กีวีเป็นผลไม้ที่มีวิตามินมาก ๆ : มีวิตามินซีปริมาณมากแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กและแม้แต่แคลเซียม ผลไม้มหัศจรรย์นี้แนะนำให้บริโภคในปริมาณมากโดยผู้ที่มีความดันโลหิตสูงเนื่องจากโพแทสเซียมมีอยู่ในตัว กินอย่างน้อยวันละหนึ่งกีวีคนที่มีปริมาณวิตามินซีในแต่ละวัน (กีวีของเขามีมากกว่าส้ม) ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและทำงานได้ดีในหัวใจ นอกเหนือจากนี้วิตามินซียังช่วยให้บุคคลหลีกเลี่ยงความเครียดที่รุนแรงและไม่ทำให้ระบบประสาทเกิดความเสียหายได้
กีวีสามารถรับประทานได้ไม่เพียง แต่สดเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับสลัดทำอาหารและแม้กระทั่งปรุงอาหารจากการรับประทานวิตามินที่ยอดเยี่ยม "คุณจะทำให้แยมจากกีวีได้อย่างไร?" คุณถาม มันง่ายมาก! ด้านล่างนี้เป็นสูตรที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับการปรุงอาหารกีวีแยม พยายามที่จะทำให้มันและดูตัวเองว่ามันอร่อย!
แยม Kiwi
ส่วนผสม:
- กีวี - 1,5 กก.;
- น้ำตาล - 1 กิโลกรัม;
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
คุณเริ่มต้นทำกีวีกีวีได้อย่างไร? กินผลไม้กีวีให้น้ำไหลสะอาดทำความสะอาดเปลือกและตัดเยื่อผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ จากนั้นนำไปใส่ในกระทะบีบน้ำมะนาวและนำมาปั่นให้เข้ากัน ปรุงอาหารที่ความร้อนต่ำ, กวนอย่างต่อเนื่องจนกว่าเนื้อจะต้ม จากนั้นเราเติมกีวีด้วยน้ำตาลปั่นให้เข้ากันอีกครั้งนำผลไม้ที่ต้มแล้วต้มต่อไปประมาณ 15 นาที จากนั้นเราเทแยมจากกีวีลงในขวดสำหรับตัวอย่างและส่วนที่เหลือจะเทลงบนขวดที่ปราศจากเชื้อและรีดขึ้นพร้อมกับฝาปิด
Kiwi jam ใน multivariate
ส่วนผสม:
- ผลไม้กีวี - 5 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล (สีแดง) - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ผลไม้กีวีเป็นของฉันปอกเปลือกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นเอาแอปเปิ้ลสีแดงขนาดใหญ่ตัดเปลือกหอยออกอย่างระมัดระวังลบแกนและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดกีวีและแอปเปิ้ลลงในหม้อใส่ multivark ใส่น้ำตาลน้ำมะนาวแล้วค่อยผสมให้เข้ากัน เราตั้งค่าโหมด "Varka" และปรุงอาหารด้วยพลังงานสูงสุดประมาณ 15 นาที เรารอจนแยมเย็นเทลงในเปียโนที่สวยงามและให้บริการของหวานสำหรับชา
กีวีและแยมกล้วย
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 0, 5 กก.;
- กีวี - 0, 5 กก.;
- กล้วย - 300 กรัม;
- น้ำตาล - 1 รายการ;
- น้ำมะนาว - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
วิธีการเตรียมแยมอร่อยจากกีวีและกล้วย? ขั้นแรกเราต้องใช้ผลไม้ทั้งหมด การทำเช่นนี้เราจะเอาแอปเปิ้ล, เหมือง, ตัดเปลือกเอาแกนและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วกีวีของฉันให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กล้วยปอกเปลือกสับละเอียดและใส่กีวีและแอปเปิ้ล
ผสมผลไม้ที่ได้รับการเทด้วยน้ำต้มและตั้งค่าการปรุงอาหารเมื่อไฟอ่อน ควรติดขัดเป็นเวลา 3 วัน 4 ครั้งในแต่ละวันจนกว่าจะกลายเป็นสีเข้มและไม่หนาขึ้นอย่างเหมาะสม ความละเอียดอ่อนสำเร็จรูปถูกจัดเก็บไว้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้ออย่างดีและม้วนด้วยผ้าคลุมโลหะ
แยมจากกีวีและมะนาว
ส่วนผสม:
- กีวี - 1 กิโลกรัม;
- มะนาว - 2 ชิ้น;
- น้ำ 100 มล.;
- น้ำตาล - 800 กรัม
การจัดเตรียม
มะนาวของฉันและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เราใส่ลงในด้านล่างของกระทะเติมด้วยน้ำเพิ่ม 100 กรัมน้ำตาลและต้มไว้ในความร้อนต่ำประมาณ 10 นาที เวลานี้เราทำความสะอาดกีวีจากเปลือกหั่นเป็นวงกลมและใส่ในกระทะด้วยมะนาว เพิ่มน้ำตาลที่เหลือทั้งหมดแล้วนำไปต้มให้ละเอียด เมื่อแยมเดือดเทลงในจานเซรามิกและทิ้งไว้ค้างคืนที่อุณหภูมิห้อง
วันรุ่งขึ้นอีกครั้งเทแยมลงในกระทะนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที! เราเทลงในกระป๋องที่ปราศจากเชื้อและปล่อยให้เย็นลง จากนั้นให้เราปิดฝากระป๋องที่มีฝาปิดแล้วใส่ในที่มืด