แม้ในตำแหน่งที่คุณต้องการปรนเปรอตัวเองด้วยความหลากหลายของอาหารและไม่ได้เปิดเป็นหิวโหย ในบทความนี้เราจะพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับการทำแพนเค้กแสนอร่อย
สูตรสำหรับ fritters ลีน
ส่วนผสม:
- น้ำกรอง - 350 มล.
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
- เกลือมีขนาดเล็ก - หยิก;
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ในชามเทน้ำอุ่นเราโยนน้ำตาลเกลือและร่อนแป้งกับยีสต์ เรานวดแป้งเหลวที่เป็นเนื้อเดียวกันปกคลุมด้วยฟิล์มและนำออกใส่ลงในความร้อน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงก็จะเพิ่มปริมาตรและฟองอากาศเล็ก ๆ จะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว ตอนนี้โดยไม่ต้องผสมให้ระมัดระวังด้วยช้อนแล้ววางลงบนกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมัน ผัดทอด fritters ย่างบนยีสต์จากทั้งสองด้านบนไฟขนาดเล็กจนเปลือกโลกสีเหลือง แล้วอบแห้งเล็กน้อยบนผ้าห้องครัวจากไขมันส่วนเกินและเสิร์ฟอุ่นกับ น้ำผึ้งเหลว หรือ แยม โอห์ม!
Fritters กับยีสต์
ส่วนผสม:
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำอุ่น - 250 มล.;
- น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
การจัดเตรียม
เราร่อนแป้งโรยน้ำตาลเกลือและยีสต์ทันที จากนั้นค่อยๆใส่ส่วนผสมแห้งลงในน้ำอุ่นผสมคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วนำออกจากที่อุ่นขึ้น เราทำเครื่องหมายว่า 1 ชั่วโมงและในขณะเดียวกันเราเตรียมแครอท: เราล้างมันเราทำความสะอาดและพ่นเครื่องขูดขนาดเล็ก จากนั้นนำแป้งขึ้นและผสมให้เข้ากัน กระทะร้อนก่อนล่วงหน้าเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและกระจายแป้งด้วยช้อนเปียก แพนเค้กทอดจากสองด้านเป็นสีม่วงและจากนั้นให้บริการโรยด้วยน้ำตาลผง
Fritters กับแอปเปิ้ลกับยีสต์
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- แป้ง - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ยีสต์แห้ง - 5 กรัม;
- น้ำ - 500 มล.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลิน - 1 ซอง;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
แป้งละลายด้วยเกลือเกลือน้ำตาลยีสต์แห้งและน้ำตาลวานิลลา ล้างแอปเปิ้ลเช็ดให้แห้งและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ใส่แป้งผสมน้ำอุ่นน้ำมันพืชและส่วนผสมของแอปเปิ้ล เรานวดดีด้วยช้อนและทิ้งแป้งไว้ในที่อุ่น ๆ เทลงในกระทะเทน้ำมันเล็กน้อยกางเต็นท์ผอมลงบนยีสต์แห้งด้วยช้อนโต๊ะและทอดเหนือความร้อนปานกลางปิดฝา