Bulgur เป็นซุ้มซึ่งเป็นผลมาจากการประมวลผลของข้าวสาลี ในตลาดของเรามีปรากฏค่อนข้างเร็วดังนั้นคนจำนวนน้อยจึงคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์นี้ แต่ในตะวันออกกลางคนรู้เรื่องประโยชน์ของโจ๊ก โจรสลัด ตั้งแต่สมัยไกลซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับปลาเนื้อและผักมากที่สุด ลองหาสิ่งที่ดึงดูดอาหารแบบ oriental ซึ่งเป็น bulgur ที่เรารู้จักกันน้อย
องค์ประกอบของโจ๊กโจ๊ก
ผลิตภัณฑ์นี้เต็มไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น:
- วิตามิน 1, 2, 4, 5, 6, 9, Е, РР, К;
- เถ้า;
- เส้นใยอาหาร;
- กรดไขมันไม่อิ่มตัว
- เส้นใย
- แมงกานีส
- แมกนีเซียม;
- เหล็ก
- ฟอสฟอรัส;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- ทองแดง;
- สังกะสีและอื่น ๆ
ประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของ bulgur
ประโยชน์ของการใช้ธัญพืชนี้เป็นที่เห็นได้ชัดมากให้เราพิจารณาคุณสมบัติพื้นฐานที่ Bulgur:
- ดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบและดูดซึมไม่ได้บังคับให้ท้องทำงานในการสึกหรอ
- บวกกับสภาพเส้นผมและผิวหนัง
- ขอบคุณเนื้อหาขนาดใหญ่ของวิตามินบี, bulgur เสริมสร้างระบบประสาท
- ควบคุมการเผาผลาญอาหารไม่ให้อยู่ในขั้นตอนนี้ของความล้มเหลว
- แยกไขมันกำจัดสารพิษและสารพิษ
- เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด
สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ของ bulgur มีปริมาณค่อนข้างมากและมีปริมาณประมาณ 342 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของธัญพืชแห้ง แต่ถ้าคุณปรุงอาหารแล้วตัวบ่งชี้ "น้ำหนัก" จะช่วยให้ผู้ที่ทำตามตัวเลขของพวกเขาเพราะเนื้อหาแคลอรี่ของโจ๊ก bulgur จะลดลงหลายครั้งเพียง 83 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้น bulgur สามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยแม้โดยคนที่ดิ้นรนกับ น้ำหนักส่วนเกิน , แน่นอนในปริมาณที่เหมาะสม โดยวิธีการที่ดัชนีน้ำตาลในเลือดของ bulgur เท่ากับ 55 ตัวบ่งชี้นี้ถือว่าเป็นค่าเฉลี่ยและหมายความว่าการใช้โจ๊กจะไม่ส่งผลกระทบต่อตัวเลขและจะไม่นำไปสู่การสะสมของไขมัน