เค้กกับราสเบอร์รี่ - อาหารอันโอชะคุ้นเคยกับเด็กวัยเริ่มต้น และสิ่งที่สามารถเป็นที่น่าพอใจมากขึ้นกว่าที่จะกลับไปช่วงเวลาที่ไม่ห่วงของวัยรุ่นอย่างน้อยด้วยความช่วยเหลือของขนมที่ชื่นชอบยาว? สำหรับคุณเราได้เตรียมสูตรง่ายๆหลายอย่างซึ่งแต่ละชิ้นจะหาคนรัก
พายแบบชั้นวางกับราสเบอร์รี่ - สูตรง่ายๆ
ขนมพัฟกรอบในคู่ที่มีการเติมราสเบอร์รี่ที่นุ่มเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ดีสำหรับชายามเย็นหรือของว่างง่ายในแต่ละวัน และที่สำคัญที่สุด - พายสามารถปรุงสุกใน 15 นาที, แท้จริงก่อนที่จะมาถึงของผู้เข้าพัก
ส่วนผสม:
- แป้งที่เป็นขุย - 1 ซอง (500 กรัม);
- ครีม (ปริมาณไขมัน 15%) - 250 มล.
- น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ราสเบอร์รี่สด - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำตาลวานิลลา - 1 กรัม;
- น้ำเชื่อมช็อกโกแลต (ท็อปปิ้ง) - 50 มล.
- น้ำตาลผง - สำหรับตกแต่ง
การจัดเตรียม
เตาอบที่อุณหภูมิ 200-220 องศา (ขึ้นอยู่กับสูตรสำหรับขนมพัฟที่ระบุไว้ในหีบห่อ) ขนมพัฟใส่จานอบเอาน้ำมันลวกและตั้งเตาอบไว้ 5 นาที เมื่อแป้งในเตาอบลุกขึ้นเล็กน้อยก็ต้องเจาะในหลายที่ด้วยส้อมและจากนั้นยังคงอบอีก 10 นาทีที่ 180 องศา เพิ่มขนาดของเค้กโรยหน้าด้วยน้ำตาลและปล่อยให้มันละลายลงในคาราเมลในเตาอบ (2-3 นาที) ออกจากฐานชั้นให้เย็นและในขณะเดียวกันเตรียมครีมสำหรับพาย, whipping ครีมเปรี้ยวกับน้ำตาลและวานิลลา เค้กที่ทำด้วยความเย็นเป็น greased ด้วยครีมและชั้นหนาแน่นจะกระจายอยู่บนราสเบอร์รี่สด ปิดบังเค้กด้วยรูปแบบของช็อกโกแลตปิ้งหรือคาราเมลและโรยด้วยน้ำตาลผง ตอนนี้พายกับราสเบอร์รี่สดสามารถให้บริการได้อย่างภาคภูมิใจ
เค้กกับราสเบอร์รี่และชีสกระท่อม
อีกสูตรที่รวดเร็วคือเค้กหรือชีสเค้กมากขึ้นเพราะเป็นแป้งที่เตรียมจากแป้งสาลีมาพร้อมกับส่วนประกอบของsouffléหนาและราสเบอร์รี่สด
ส่วนผสม:
สำหรับการทดสอบ:
- เนย - 100 กรัม;
- น้ำตาลผง - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- โซดา - 0.5 ช้อนชา
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
สำหรับการบรรจุ:
- ชีสกระท่อม - 500 กรัม;
- นมระเหย - 200 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
เราเทเนยลงในอ่างน้ำและผสมกับน้ำตาลป่นและไข่แดง 2 ฟอง ในส่วนผสมไข่และเนยให้ใส่ส่วนผสมแห้ง: แป้งและโซดาและนวดแป้งในก้อนหนาแน่น เราห่อขนมอบสั้น ๆ พร้อมฟิล์มอาหารและทิ้งไว้ในตู้เย็น 1-2 ชั่วโมง (สูตรด่วนสำหรับเค้กราสเบอรี่ไม่ได้ให้ความเย็นเพราะฉะนั้นถ้าเกิดเหตุการณ์นี้คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้)
เมื่อแป้ง "ส่วนที่เหลือ" สามารถใส่ในรูปแบบที่เจือจางแล้วใส่ในเตาอบที่ 200 องศา 15-20 นาทีหรือจนเป็นสีขาว
ในขณะที่ฐานอบ - เราจะเตรียมการเติม: ผสมนมเปรี้ยวกับเครื่องผสม (ถ้ามันเปื่อยเกินไป - ครีมเพิ่ม) และนมข้น หล่อลื่นมวลชีสด้วยฐานทรายที่เย็นและตกแต่งเค้กด้วยราสเบอร์รี่สด ชิ้นส่วนของผลเบอร์รี่สามารถเพิ่มเข้าไปในมวลกระดูกได้เอง พายชีสกระท่อมกับราสเบอร์รี่เหลืออยู่ในตู้เย็นจนกว่าจะค้างหรือรีบร้อนเป็นพิเศษในช่องแช่แข็ง (ประมาณ 5-10 นาที)
วงกลมครีมเปรี้ยวกับราสเบอร์รี่
พายเดิมตั้งแต่วัยเด็ก - โปร่งสบายอบอุ่นและมีกลิ่นหอม ขอแนะนำให้ดื่มด้วยนมแช่เย็นเพื่อสร้างบรรยากาศในอดีต
ส่วนผสม:
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 150 กรัม;
- น้ำมันพืช - ½รายการ;
- แป้ง - 2 รายการ;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- น้ำตาลวานิลลา - 1 กรัม;
- ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
ปัดไข่กับน้ำตาลและวานิลลาใส่ครีมเปรี้ยวและเนย ในชามที่แยกต่างหากให้ผสมส่วนผสมแห้ง: แป้งและผงฟูแล้วค่อยๆเพิ่มส่วนผสมครีมเปรี้ยว ในรูปแบบที่ทาน้ำมันเทลงครึ่งหนึ่งของแป้งให้เติมราสเบอร์รี่และครอบคลุมทุกอย่างด้วยแป้งที่เหลือ เค้กกับราสเบอร์รี่และครีมเปรี้ยวถูกอบ 20 นาทีที่ 180 องศาตกแต่งด้วยน้ำตาลผงและกินกับอารมณ์คิดถึง
เค้กครีมเปรี้ยวกับราสเบอร์รี่สามารถจัดทำในรูปแบบหลายชั้นเติมแป้งในลักษณะเดียวกันและเลือกโหมด "เบเกอรี่" ผู้ช่วยครัวของคุณจะใส่เวลาให้กับคุณ บูด appetit!