ขนมปังปิ้งกระเทียม

ถ้าขนมปังเป็นอาหารที่ขาดไม่ได้ในเกือบทุกโต๊ะแล้ว croutons เป็นอาหารเรียกน้ำที่พบมากที่สุดซึ่งทำจากขนมปัง Croutons เสริฟอาหารจานแรกไปจนถึงเบียร์พวกเขาทำขนมคานาเป้และขนมขบเคี้ยวอื่น ๆ อร่อยมากที่สุดและเป็นที่รักของแกงกระเทียมทั้งหมดซึ่งหลายคนเต็มใจที่จะกินเช่นเดียวกับจานแยกต่างหาก

มีหลายทางเลือกสำหรับการปรุงอาหารขนมปังปิ้งกระเทียม - ในกระทะหรือในเตาอบ แต่พวกเขาทั้งหมดโปรดไม่เพียง แต่รสชาติที่เกิด แต่ยังง่ายและความเร็วของการปรุงอาหาร

ขนมปังปิ้งกับไข่และกระเทียม

หากคุณกำลังรอแขกผู้มาเยือนและต้องการอาหารว่างแสนอร่อยและอร่อย แต่ไม่มีเวลาเตรียมตัวมากเราจะบอกวิธีทำ croutons ด้วยกระเทียมไข่และชีสซึ่งจะทำให้ทั้งคุณและแขกของคุณพอใจ

ส่วนผสม:

• ก้อนขาว - 1 ชิ้น;
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น;
• ชีส - 200 กรัม;
• มายองเนสและครีมเปรี้ยว - 50 กรัม;
• กระเทียม - 3-4 กลีบ;
• หัวหอมสีเขียว - ครึ่งขนมปัง;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

Baton ตัดเป็นชิ้นหนาไม่มากและทอดด้านหนึ่ง จากนั้นต้มด้านคั่วลงในกระเทียม ไข่กวนบนเครื่องขูดที่ดีผสมกับหั่นหัวหอมสีเขียวประณีตและปรุงรสด้วยมายองเนสกับครีม ผสมเกลือและพริกให้เข้ากัน

ขนมปังปิ้งที่มีส่วนผสมของไข่กับหัวหอมสีเขียว (ด้านที่ไม่ทอด) โรยด้านบนด้วยชีสขูดและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ปิ้งขนมปังกับกระเทียมในเตาอบ

หากคุณต้องการ croutons อร่อยที่สามารถให้บริการกับจานแรกแล้วเราให้คุณสูตรสำหรับการปรุงอาหารขนมปังปิ้งในเตาอบ

ส่วนผสม:

• ชิ้นขนมปัง - 6 ชิ้น;
• กระเทียม - 2-3 กานพลู;
• เนย - 100 กรัม;
• เกลือกระเทียม - 1 ช้อนชา;
• กระเทียมผง - 1 ช้อนชา;
• ชีสขูด - ถ้าต้องการ

การจัดเตรียม

ขนมปังสำหรับสูตรนี้จะเหมาะกับใด ๆ กระเทียม croutons เป็นเลิศจากข้าวสาลีขนมปังดำ baguette ฝรั่งเศสหรืออื่น ๆ สิ่งสำคัญ - ขนมปังไม่ควรสดเกินไปตัวเลือกที่เหมาะคือเมื่อวานนี้

ควรตัดขนมปังเป็นชิ้นสุ่ม ใส่น้ำมันลงในกระทะใส่ผงกระเทียมเกลือกระเทียมใส่กระเทียมลงไป ผสมให้เข้ากันดี จากนั้นใส่ขนมปังหั่นเป็นชิ้นลงในชามเติมน้ำมันกับส่วนผสมของน้ำมันกระเทียมและผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

กระทะปกคลุมด้วยฟอยล์ใส่ลงใน croutons ถ้าต้องการให้โรยหน้าด้วยชีสแล้วส่งไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 15-20 นาที แต่หลังจากประมาณ 7-10 นาทีคุณสามารถเริ่มต้นเพื่อตรวจสอบความพร้อมของขนมปังปิ้งเพื่อให้พวกเขาจะไม่ถูกเผาไหม้เนื่องจากขนาดของพวกเขาและดังนั้นเวลาในการปรุงอาหารจะแตกต่างกัน

ปิ้งขนมปังกับกระเทียมในกระทะ

สูตรต่อไปนี้เป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย แต่คุณจะได้รับขนมปังที่ดีเยี่ยมพร้อมกับรสชาติกระเทียม การทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องอุ่นเนยในกระทะใส่ 2-3 กลีบขนาดใหญ่ของกระเทียมและทอดประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเอากระเทียมและใส่ขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงบนกระทะ

ทอดให้พองจากด้านใดด้านหนึ่งก่อนที่แป้งจะแข็งตัวปล่อยให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะ

กระเทียมปิ้งขนมปัง - สูตร

หากต้องการปรุงอาหารให้ใช้ขนมปังชนิดใดก็ได้หั่นเป็นชิ้น ๆ ตามที่คุณต้องการแล้วนำไปใส่ในชาม เกลือพริกไทยและเทขนมปังกับน้ำมันพืชเพื่อให้พวกเขาแช่ดีแล้วปรุงรสด้วยกระเทียมแห้ง ถ้าคุณต้องการและการปรากฏตัวของน้ำมันกระเทียมคุณสามารถเพิ่มได้

กระทุ้งอุ่นให้เข้ากันดีเทน้ำมันลงในขนมปังแล้วปิ้งขนมปังร้อนประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้าน วางขนมปังที่พร้อมแล้วบนจานที่ปกคลุมด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อให้แก้วเป็นน้ำมันส่วนเกินและรักษาตัวคุณเอง