คุณตัดสินใจที่จะลดน้ำหนักใช้เป็นวิธีการเพิ่มเติมของขิง แต่ไม่ทราบสูตรกับมันได้หรือไม่ เราจะพิจารณาตัวเลือกมากมายสำหรับวิธีการเตรียมรากขิงและรับรสชาติที่แตกต่างหลากหลายทั้งดั้งเดิมและไม่เหมือนใครแม้จะใช้อาหารที่คุ้นเคยอยู่แล้วก็ตาม
รากหมักของขิง: วิธีการปรุงอาหาร
ตามปกติเรากิน ขิงดอง ด้วยอาหารญี่ปุ่น - ซูชิ หรือม้วน อย่างไรก็ตามสารเติมแต่งนี้เป็นสากลสามารถตกแต่งสลัดเพิ่มจานลงในอาหารจานเนื้อและปลา บ่อยครั้งที่คุณใส่อาหารเสริมรสเผ็ดในเมนูนี้การเผาผลาญของคุณจะทำงานได้ดีขึ้น
แต่สำหรับผู้ที่ชอบทุกอย่างโฮมเมดมีสูตรหลายอย่างที่คุณสามารถหมักรากที่บ้านโดยใช้ส่วนประกอบที่สามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ดี ๆ
ขิงดองคลาสสิก
ส่วนผสม:
- รากขิง - 200 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 3 ช้อนชา;
- น้ำส้มสายชู (ไวน์หรือข้าว) - 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนชา;
- น้ำ - 0.5 ลิตร
การจัดเตรียม
รากของขิงปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (เพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องปอกเปลือกผักหรือมีดสำหรับกะหล่ำปลี) เทส่วนผสมด้วยน้ำเย็นนำไปต้มให้เดือด ในเวลานี้ให้หมักดอง: ผสมน้ำส้มสายชูซีอิ้วเกลือและน้ำตาลต้ม ขิงเทน้ำออกเทน้ำดองทิ้งไว้ในตู้เย็นใต้ฝา 3 วัน จากนั้นก็สามารถรับประทานได้
ขิงดองง่าย
ส่วนผสม:
- รากขิง - 500 กรัม;
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 3.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชู - 1 รายการ;
- น้ำ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
รากของขิงปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (เพื่อความสะดวกในการใช้เครื่องปอกเปลือกผักหรือมีดสำหรับกะหล่ำปลี) ต้มน้ำ 2 ลิตรด้วยเกลือช้อนใส่ขิงสับด้วยสารละลายนี้ประมาณ 5-7 นาที ระบายน้ำทิ้ง 0.5 ถ้วยสำหรับหมัก ใส่น้ำส้มสายชูลงในน้ำประมาณ 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลคนให้เข้ากัน ขิงใส่ในโถและเทน้ำดอง วันรุ่งขึ้นขิงก็พร้อมแล้ว!
สิ่งสำคัญคืออาหารของคุณยังคงอร่อยและหลากหลาย - นี่เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการลดน้ำหนักที่กลมกลืน! หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำมันมันเทศและแป้งแล้วแม้จำนวนน้อยขิงดองจะเพียงพอที่จะเร่งการสูญเสียน้ำหนัก
รากขิงสำหรับการลดน้ำหนัก: สูตร
ไม่เป็นความลับที่รากขิงไม่ได้ลิ้มรสเหมือนทุกคน อย่างไรก็ตามคุณอาจจะพบอย่างน้อยหนึ่งหรือสองโปรแกรมสำหรับตัวคุณเองซึ่งในขิงจะเหมาะกับคุณได้อย่างสมบูรณ์
เนื้อเผ็ดอบ
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 0.6-0.8 กิโลกรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 75 มล.
- น้ำ 125 มล.;
- ขิงขูด - 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- เขียว - 1 พวง;
- พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับหมักก่อนสับพวกเขา โรยหน้าเนื้อหมูในเนื้อหมู 1 ช้อนชาทิ้งไว้ 1-2 ชั่วโมง หลังจากนี้ใส่เนื้อในแขนสำหรับการอบอย่างระมัดระวังปลายด้านบนในถุงให้ punctures เล็ก ๆ น้อย ๆ สำหรับทางออกอากาศ อบในเตาอบประมาณ 40-60 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา จานนี้อร่อยและร้อนและเย็น
สลัดง่ายๆกับขิง
ส่วนผสม:
- กุ้งปอกเปลือก - 1 แก้ว;
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 กรัม;
- ไข่ต้ม - 2 ชิ้น;
- ขิงขูด - 1-2 ช้อนชา;
- น้ำมะนาวหนึ่งในสาม;
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง
- เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กุ้งผสมกับกะหล่ำปลีสับและไข่ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดและปรุงรสด้วยสลัด
ถ้าต้องการรากของขิงในสูตรที่สามารถใช้ค่อนข้างบ่อยถ้าคุณชอบรสชาติของมัน เพิ่มไปยังเนื้อสัตว์และผักจานและเพลิดเพลินกับรสชาติของพวกเขาปรับปรุง!