กับสิ่งเดียวที่เราไม่ได้อบพายเพื่อโปรดครอบครัวและเพื่อนของเรา พวกเขาสามารถอยู่กับแอปเปิ้ลกะหล่ำปลีแอปริคอตแห้งมันฝรั่ง ฯลฯ ไม่สามารถนับการอุดฟันทั้งหมดได้ วันนี้เราอยากจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมอาหารอร่อย ๆ และมีประโยชน์กับแครอท จานดังกล่าวอย่างแน่นอนจะขอบคุณทุกอย่างและแน่นอนจะขอให้คุณแบ่งปันใบสั่งยา
พายหวานกับแครอท
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- แป้ง - 4 รายการ;
- นม - 1 รายการ;
- เครื่องเทศ
- ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 150 มล.;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- แครอท - 500 กรัม;
- วอลนัท - 200 กรัม;
- ลูกเกด - 50 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนย - 50 กรัม;
- อบเชยดิน - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ดังนั้นเพื่อเตรียมพายหวานกับแครอทเราละลายยีสต์ในนมอุ่นเพิ่มหยิกของน้ำตาลและแป้งไป เราผสมทุกอย่างอย่างละเอียดเพื่อไม่ให้เกิดก้อนและทิ้งฟองน้ำเป็นเวลา 30 นาทีในที่ที่อบอุ่นสำหรับการหมัก ต่อเติมแป้งที่เหลือลงไปโยนเกลือน้ำตาลละลายเนยครีมเนยน้ำมันพืชใส่ครีมและผสม เพิ่มแป้งร่อนเล็กน้อยและผสมแป้งอ่อน ๆ ที่เป็นเนื้อเดียวกันล้าหลังมือ จากนั้นให้คลุมด้วยผ้าขนหนูที่ด้านบนและทิ้งไว้ประมาณ 1 - 1.5 ชั่วโมงในที่อุ่น ๆ
ในขณะเดียวกันให้เราดูแลในขณะที่กำลังเตรียมการบรรจุผัก แครอทแปรงของฉันทำความสะอาดและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ในกระทะให้ละลายน้ำมันครีมและเทลงในแครอทจนนุ่ม เพิ่มน้ำผึ้ง ลูกเกด , อบเชย, ถั่วลิสงบดและนำออกจากความร้อน ถ้าบรรจุไม่หวานพอเทน้ำตาลเข้า
แป้งที่เข้ากันแล้วจะถูกแบ่งออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดเท่ากันเค้กแบนราบและในช่วงกลางของแต่ละที่เราใส่แครอทบรรจุน้อย ต่อไปเราระมัดระวังขอบและรูปแบบขนมพาย เราเปลี่ยนช่องว่างทั้งหมดลงในถาดอบด้วยน้ำมันพืชและทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ตอนนี้เราทาด้านบนของพายกับไข่ตีและส่งไปยังเตาอบร้อน ผิงพายกับแครอทและลูกเกดประมาณ 15-20 นาทีจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาล
สูตรสำหรับพายกับแครอท
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- ซีรั่ม - 1 รายการ;
- ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา;
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนยเทียมละลาย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- แครอท - 4 ชิ้น;
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงชูรส -1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในการปรุงอาหารทอดกับแครอทอุ่นซีรั่มเล็กน้อยในไมโครเวฟและละลายยีสต์แห้งในนั้น แล้วเราเทน้ำตาลเราโยนเกลือเราเทน้ำมันพืชและมาการีนละลาย เราร่อนแป้งล่วงหน้าและเทลงในของเหลวส่วนเล็ก ๆ คลุก
ในระหว่างนี้เรามาเตรียมการบรรจุ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างแครอทต้มในเครื่องแบบเย็นมันทำความสะอาดและถูบนความร้อนขนาดเล็ก ตอนนี้เพิ่มส่วนผสมหลวมและผสม แอปเปิ้ลของฉันเช็ดก้อนเศษเล็กเศษน้อยและการขว้างปาในมวลผัก แป้งนวดตัววางบนโต๊ะโรยด้วยแป้งและเราแบ่งกันประมาณ 12 ลูก ม้วนไว้ในเค้กใส่ในช่วงกลางของการบรรจุและเราทำเค้ก ม้วนเบา ๆ ด้วยขากลิ้งเพื่อให้แบนและทอดในกระทะในปริมาณมากของน้ำมันอุ่นทั้งสองด้าน นั่นคือทั้งหมดพายกับแครอทและแอปเปิ้ลพร้อม!