ผลิตภัณฑ์แป้งมีการเตรียมมักใช้ยีสต์ อย่างไรก็ตามหากผลิตภัณฑ์นมหมักถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานส่วนประกอบของโซดาที่ก่อให้เกิดความงดงามจะไปโซดา
วันนี้เราจะใช้ kefir ในการทำแพนเค้กและเราจะใช้โซดา อย่างไรก็ตามนี่ไม่ได้หมายความว่าไม่มีทางเลือกอื่นสำหรับตัวเลือกนี้ ในการเลือกของเราคุณจะพบสูตรที่มีการใช้ยีสต์ เรียนรู้และเรียนรู้วิธีการทำแป้งสำหรับแพนเค้กใน kefir
แป้งสำหรับแพนเค้กลาเวนเดอร์โยเกิร์ต
ความรักเป็นพิเศษสำหรับทุกคนอาจจะสนุกกับ pyshechki กับถังสีแดงอันน่ารื่นรมย์ วิธีการสร้างเช่น?
ส่วนผสม:
- kefir - 480-500 มล.;
- น้ำตาล - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- แป้ง - 280-300 กรัม;
- เกลือ
- ไขมันกินได้ - 40-60 กรัม;
- อบเชย;
- โซดา - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
รับ kefir ล่วงหน้าจากตู้เย็นและความร้อนขึ้น อย่าใช้เตาหรือเตาอบไมโครเวฟ ก็เพียงพอที่จะให้ดื่มในห้องครัว ถ้าแป้งถูกเก็บไว้ในที่เย็นแล้วก็จะทิ้งไว้ในความอบอุ่นให้ได้อย่างน้อย 18 องศา
เทลงในโถของโยเกิร์ต ไข่จะแตกออกเป็นชามที่แยกต่างหากและปัดจะทำได้โดยการเพิ่มระดับเสียง เราผสมผสานผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เราส่งน้ำตาลโซดาเกลือไขมันที่กินได้ โรยด้วยอบเชย ถ้าส่วนผสมหลวมเป็นก้อนแล้วกำจัดพวกเขาด้วยตะแกรง เราเติมแป้งส่วนหนึ่งลงในแป้งและช้อนด้วยช้อน เราตั้งไว้เพื่อให้ส่วนประกอบทั้งหมดเริ่มต้นในการโต้ตอบและจากนั้นเตรียม pyshechki อร่อย
ถ้าคุณสังเกตเห็นว่าความหนาแน่นของแป้งไม่ถูกต้องให้เพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลวหรือแห้ง
วิธีการทำแป้งสำหรับ fritters บน kefir - สูตร?
ส่วนผสม:
- kefir - 320-350 มล.;
- น้ำตาล - 50-70 กรัม;
- วานิลลาสกัด - 1/3 ช้อน;
- แป้ง - 200-220 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- เกลือเสริมไอโอดีน
- โซดา - 2 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ร่อนแป้ง เราจะส่งสารสกัดวานิลลานั่นคือเกลือน้ำตาลไข่ ไปส่วนผสมเหล่านี้เราเท kefir ช้อนหรือปัดเพื่อผสมทุกอย่างทำลายก้อนที่เกิดขึ้น ตอนนี้มันเป็นโซดา เราแนะนำมันผ่านตะแกรงเพื่อให้การทดสอบไม่ได้เจออนุภาคขนาดใหญ่ของมัน ผสมอีกครั้งมวลนี้ ในกรณีนี้ฟองอากาศจะปรากฏขึ้น แป้งพร้อมแล้ว
แป้งยีสต์สำหรับแพนเค้กโยเกิร์ต
ส่วนผสม:
- kefir - 250-260 มล.;
- แป้ง - 130-150 กรัม;
- หัวหอมสีเขียว - ขน 3-4;
- พริกไทยป่น
- น้ำ - 0.5;
- เกลือ
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 5 สาขา;
- เนย - 35-40 กรัม;
- ยีสต์ - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราเริ่มกระบวนการหมักยีสต์ละลายในน้ำอุ่นด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม เมื่อมวลเป็น bubbling เพิ่ม kefir, สับสมุนไพร, เครื่องเทศ, เกลือและผสม เนยละลายเนยละลาย แป้งลอดลงในชามด้วยผลิตภัณฑ์เหล่านี้เราจะทำแป้ง ในกรณีนี้เป็นเค็ม แต่คุณสามารถทำให้มันหวานเปลี่ยนสีเขียวกับถั่วสับ (อัลมอนด์, เฮเซลนัท), ผลไม้แห้งผลไม้หวาน เราปิดแป้งแล้วทิ้งไว้ หลังจากสองชั่วโมงคุณสามารถปรุงอาหารแพนเค้กจากนั้น
แป้งสำหรับแพนเค้กบน kefir ไม่มีไข่
ส่วนผสม:
- kefir - 1 รายการ;
- แป้ง - 100-110 กรัม;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- กะลามะพร้าว - 2 ช้อนชา
- น้ำมันทานตะวัน - 20-25 มล.;
- น้ำตาลน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือเสริมไอโอดีน
การจัดเตรียม
เราเทลงในชามหนึ่งแก้ว kefir เราเทโกโก้มะพร้าว, โซดา, น้ำตาล เรา podsalivayem มวล เพื่อให้แพนเค้กออกจากกระทะอย่างถูกต้องเราใส่เนยลงใน kefir เราเริ่มที่จะนวดแป้ง การทำเช่นนี้เรากระจายส่วนแป้งและช้อนและกระจายทั่วมวล เมื่อความหนาแน่นของครีมถึง, หยุดการเพิ่มแป้ง