วันนี้เราได้เรียนรู้ วิธีใส่กะหล่ำปลี กับถั่วซึ่งเป็นอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องใช้เวลาว่างในการปรุงอาหาร มีส่วนผสมของรสชาติที่น่าสนใจดังนั้นจึงเหมาะอย่างยิ่งกับหลักสูตรหลักอื่น ๆ ที่น่าสนใจ
สูตรสำหรับกะหล่ำปลีตุ๋นกับถั่ว
ส่วนผสม:
- ถั่ว - 200 กรัม;
- กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราล้างถั่วกรอกด้วยน้ำเย็นและปล่อยให้แช่นานหลายชั่วโมงถ้าต้องการเวลาสามารถเพิ่มขึ้นหนึ่งคืน จากนั้นล้างออกอีกครั้งเทน้ำและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ก่อนที่จะระบายน้ำให้ใส่เกลือลงในกระทะ ต่อไปเราจะเอากะหล่ำปลีออกจากใบบนและสับละเอียด หัวหอมจะถูกทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนครึ่ง แครอทล้างทำความสะอาดและบดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่
จากนั้นใส่ผักที่หั่นไว้ทั้งหมดลงในกระทะที่ทาด้วยไขมันและเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 40 นาที ฝาครอบจานที่มีฝาปิดและปั่นเป็นครั้งคราว ไม่กี่นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเต็มรูปแบบเราจะเพิ่มเครื่องปรุงของเรากระเทียมเล็กน้อยบดด้วยกระเทียมเครื่องเทศและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส ในตอนท้ายของการจัดเตรียมให้ละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมด
สำหรับผู้ที่มีเวลา จำกัด มีวิธีง่ายๆในการเตรียมจานยอดเยี่ยมนี้ - เป็นกะหล่ำปลีกับแฮมกระป๋อง
กะหล่ำปลีกับถั่วและเห็ด
ส่วนผสม:
- ถั่วกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- กะหล่ำปลี - 1 ชิ้น;
- เห็ดแห้ง - 200 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ l;
- ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - คู่ของกิ่ง;
- เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เห็ดแห้งกรอกด้วยน้ำอุ่นและออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงและหากเวลาให้แล้วในเวลากลางคืน แล้วผสานน้ำเห็ดสับละเอียดและทอดในกระทะน้ำมัน กะหล่ำปลีถูกทำความสะอาดและสับละเอียดเพิ่มไปรวม
ถึงเวลาแล้วล้างสีเขียวบดและผสมกับผัก เพิ่มน้ำเล็กน้อยและใส่เครื่องปรุงภายใต้ฝาปิดจนครึ่งสุก, กวนบางครั้ง จากโถที่เราระบายน้ำและถั่วผสมกับกะหล่ำปลี, สตูว์จนสุก ในนาทีสุดท้ายของการดับ, เพิ่มซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ หากคุณดูรูปหรือเคยชินนับแคลอรี่เป็นครั้งคราวลองปรุงกะหล่ำปลีกับตุ๋น ถั่วสตรอว์ ไม่อร่อย