

เนื้อไก่ในซอสเปรี้ยวในหลายตัวแปร

ส่วนผสม:

• หลอดไฟ - 3 ชิ้น;
• เนื้อไก่ - 1 กก.
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• รากขิง
• ผงมัสตาร์ด - หยิก;
• พริกแดงและดำ - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

หัวหอมถูกล้างและตัดเป็นวงแหวน เราเปิด multivark เลือกโหมด "อบ" และวางหลอดบดลงในชาม เนื้อจะล้างให้แห้งและหั่นด้วยก้อนเล็ก ๆ โรยเนื้อเพื่อรสปรุงรสและเกลือ จากนั้นให้เปลี่ยนเนื้อไก่ลงในโถใส่พาสต้าเพิ่มพริกไทยดำผักชีขมิ้นหยิบแป้งมัสตาร์ดและขิงแห้งผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังและปิดฝา หลังจากที่มีสัญญาณพร้อมแล้วเทน้ำเดือดลงในกระทะใส่ครีมเปรี้ยวกวนและปล่อยให้ส่วนผสมต้มในโหมดการทำอาหารด้วยน้ำ จากนั้นเลือก "Quenching" โปรแกรมและเริ่มจับเวลาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เราให้บริการจานพร้อมกับบัควีท

เนื้อไก่ในซอสเปรี้ยวกับเห็ด

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• แชมเปญ - 500 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 200 มล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมัน - สำหรับทอด;
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การจัดเตรียม

เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดน้ำมันจนเหลือง จากนั้นค่อยๆเปลี่ยนเนื้อสัตว์ลงในถ้วย เราทำความสะอาดหลอดไฟฉีกครึ่งวงกลมและตัดแครอทด้วยหลอดฟาง แชมเปญมีการประมวลผลและสับกับ lobules ขนาดกลาง ตอนนี้ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชก่อนแล้วกระจายแครอทและเห็ด

ผ่านผักประมาณ 5 นาทีเมื่อไฟอ่อนและจากนั้นเพิ่มไก่ย่างและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นให้เพิ่มน้ำซุปหรือน้ำร้อนสักแก้วลดความร้อนและเคี่ยวจนทุกอย่างพร้อม ในตอนท้ายของการจัดเตรียมเราใส่ครีมเปรี้ยวโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับและเสิร์ฟจานบนโต๊ะด้วยจานข้างๆ

เนื้อไก่ในซอสครีมกับกระเทียม

ส่วนผสม:

• เนื้อไก่ - 2 ชิ้น;
• ชีส - 150 กรัม;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีมเปรี้ยว - 300 มล.;
• กระเทียม - 3 กานพลู

การจัดเตรียม

ขั้นแรกให้เตรียมซอส: เพิ่มครีมเปรี้ยวบีบและบีบกระเทียมเกลือพริกไทยและผสมลงในครีม เนื้อไก่ย่างแห้งนำไปใส่ในจานคั่ว จากนั้นเติมเนื้อสัตว์ลงในซอสครีมเปรี้ยวและโรยหน้าด้วยชีสขูด ใส่จานลงในเตาอุ่นและอบประมาณ 45 นาที นั่นคือทั้งหมดเนื้อไก่ในเปรี้ยวซอสครีมพร้อมชีส!

เนื้อไก่ในซอสเปรี้ยวในเตาอบ

ส่วนผสม:

• อกไก่ - 500 กรัม;
• เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สำหรับซอส:

• ครีม - 1 รายการ;
• กระเทียม - 3 กานพลู;
• ลูกจันทน์เทศ - หยิก;
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาว - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

เนื้อไก่สีขาวถูกตัดออกจากกระดูกอย่างระมัดระวังหั่นเป็นชิ้นแบนบาง ๆ ล้างและแห้ง แล้วไก่ตัวนิด ๆ เกลือ, พริกไทยและใส่ในอาหารทนความร้อน เราเปิดเตาอบไว้ล่วงหน้าเพื่อให้เธอมีเวลาอุ่นขึ้นอย่างถูกต้องและเรากำลังเตรียมซอสสำหรับในครั้งนี้

ชิ้นกระเทียมจะปอกเปลือกออกจากเปลือกหอยบีบผ่านการกดและใส่ลงในเปียโน เพิ่มครีมเปรี้ยวเทซอสถั่วเหลืองใส่ลูกจันทน์เทศและบีบน้ำออกจากมะนาว ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงและเทเนื้อไก่ ต่อไปเราจะส่งไก่ของเราไปที่เตาอบและอบประมาณ 30 นาทีเสิร์ฟเนื้อไก่กับซอสครีมเปรี้ยวกับ มันฝรั่งทอด